Silver King SKF2A, Техническое руководство и список запасных частей, Страница: 6 / 12

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MANUEL TECHNIQUE
DE LA FOUNTAINETTE (PETITE FONTAINE) RÉFRIGÉRÉE SILVER KING
MODÈLE SKF2A
Merci d’avoir acheté l’équipement de restaurant Silver King. Notre but est de fournir à nos clients l’équipement le plus fiable de
l’industrie d’aujourd’hui. Veuillez lire ce manuel et l’information de garantie qui l’accompagne avant de faire fonctionner votre
nouvelle unité Silver King. Assurez-vous de remplir et d’expédier la carte de garantie dans les dix jours suivant l’achat pour valider
votre garantie.
INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES ÉVENTUELS ET DÉBALLEZ L’UNITÉ DE SA CAISSE
Lors de la livraison de votre nouvelle unité Silver King, déballez-la tout de suite afin de l’examiner et de l’essayer pour des
dommages possibles en suivant les instructions imprimées sur l’extérieur du conteneur. Signalez tout dommage au transporteur
responsable du transport et présentez immédiatement une réclamation pour toute preuve de maniement défectueux.
INSTALLATION
L’extérieur en acier inoxydable de l’armoire a été protégé par un revêtement en plastique au cours de la fabrication et de
l’expédition. Ce revêtement peut être arraché facilement avant l’installation. Après avoir enlevé ce revêtement, lavez les surfaces
intérieures et extérieures en utilisant de l’eau savonneuse chaude et douce et une éponge ou un chiffon, rincez avec de l’eau
propre et essuyez pour sécher.
Emplacement
Quand vous déterminez l’emplacement de votre nouvelle unité Silver King, la commodité et l’accessibilité sont des considérations
importantes, mais les conseils d’installation qui suivent doivent être observés.
•
Évitez toujours de placer l’unité dans le voisinage d’un four, d’un élément chauffant ou d’une source d’air chaud qui
affecterait le fonctionnement de l’unité d’une manière négative.
•
L’unité doit être horizontale ou inclinée un peu vers l’arrière pour permettre une évacuation correcte du condensat et
permettre à la porte de se fermer d’une manière étanche.
•
Lors de l’installation de la Fountainette Modèle SKF2, si l’unité n’est pas sur des roulettes, elle est conçue pour être scellée
sur le plancher avec un produit de scellement imperméable comme requis par NSF International. Pour faire cela, localisez
l’unité à son emplacement désiré (en suivant les instructions d’installation), appliquez un bourrelet de produit de scellement
autour du périmètre de l’unité à la base et lissez-le avec un doigt pour former un arrondi avec le plancher et l’unité. Pour
avoir une ventilation correcte, la zone de grille avant inférieure ne doit pas être obstruée.
Étagères
À l’intérieur de l’unité vous trouverez des étagères et un sac en plastique contenant des supports d’étagère. Les supports d’étagère
avec le tenon se placent sur les pilastres arrière. Ce système d’étagère permet un réglage facile d’une hauteur de pouce
convenant à vos besoins.
Accessoires
Votre Fountainette se présente avec quatre ou cinq récipients en acier inoxydable avec couvercles et deux louches. La zone de rail
réfrigéré contient cinq pots de sirop et des pompes. Est aussi inclus un ramasse-gouttes amovible, facile à nettoyer.
Connexions électriques
Assurez-vous de consulter la plaque des données, située sur la paroi de l’armoire, au sujet de la tension requise avant de
connecter l’unité avec son alimentation. Les caractéristiques indiquées sur la plaque de données remplacent toute discussion
ultérieure.
L’unité standard est munie d’un cordon d’alimentation long de huit (8) pieds qui exige une prise de courant convenablement mise à
la terre de 115 volts, 60 cycles/s, courant monophasé. Le cordon d’alimentation se présente avec une fiche à 3 broches dans un but
de mise à la terre. Toute tentative de couper la pointe
de mise à la terre ou de connecter l’unité à une fiche d’adaptateur non mise à la terre annulera la garantie, mettra fin à la
responsabilité des fabricants et peut produire des blessures sérieuses.
Le circuit doit être protégé par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 ampères. L’unité doit être isolée sur un circuit et ne doit pas
être branchée dans un cordon de rallonge.