manualshive.com logo in svg

Silvercrest SFW 250 A1, Руководство по эксплуатации, Страница: 41 / 52

Поделиться
Скачать
Silvercrest SFW 250 A1 Скачать руководство пользователя страница 41

- 39 -

Σε περίπτωση κακής μεταχείρισης και ακατάλληλης
χρήσης, σε χρήση βίας και σε παρεμβάσεις οι
οποίες δεν διεξήχθησαν από το εξουσιοδοτημένο
μας τμήμα σέρβις, η εγγύηση παύει να ισχύει. Τα νο-
μικά σας δικαιώματα δεν περιορίζονται μέσω αυτής
της εγγύησης.
Ο χρόνος εγγύησης δεν επεκτείνεται μέσω της
απόδοσης εγγύησης. Αυτό ισχύει και για
εξαρτήματα τα οποία έχουν αντικατασταθεί ή
επισκευαστεί. Ενδεχόμενες ήδη υπάρχουσες κατά
την αγορά, ζημιές και ελλείψεις πρέπει να
αναφέρονται αμέσως μετά την αποσυσκευασία, το
αργότερο όμως δύο ημέρες μετά την ημερομηνία
αγοράς. Επισκευές που εμφανίζονται μετά τη λήξη
του χρόνου εγγύησης χρεώνονται.

Kompernass Service Greece

Tel.: 801 200 10 18 

(local charge 0,031EUR/minute (including VAT 19 %))

e-mail: [email protected]

12. Εισαγωγέας

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 
D-44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

13. Συνταγές

Kubbe (Κούμπε)

Συστατικά για το περιτύλιγμα
450γρ. άπαχο κρέας αρνιού, μοσχαριού ή βοδινό
150γρ. αλεύρι
1 ΚΤ καυτό πιπέρι (πιπέρι γαρίφαλων)
1 ΚΤ μοσχοκάρυδο
1 πρέζα σκόνη τσίλι
1 πρέζα πιπέρι

Συστατικά για τη γέμιση κρέατος
700γρ. κρέας αρνίσιο
1 1/2 ΚΣ ελαιόλαδο
1 1/2 ΚΣ κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 ΚΤ καυτό πιπέρι (πιπέρι γαρίφαλων)
1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι
1 1/2 ΚΣ αλεύρι

Ψιλοκόβετε το κρέας για το περιτύλιγμα δύο φορές
διαδοχικά στο μηχάνημα κοπής κιμά (πρώτα με το
χονδρό και μετά με το λεπτό δίσκο με οπή 

o

) και το

αναμειγνύετε με τα συστατικά. Ψιλοκόβετε αυτή τη
μάζα επίσης δύο φορές με το μηχάνημα κοπής για
κιμά. Αντικαθιστάτε το δίσκο με οπή 

o

με το

εξάρτημα Kubbe 

f

(βλέπε Κεφάλαιο 

„

Μοντάρισμα

εξαρτήματος Kubbe“).
Σχηματίζετε τα περιτυλίγματα Kubbe με το εξάρτημα
Kubbe 

f

και ψύχετε.

Γέμιση:
Ψιλοκόβετε δύο φορές το κρέας με το μηχάνημα
κοπής κιμά (πρώτα με το χονδρό και μετά με το
λεπτό δίσκο με οπή 

o

). Τηγανίζετε ελαφρώς τα

κρεμμύδια και αναμειγνύετε με το κρέας και τα
υπόλοιπα συστατικά. Γεμίζετε τα περιτυλίγματα 
Kubbe με αυτό και αφήνετε να ψηθούν.

Εναλλακτικές λύσεις γέμισης:
250γρ. μπρόκολο στον ατμό
ή 250γρ. κολοκύθια στον ατμό
ή 250γρ. βρασμένο ρύζι 

IB_62025_SFW250A1_LB7  05.11.2010  14:00 Uhr  Seite 39

Содержание SFW 250 A1

Страница 1: ... 09 10 V1 IAN 62025 KITCHEN TOOLS Mincer SFW 250 A1 7 Mincer Operating instructions Fleischwolf Bedienungsanleitung Stroj za mljevenje mesa Upute za upotrebu Месомелачка Ръководство за експлоатация Κρεατομηχανή Οδηγίες χρήσης CV_62025_SFW250A1_LB7 qxd 05 11 2010 13 52 Uhr Seite 1 ...

Страница 2: ...SFW 250 A1 q w e r t y u i o a d s f CV_62025_SFW250A1_LB7 qxd 05 11 2010 13 52 Uhr Seite 4 ...

Страница 3: ...rocessing meat 5 c Processing sausage meat 6 d Using the kubbe attachment 6 e Making biscuit pastry 6 7 Troubleshooting 7 8 Cleaning 7 a Cleaning the motor block 7 b Cleaning the accessories 7 9 Storage 8 10 Disposal 8 11 Warranty and service 8 12 Importer 9 13 Recipes 9 Kubbe 9 Fresh Grill Sausages 10 Biscuits 10 Read the operating instructions carefully before using the device for the first time...

Страница 4: ...wn 3 Items supplied q Biscuit attachment with pattern strips w Stodger e Feed tray r Motor block t Meat grinder casing made of metal y Transport screw u Spring i Cross blade o Coarse and fine cutting discs a Clamping ring s Sausage attachment d Sausage disc f Kubbe attachment 4 Safety Instructions To avoid potentially fatal electric shocks Ensure that the power cable does not become damaged Protec...

Страница 5: ...ppliance 5 Assembly Disassembly IMPORTANT All accessories are coated with a thin film of oil to protect them from corrosion Therefore carefully clean all of the parts before using the appliance for the first time as com prehensively described on chapter 8 Clea ning After subsequent usage always apply a light coating of cooking oil to the metallic components a Assembling the meat grinder Unfold the...

Страница 6: ...n the sausage disc d lie on the fixing points in the meat grinder casing t Then place the sausage attachment s before the sausage disc d Screw the ring clamp a on hand tight Assemble the meat grinder casing t as described under a c Assembling the kubbe attachment Unfold the fold out side There you will find the step by step illustrations for assembling the appliance Disassemble the meat grinder ca...

Страница 7: ...ng a potentially fatal electric shock a Operating the appliance Once the appropriate attachments have been fixed Place the appliance where it will at all times be absolutely stable and under no circumstances could it fall off of the work surface or in any way come into contact with water due to vibrations or becoming snagged in the power cable Vi bration is unavoidable when it is working Warning N...

Страница 8: ...ds and rotate it a couple of times along its longitudinal axis Tip Sausage meat tends to expand when cooked or fro zen Therefore to prevent it from bursting it is best not to overstuff the sausage When you have read all of the instructions about the topic Sausage you can take the appliance into use as described under 6 a d Using the kubbe attachment With the kubbe attachment f foodstuffs can be pr...

Страница 9: ...tch the appliance off by pressing the OFF button If there is no risk to personal safety unplug the appliance Arrange for the defective parts be repaired by Customer Services before re using the appliance 8 Cleaning Warning Pull out the plug from the socket before cleaning the appliance In this way accidents caused by the unexpected switching on of the machine and electric shocks can be prevented a...

Страница 10: ...rom the date of purchase The appliance has been ma nufactured with care and meticulously examined be fore delivery Please retain your receipt as proof of purchase In the event of a warranty claim please make contact by telephone with our Service Depart ment Only in this way can a post free despatch for your goods be assured The warranty covers only claims for material and maufacturing defects but ...

Страница 11: ...inder twice first with the coarse and then with the fine cutting discs o and then combine it with the in gredients Then pass this mixture through the meat grinder twice Exchange the cutting disc o for the Kubbe attachment f see chapter Assembling the kubbe attachment Shape the Kubbe wrappers with the Kubbe attachment f then freeze them Filling Pass the meat through the meat grinder twice first wit...

Страница 12: ... the sausages well and eat them on the same day Biscuits Ingredients 125g Butter 125g Sugar 1 Packet of Vanilla sugar 1 pinch Salt 1 Egg 1 Egg white 250g Plain flour 1 Tbsp Baking powder Scraped peel of half a lemon Beat the butter until foamy Add the sugar vanilla sugar lemon peel and the eggs Mix the flour baking powder and salt and with a mixing spoon stir it into the mixture Allow the pastry t...

Страница 13: ...a Rukovanje sa uređajem 15 b Prerađivanje mesa 16 c Izrada kobasica 16 d Rad sa Kubbe nastavkom 16 e Izrada brizganog peciva 16 7 U slučaju greške 17 8 Čišćenje 17 a Čišćenje bloka motora 17 b Čišćenje dijelova opreme 17 9 Čuvanje 18 10 Zbrinjavanje 18 11 Jamstvo i servis 18 12 Uvoznik 19 13 Recepti 19 Kubbe 19 Svježa pečenica 20 Brizgano pecivo 20 Upute za rukovanje prije prve upotrebe pažljivo p...

Страница 14: ...m isporuke q Nastavak za brizgano pecivo sa uzornim trakama w Čep e Zdjela za punjenje r Blok motora t Metalni nastavak za usitnjivač mesa y Transportni puž u Feder i Križni nož o ploča sa grubim i finim otvorima a Prsten za zatvaranje s Nastavak čepa za umetanje mase za kobasice d Ploča za kobasice f Kubbe nastavak 4 Sigurnosne upute Da biste izbjegli opasnost po život uslijed strujnog udara Obra...

Страница 15: ...đaj nikada ne pogonite kada je prazan Uređaj bi mogao biti nepopravljivo oštećen 5 Sastavljanje Rastavljanje Pažnja Svi dijelovi opreme prevučeni su sa tankim uljnim filmom kako bi bili zaštićeni od korozije Stoga prije prve uporabe temeljito oč istite sve dijelove na način detaljno opisan u poglavlju 8 Čišćenje Nakon toga na sve metalne dijelove nanesite malo jestivog ulja a Sastavljanje stroja z...

Страница 16: ...ornjoj strani uređaja Ploču za kobasice d umetnite tako da utor na ploči za kobasice d bude pozicioniran na učv rščivaču nastavka za mljevenje t Nakon toga nastavak za umetanje kobasica s pred ploču za kobasice d Zavrnite prsten za zatvaranje a čvrsto rukom Montirajte nastavak za mljevenje t na način opisan pod točkom a c Montiranje Kubbe nastavka Isklopite stranicu za rasklapanje tamo ćete redosl...

Страница 17: ...e kućište bloka motora r u njemu se ne nalaze nikakvi elementi za posluživanje Ukoliko otvorite kućište jamstvo prestaje važiti Pri otvorenom kućištu postoji opasnost po život uslijed strujnog udara a Rukovanje sa uređajem Nakon što ste željene nastavke montirali Uređaj postavite tako da ima potpuno stabilan oslonac i nikako npr uslijed vibracija ili zaplit anja u mrežnom kabelu ne može pasti sa s...

Страница 18: ...e s utiskuje u crijevo za kobasice Kada dostigne te željenu dužinu isključite uređaj pritisnite kraj kobasice i nekoliko puta ga zavrnite oko uzdužne osovine Savjet Kobasica se širi prilikom kuhanja i zamrzavanja Prema tome ne prepunite crijevo jer kobasica u pro tivnom može pući Nakon što ste pročitali sve napomene o temi Kobasice možete započeti koristiti uređaj na način opisan pod točkom 6 a d ...

Страница 19: ...možete učiniti bez opasnosti izvucite mrežni utikač Oštećenja moraju biti popravljena od strane servisa prije nego što nastavite upotrebljavati uređaj 8 Čišćenje Upozorenje Prije čišćenja uređaja izvucite mrežni utikač iz utičnice Na taj način ćete spriječiti opasnost od nezgode us lijed neočekivanog nehotičnog pokretanja uređaja i strujnog udara a Čišćenje bloka motora Očistite sve vanjske površi...

Страница 20: ...1 Jamstvo i servis Na ovaj uređaj vrijedi jamstvo u trajanju od 3 godi ne od datuma kupovine Uređaj je pažljivo proizve den i prije isporuke brižljivo kontroliran Molimo sa čuvajte blagajnički račun kao dokaz o kupnji Molimo da se u slučaju ostvarivanja prava na jamst vo telefonski povežete sa Vašom servisnom isposta vom Samo na taj način vaša roba može biti be splatno uručena Jamstvo vrijedi samo...

Страница 21: ...1 2 VŽ brašna Meso za ovoj dva puta za redom usitnite u usitnjiva ču za meso prvo sa grubom zatim sa finom ploč om sa otvorima o i pomiješajte sa sastojcima Ovu masu također dva puta usitniti pomoću stroja Ploču sa otvorima o zamijenite Kubbe nastavkom f vidi poglavlje montaža Kubbe nastavka Kubbe ovoje pomoću Kubbe nastavka f oblikovati i zamrznuti Punjenje Meso dva puta za redom usitnite u usitn...

Страница 22: ... Brizgano pecivo Sastojci 125g maslaca 125g šećera 1 paketić vanilin šećera Soli po ukusu 1 jaje 1 bjelanjak 250g brašna tip 405 1 MŽ praška za pecivo Odstrugana kora od pola limuna Maslac istući dok se ne stvori pjena Šećer vanilin šećer koru od limuna i jaja dodati Brašno prašak za pecivo i sol pomiješati i pomoću žlice za miješ anje umiješati u tijesto Tijesto ostaviti ca 30 minuta da stoji u h...

Страница 23: ...работване на месото 26 В Преработване на колбаси 26 г Работа с приставката за Кебе 26 д Изготвяне на шприцовани сладки 26 7 В случай на повреда 27 8 Почистване 27 a Почистване на двигателния блок 27 б Почистване на аксесоарите 28 9 Съхранение 28 10 Рециклиране 28 11 Гаранция и сервиз 28 12 Вносител 29 13 Рецепти 29 Кебе 29 Пресен колбас на скара 30 Шприцовани сладки 30 Прочетете внимателно ръковод...

Страница 24: ...двигателят 3 Обем на доставката q Приставка за шприцови сладки с образци w Прибор за пълнене e Съд за пълнене r Двигателен блок t Приставка за смилане на месо от метал y Шнек u Пружина i Кръстачка o Решетка с големи и малки отвори a Затварящ пръстен s Приставка за пълнене на колбаси d Решетка за колбаси f Приставка за Кебе 4 Указания за безопасност За да се предотврати опасността за живота от токо...

Страница 25: ...гарантира че те не играят с уреда Не оставайте уредът да работи в празно състояние Това може да повреди уреда непоправимо 5 Сглобяване разглобяване Внимание Всички аксесоари са намазани с тънък маслен филм за да бъдат защитени от корозия Поради това е необходимо да почистите старателно всички части преди първата им употреба така както е посочено подробно в 8 Почистване След това намажете всички ча...

Страница 26: ...лно растително масло Извадете от малкото отделение фиг горе на уреда решетката за колбаси d Поставете диска d така че изрезът на решетката за колбаси d да е улегнал към фиксирането на наставката t Поставете след това приставката за пълнене на колбаси s пред решетката d Затегнете на ръка затегателния пръстен a Монтирайте наставката на месомелачката t така както това е описано в а в Монтиране на при...

Страница 27: ...ключен за около 30 минути за да предотвратите прегряването му Внимание Никога не натискайте бутоните ON или REV при смяна на посоката на въртене докато двигателят на уреда не е спрял напълно Двигателят може да се повреди Предупреждение Не отваряйте никога корпуса на двигателния блок r в него не се намират елементи за обслужване Ако корпусът бъде отворен се заличава правото на гаранция При отворен ...

Страница 28: ...ай За 1 кг маса Вие можете да имате предвид черво с дължина около 1 60 м черво Съвет Поставете 3 часа преди това естественото черво в хладка вода и го изцедете преди да нахлузите Така естественото черво придобива отново еластичността си Естественото черво можете да закупите в магазините за месарски принадлеж ности в близост до кланици или при Вашия месар Пълнежът за колбаса се пресова в червото пр...

Страница 29: ...те уреда и го оставете да се охлади за около 30 мин преди да го използвате отново Ако това е безрезултатно тогава изчакайте още 15 минути Ако и този срок остане без резултат това показва че е налице дефект В такъв случай се обърнете към клиентския сервиз Ако е повреден кабелът или повредите на уреда могат ясно да се разпознаят Изключете веднага уреда като натиснете бутон OFF Ако това не е възможно...

Страница 30: ... деца и лица които се намират под надзор Те не могат да преценяват винаги правилно възможните опасности които възникват при боравене с електрически уреди 10 Рециклиране Не изхвърляйте в никакъв случай уреда с битовите отпадъци Този уред подлежи на европейската Директива 2002 96 EC Рециклирайте уред при оторизирано предприятие за рециклиране или в пункта за вторични суровини на общината Съблюдавайт...

Страница 31: ...о 150 гр брашно 1 ч л карамфил зърна от карамфил 1 ч л мускатово орехче 1 щипка чили на прах 1 щипка черен пипер Съдържание на пълнежа от месо 700 гр овнешко месо 1 1 2 с л зехтин 1 1 2 с л ситно нарязан лук 1 2 ч л карамфил зърна от карамфил 1 2 ч л сол 1 1 2 с л брашно Месото за обвивката се смила два пъти един след друг в месомелачката първо с решетката с големите и след това с малките отвори o...

Страница 32: ... около 25 см Готовият колбас се изпича или пържи още същия ден и се консумира Шприцовани сладки Съставки 125 гр масло 125 гр захар 1 пакетче ванилин 1 щипка сол 1 яйце 1 белтък 250 гр брашно тип 405 1 чаена лъжичка бакпулвер настърганата кора от един лимон Маслото се разбива на пяна Прибавят се захарта ванилина лимоновата кора и яйцата Брашното бакпулверът и солта се смесват и се разбъркват в тест...

Страница 33: ... β Επεξεργασία κρέατος 36 γ Επεξεργασία λουκάνικων 36 δ Εργασία με το εξάρτημα Kubbe 36 ε Πως θα δημιουργήσετε κουλουράκια 36 7 Σε περίπτωση σφάλματος 37 8 Καθαρισμός 37 α Καθαρισμός μονάδας κινητήρα 37 β Καθαρισμός εξαρτημάτων 38 9 Διαφύλαξη 38 10 Απόρριψη 38 11 Εγγύηση και σέρβις 38 12 Εισαγωγέας 39 13 Συνταγές 39 Kubbe Κούμπε 39 Φρέσκο ψητό λουκάνικο 40 Κουλουράκια 40 Διαβάστε το εγχειρίδιο χει...

Страница 34: ... συσκευασίας παράδοσης q Εξάρτημα για κουλουράκια με λωρίδες σχεδίων w Εξάρτημα ώθησης e Δοχείο πλήρωσης r Μονάδα κινητήρα t Προσαρμογέας μηχανής από μέταλλο y Κοχλίας μεταφοράς u Ελατήριο i Σταυρωτή λεπίδα o Χονδρός και λεπτός δίσκος με οπή a Δακτύλιος ασφάλισης s Εξάρτημα ώθησης για λουκάνικα d Δίσκος λουκάνικων f Εξάρτημα Kubbe 4 Υποδείξεις ασφαλείας Προς αποφυγή κινδύνου ζωής από ηλεκτροπληξία...

Страница 35: ...κευή όταν είναι άδεια Αυτό μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στη συσκευή 5 Συναρμολόγηση Αποσυναρμολόγηση ΠΡΟΣΟΧΗ Όλα τα εξαρτήματα προβλέπονται με μια λεπτή στρώση λαδιού για να προστατεύονται από τη διάβρωση Έτσι πριν από την πρώτη χρήση καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα προσεκτικά όπως περιγράφεται λεπτομερώς στο 8 Καθαρισμός Τρίβετε στη συνέχεια όλα τα μεταλλικά τμήματα με λίγο λάδι μαγειρικής...

Страница 36: ...ηχανής κοπής κιμά t Τρίψτε όλα τα μεταλλικά τμήματα με λάδι μαγειρικής Παίρνετε το δίσκο για λουκάνικα d από τη μικρή θήκη Εικ επάνω στη συσκευή Τοποθετήστε το δίσκο για λουκάνικα d έτσι ώστε η εγκοπή να βρίσκεται στο δίσκο για λουκάνικα d στη στερέωση στον προσαρμογέα μηχανής κοπής κιμά t Στη συνέχεια τοποθετήστε το εξάρτημα ώθησης για λουκάνικα s μπροστά από το δίσκο για λουκάνικα d Βιδώστε το δ...

Страница 37: ...που 30 λεπτά απενεργοποιημένη ώστε να αποφύγετε μια υπερθέρμανση Προσοχή Ποτέ μην πατάτε τα πλήκτρα ON ή REV κατά την αλλαγή κατεύθυνσης διαδρομής όσο ο κινητήρας της συσκευής δεν έχει σταματήσει πλήρως Ο κινητήρας μπορεί να καταστραφεί Προειδοποίηση Ποτέ μην ανοίγετε το περίβλημα της μονάδας κινητήρα r εκεί μέσα δεν υπάρχουν κανενός είδους στοιχεία χειρισμού Εάν ανοιχτεί το περίβλημα τότε ακυρώνε...

Страница 38: ...ι δέστε το άλλο άκρο Για κάθε κιλό μάζας γεμίσματος μπορείτε να υπολογίζετε περίπου 1 60 μέτρα έντερο λουκάνικου Υπόδειξη Τοποθετήστε το φυσικό έντερο περίπου για 3 ώρες σε χλιαρό νερό και στύψτε το πριν από τη διαδικασία κάλυψης Έτσι το έντερο γίνεται πάλι ελαστικό Φυσικά έντερα βρίσκετε στα κρεοπωλεία κοντά σε σφαγεία ή στο δικό σας κρεοπώλη Η γέμιση για λουκάνικα πιέζεται μέσω του εξαρτήματος ώ...

Страница 39: ...ρτωσης Αυτή προστατεύει τον κινητήρα Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε για περ 30 λεπτά να κρυώσει πριν τη χρησιμοποιήσετε εκ νέου Εάν αυτό δεν έχει αποτελέσματα τότε περιμένετε για άλλα 15 λεπτά Εάν και αυτή η προθεσμία περάσει χωρίς αποτέλεσμα τότε πρόκειται για κάποιο ελάττωμα Σε αυτή την περίπτωση απευθυνθείτε στην εξυπηρέτηση πελατών Εάν το καλώδιο δικτύου έχει βλάβη ή υπάρχουν ορατές βλά...

Страница 40: ... να μην είναι προσβάσιμη από παιδιά και από άτομα τα οποία χρήζουν επιτήρησης Αυτά τα άτομα δεν μπορούν πάντα να αξιολογούν τους πιθανούς κινδύνους όταν έρχονται σε επαφή με ηλεκτρικές συσκευές 10 Απόρριψη Σε καμία περίπτωση μην πετάξετε τη συσκευή στα οικιακά απορρίμματα Αυτό το προϊόν υπόκειται στην Ευρωπαϊκή Οδηγία 2002 96 EC Απομακρύνετε τη συσκευή μέσω μιας εγκεκριμένης επιχείρησης απομάκρυνσ...

Страница 41: ...άπαχο κρέας αρνιού μοσχαριού ή βοδινό 150γρ αλεύρι 1 ΚΤ καυτό πιπέρι πιπέρι γαρίφαλων 1 ΚΤ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα σκόνη τσίλι 1 πρέζα πιπέρι Συστατικά για τη γέμιση κρέατος 700γρ κρέας αρνίσιο 1 1 2 ΚΣ ελαιόλαδο 1 1 2 ΚΣ κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 2 ΚΤ καυτό πιπέρι πιπέρι γαρίφαλων 1 2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 1 1 2 ΚΣ αλεύρι Ψιλοκόβετε το κρέας για το περιτύλιγμα δύο φορές διαδοχικά στο μηχάνημα κοπής κ...

Страница 42: ...μο λουκάνικο μπορεί να καταναλωθεί την ίδια μέρα αφότου έχει ψηθεί καλά Κουλουράκια Συστατικά 125γρ βούτυρο 125γρ ζάχαρη 1 πακετάκι βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 Αυγό 1 ασπράδι 250γρ αλεύρι τύπος 405 1 ΚΤ μπέϊκιν πάουντερ Ξύσμα μισού λεμονιού Χτυπήστε το βούτυρο έως ότου γίνει αφρός Προσθέτετε τη ζάχαρη τη βανίλια το ξύσμα λεμονιού και τα αυγά Αναμειγνύετε το αλεύρι το μπέϊκιν πάουντερ και το αλάτι και ...

Страница 43: ...rarbeiten 46 c Wurst verarbeiten 46 d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 46 e Spritzgebäck herstellen 46 7 Im Fehlerfall 47 8 Reinigen 47 a Motorblock reinigen 47 b Zubehörteile reinigen 48 9 Aufbewahren 48 10 Entsorgung 48 11 Garantie und Service 48 12 Importeur 49 13 Rezepte 49 Kubbe 49 Frische Rostbratwurst 50 Spritzgebäck 50 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam du...

Страница 44: ... q Spritzgebäck Aufsatz mit Musterstreifen w Stopfer e Einfüllschale r Motorblock t Fleischwolfvorsatz aus Metall y Transportschnecke u Feder i Kreuzmesser o grobe und feine Lochscheibe a Verschlussring s Wurst Stopf Aufsatz d Wurstscheibe f Kubbe Aufsatz 4 Sicherheitshinweise Um Lebensgefahr durch elektri schen Schlag zu vermeiden Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht be schädigt wird Halten...

Страница 45: ... nicht mit dem Gerät spielen Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand Das kann das Gerät irreparabel beschädigen 5 Zusammenbauen Zerlegen Achtung Sämtliche Zubehörteile sind mit ei nem dünnen Ölfilm versehen um diese vor Korrosion zu schützen Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher sämtliche Teile sorgfäl tig wie unter 8 Reinigen ausführlich be schrieben Reiben Sie danach alle Metallteile mit...

Страница 46: ...n Sie die Wurstscheibe d aus dem klei nen Fach Abb oben am Gerät Legen Sie die Wurstscheibe d so ein dass die Einkerbung an der Wurstscheibe d an der Fixie rung im Fleischwolfvorsatz t liegt Setzen Sie dann den Wurst Stopf Aufsatz s vor die Wurstscheibe d Schrauben Sie den Verschlussring a handfest auf Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz t wie unter a beschrieben c Kubbe Aufsatz montieren Klappen...

Страница 47: ...ung Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Motorblocks r es befinden sich keinerlei Bedienelemente dar in Wird das Gehäuse geöffnet so erlischt der Gar antieanspruch Bei geöffnetem Gehäuse besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag a Das Gerät bedienen Wenn Sie die gewünschten Aufsätze montiert haben Stellen Sie das Gerät so auf dass es absolut stabil steht und auf keinen Fall z B durch Vibra tion...

Страница 48: ...erbedarfhan del in der Nähe von Schlachthöfen oder von Ihrem Metzger Die Wurstfüllung wird durch den Wurst Stopf Aufsatz s in den Wurstdarm gepresst Wenn die gewünschte Länge erreicht ist schalten Sie das Gerät aus drücken die Wurst am Ende zu sammen und drehen sie ein paar Mal um ihre Längsachse Tipp Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus Überfüllen Sie diese daher nicht die Wurst könnte...

Страница 49: ...eitere 15 min Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist deutet dies auf einen Defekt hin Wenden Sie sich in diesem Fall an den Kundendienst Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schäden an den Geräteteilen erkennbar sind Schalten Sie das Gerät sofort aus indem Sie die Taste OFF drücken Wenn dies nicht gefahrlos möglich ist ziehen Sie den Netzstecker Lassen Sie diese Schäden erst vom Kunde...

Страница 50: ...icht immer richtig einschätzen 10 Entsorgung Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002 96 EC Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in ...

Страница 51: ... für die Hülle 450g mageres Hammel Kalb oder Rindfleisch 150g Mehl 1 TL Piment Nelkenpfeffer 1 TL Muskatnuss 1 Prise Chilipulver 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Fleischfüllung 700g Hammelfleisch 1 1 2 EL Olivenöl 1 1 2 EL Zwiebeln feingehackt 1 2 TL Piment Nelkenpfeffer 1 2 TL Salz 1 1 2 EL Mehl Das Fleisch für die Hülle zweimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern zuerst mit der groben und d...

Страница 52: ...e fertige Rostbratwurst am gleichen Tag gut durchgebraten verzehren Spritzgebäck Zutaten 125g Butter 125g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Eiweiß 250g Mehl Typ 405 1 Teelöffel Backpulver abgeriebene Schale einer halben Zitrone Die Butter schaumig schlagen Den Zucker den Vanillinzucker die Zitronenschale und die Eier da zugeben Das Mehl das Backpulver und das Salz mischen und mi...

Отзывы:

Нет отзывов