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DE/AT/CH
Grundprinzipien beim Garen in
der Mikrowelle
Garzeit:
Achten Sie auf die Garzeit . Wählen
Sie die kürzeste angegebene Garzeit und
verlängern Sie diese bei Bedarf . Massiv
zu lange gekochte Nahrungsmittel können
beginnen zu rauchen oder sich zu entzünden .
Nahrungsmittel:
Ordnen Sie die
Nahrungsmittel gleichmäßig an . Schneiden
Sie die Nahrungsmittel in möglichst gleich
große Stücke . Die dicksten Stellen kommen in
Randnähe .
Nahrungsmittel abdecken:
Bedecken Sie
die Nahrungsmittel während des Garens mit
einem für die Mikrowelle geeigneten Deckel .
Der Deckel verhindert ein Spritzen und trägt
außerdem dazu bei, dass Nahrungsmittel
gleichmäßig gar werden .
Nahrungsmittel wenden:
Wenden Sie
die Nahrungsmittel im Produkt einmal während
der Zubereitung, damit Gerichte wie Hähnchen
oder Hamburger schneller durchgegart sind .
Große Nahrungsmittelstücke, wie z . B . Braten,
müssen mindestens einmal gewendet werden .
Sortieren Sie Nahrungsmittelteile, wie z . B .
Hackbällchen, nach der halben Garzeit
komplett um . Wenden Sie sie und platzieren
Sie die Bällchen von der Mitte des Geschirrs an
den Rand .
Nahrungsmittel mit Haut/Schale:
Durchstechen Sie die Haut von Kartoffeln,
Würstchen und ähnlichen Nahrungsmitteln vor
dem Kochen . Sie können sonst explodieren .
Nahrungsmittel mit dicker Schale:
Ganze Kürbisse, Äpfel und Kastanien und
ähnliche Nahrungsmittel vor dem Kochen
einstechen .
Fett und Öl:
Tauen Sie kein gefrorenes Fett
oder Öl im Produkt auf . Frittieren Sie nicht im
Produkt . Fett oder Öl kann sich entzünden .
Getränke:
Beim Erhitzen von Getränken
mit dem Produkt kann es zu einem zeitlich
verzögerten Sprudeln kommen, wenn das
Getränk kocht . Seien Sie deshalb vorsichtig
beim Hantieren mit dem Gefäß, um plötzliches
Sieden zu vermeiden:
Stellen Sie, wenn möglich, einen geeigneten
Glasstab in die Flüssigkeit, solange sie erhitzt
wird .
Lassen Sie die Flüssigkeit nach dem Erhitzen
20 Sekunden im Garraum 14 stehen, um
unerwartetes Aufbrodeln zu vermeiden .
Popcorn:
Benutzen Sie zur Herstellung von
Popcorn nur mikrowellengeeignetes Popcorn .
Geeignetes Kochgeschirr
verwenden
Das ideale Material für Mikrowellenherde
ist mikrowellendurchlässig, lässt also die
Energie durch den Behälter hindurch, um die
Nahrungsmittel zu erwärmen . Mikrowellen sind
nicht in der Lage, Metall zu durchdringen . Aus
diesem Grund dürfen keine Metallgefäße und
kein Metallgeschirr verwendet werden .
Verwenden Sie beim Erhitzen im Produkt keine
Erzeugnisse aus Recyclingpapier . Diese können
winzige Metallfragmente enthalten, die Funken
und/oder Brände erzeugen können .
Es empfiehlt sich eher rundes/ovales Geschirr
statt eckiges/längliches, da Nahrungsmittel im
Eckbereich leicht verkochen . Die nachstehende
Liste versteht sich als allgemeine Hilfe für die
Wahl des korrekten Geschirrs .
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