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SSC6 320 A1
Bedienen
Tipps
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Am Boden des Keramiktopfes
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herrscht die höchste Gartemperatur . Füllen
Sie daher größere Stücke bzw . die Zutaten mit der längeren Garzeit zuerst
ein und den Rest obendrauf .
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Heben Sie den Glasdeckel
1
während des Betriebs so wenig wie möglich
vom Gerät ab, da hierdurch jedes Mal Wärme entweicht und den Garpro-
zess verlängert .
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Je länger die Speisen gegart werden, desto weicher wird das Gemüse und
desto zarter wird das Fleisch .
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Wenn sich gegen Ende der Garzeit zu viel Flüssigkeit im Keramiktopf
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befindet, nehmen Sie den Glasdeckel
1
ab . Lassen Sie die Lebensmittel
ohne Glasdeckel
1
weitergaren, bis ausreichend Flüssigkeit verdampft ist .
Garstufe einstellen
Position
Funktion
„ “
Gerät ausgeschaltet
„
“
Warmhalten (50–70 °C)
„
“
„low“ = langsam erreichte Maximaltemperatur (95–98 °C)
„ “
„high“ = schnell erreichte Maximaltemperatur (95–98 °C)
HINWEIS
►
Die Garstufen „
“ und „ “ erreichen beide eine maximale Temperatur
von ca . 95 - 98 °C . Der Unterschied besteht in der Dauer, die beide Gar-
stufen benötigen, um die 95 - 98 °C zu erreichen:
–
Die Garstufe „
“ benötigt ca . 5:30 Stunden, um die maximale Einfüll-
menge von 5,5 Litern Wasser von 15 °C auf 95 - 98 °C zu erhitzen .
Durch den langsamen Temperaturanstieg wird das Gargut schonender
erhitzt .
–
Die Garstufe „ “ benötigt ca . 3:45 Stunden, um die maximale Ein-
füllmenge von 5,5 Litern Wasser von 15 °C auf 95 - 98 °C zu erhit-
zen .
Diese Zeitangaben sind Richtwerte und können je nach Befüllung,
Umgebungs- und Ausgangstemperatur variieren .
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06.06.19 13:24
