Siemens VB558C0S0, Инструкция по эксплуатации

Страница: 91 / 93

Imp
ort
Ap
plia
nce
s.c
om
THE EASIEST WAY TO SELF-IMPORT APPLIANCES DIRECT FROM EUROPE.
tr
Sizin için kendi mutfa ğ ı m ı zda test edilmi ş tir
90
Kullan ı m önerileri
Burada kaba ve haz ı rlamaya yönelik önerilerden bir
seçim yapabilirsiniz.
Bilgiler
■
Cihazla birlikte teslim edilen aksesuar ı kullan ı n ı z. Ek
aksesuarlar ı , özel aksesuarlar olarak mü ş teri
hizmetlerinden veya yetkili servisten temin
edebilirsiniz.
Kullanmadan önce ihtiyac ı n ı z olmayan aksesuarlar ı
ve kaplar ı pi ş irme alan ı ndan ç ı kar ı n ı z.
■
S ı cak aksesuarlar ı veya kaplar ı pi ş irme alan ı ndan
ç ı kar ı rken daima bir mutfak eldiveni kullan ı n ı z.
■
Hassas üst/alt ı s ı tma, et, bal ı k ve pasta gibi
kabarmas ı gerekmeyen yiyecekleri hassas biçimde
pi ş irmek için kullan ı lan bir ak ı ll ı ı s ı tma türüdür. Cihaz
pi ş irme bölümüne enerji beslemesini en uygun
biçimde kumanda eder. Pi ş irilecek yiyecek fazlar
halinde ve kalan ı s ı ile pi ş irilir. Böylece daha sulu
kal ı r ve daha az kahverengile ş ir. Pi ş irme ve ön ı s ı tma
süresince vaktinden önce kapa ğ ı n aç ı lmas ı bu
etkinin kaybolmas ı na neden olacakt ı r. Yemekleri
bo ş , so ğ uk pi ş irme alan ı na koyunuz. Pi ş irme
s ı ras ı nda cihaz kapa ğ ı n ı n kapal ı olmas ı n ı sa ğ lay ı n ı z
Yemek pi ş irme ile ilgili ipuçlar ı
K ı zartma ve bu ğ ulama ile ilgili öneriler
Pastan ı n tümüyle pi ş mi ş olup olmad ı -
ğ ı n ı tespit etmek istiyorsunuz.
Bir a ğ aç çubu ğ u pastan ı n en yüksek noktas ı nda pastan ı n içine bat ı r ı n. Çubu ğ a hamur yap ı ş m ı yorsa, pasta pi ş -
mi ş tir.
Pasta çöküyor. Bir dahaki sefere daha az s ı v ı kullan ı n ı z. Ya da s ı cakl ı ğ ı 10 °C daha dü ş ük ayarlay ı n ve pi ş irme süresini uzat ı -
n ı z. Reçetede belirtilen katk ı maddelerini ve haz ı rlama önerierini dikkate al ı n.
Pastan ı n ortas ı daha çok, kenarlar ı
daha az kabard ı .
Kelepçeli kek kal ı b ı n ı n sadece taban ı n ı ya ğ lay ı n ı z. Pi ş irdikten sonra pastay ı bir b ı çakla dikkatle ay ı r ı n ı z.
Meyvelerin suyu a ş a ğ ı ya ak ı yor. Bir sonraki sefere daha derin bir üniversal tava kullan ı n ı z.
Küçük kurabiyeler pi ş erken birbirle-
rine yap ı ş ı yor.
Her çörek parças ı n ı n etraf ı nda yakl. 2 cm mesafe olmal ı d ı r. Böylece, çörek parçalar ı n ı n kabarmas ı ve her tara-
f ı n ı n pi ş mesi için yeterince yer olacakt ı r.
Pasta a ş ı r ı kuru. Ya da s ı cakl ı ğ ı 10 °C daha yükse ğ e ayarlay ı n ve pi ş irme süresini k ı salt ı n.
Pasta genel olarak k ı zarmam ı ş . Yerle ş tirme yüksekli ğ i ve aksesuar do ğ ruysa duruma göre ya pi ş irme süresini uzat ı n ı z ya da s ı cakl ı ğ ı artt ı r ı n ı z.
Pastan ı n üst taraf ı fazla aç ı k ve alt
taraf ı fazla koyu.
Bir sonraki seferde bir üst seviyeye sürünüz.
Pastan ı n üst taraf ı fazla koyu ve alt
taraf ı fazla aç ı k.
Bir sonraki seferde bir alt seviyeye sürünüz. Daha dü ş ük bir s ı cakl ı k ayarlay ı n ve pi ş irme süresini uzat ı n.
Kal ı p veya tepsi pastan ı n arka taraf ı
yanm ı ş .
Kek kal ı b ı n ı do ğ rudan arka duvara de ğ il, aksesuar ı n üzerine ortal ı ş ekilde yerle ş tiriniz.
Pasta genel olarak fazla koyu k ı zar-
m ı ş .
Bir dahaki sefere daha dü ş ük bir s ı cakl ı k ayarlay ı n ve gerekirse pi ş irme süresini uzat ı n.
Hamur i ş inin her taraf ı ayn ı k ı zarma-
m ı ş .
Daha dü ş ük bir s ı cakl ı k seçiniz.
Fazla büyük olan pi ş irme ka ğ ı d ı hava dola ş ı m ı n ı etkileyebilir. Pi ş irme ka ğ ı d ı n ı daima uygun boyutlara kesiniz.
Kek kal ı b ı n ı n do ğ rudan pi ş irme alan ı arka duvar ı delikleri önünde durmamas ı na dikkat ediniz.
Kurabiye/çörek pi ş irirken mümkün oldu ğ unca ayn ı büyüklükte ve kal ı nl ı kta kurabiyeler/çörek kullan ı n ı z.
Birden fazla seviyede pi ş irdiniz. Üst
raftaki hamur i ş i, alt tepsidekinden
daha koyu renkli.
Birden fazla seviyede pi ş irmek için daima s ı cak havay ı seçiniz. Tepsi veya kal ı plar içerisinde ayn ı zamanda
f ı r ı na verilmi ş olan hamur i ş leri/kekler ayn ı anda haz ı r olmak zorunda de ğ il.
Pasta iyi görünüyor fakat içi pi ş me-
mi ş .
Dü ş ük s ı cakl ı kta biraz daha uzun pi ş iriniz ve duruma göre biraz daha az s ı v ı veriniz. Ya ş kaplamal ı pastalarda
ilk önce pastan ı n taban ı n ı pi ş iriniz. Üzerine badem veya k ı zartma unu serpiniz ve kaplama malzemesini koyu-
nuz.
Pasta taba ğ a konulurken kal ı ptan
ayr ı lm ı yor.
Pasta pi ş tikten sonra 5 ile 10 dakika so ğ umaya b ı rak ı n ı z. Halen ayr ı lm ı yorsa, pastan ı n kenar ı n ı bir b ı çak ile
dikkatlice ay ı r ı n ı z. Ard ı ndan pastay ı tekrar ters çeviriniz ve kal ı b ı n üzerini birkaç ı slak, so ğ uk bezle örtünüz. Bir
dahaki sefere formu ya ğ lay ı n ve k ı zartma unu serpi ş tirin.
K ı zartma fazla koyula ş t ı ve kabu-
ğ unda k ı smen yan ı klar var ve/veya
k ı zartma fazla kuru.
Yerle ş tirme yüksekli ğ ini ve s ı cakl ı ğ ı kontrol ediniz. Bir dahaki sefere daha dü ş ük bir s ı cakl ı k seçiniz ve duruma
göre pi ş irme süresini k ı salt ı n ı z.
Kabuk çok ince. S ı cakl ı ğ ı art ı r ı n veya k ı zartma süresinin sonunda ı zgaray ı k ı sa süreli aç ı n ı z.
K ı zartma iyi görünüyor fakat sos yan-
m ı ş .
Bir sonraki k ı zartma i ş leminde daha ufak bir k ı zartma kab ı kullan ı n ı z ve duruma göre daha fazla s ı v ı ekleyiniz.
K ı zartma iyi görünüyor fakat sos fazla
aç ı k renkte ve sulu.
Bir daha ki sefere daha büyük bir k ı zartma kab ı kullan ı n ı z ve duruma göre daha az s ı v ı ekleyiniz.
Bu ğ ulamada et yan ı yor. Kap ve kapak uyumlu olmal ı ve iyi kapanmal ı d ı r.
S ı cakl ı ğ ı azalt ı n ve duruma göre bu ğ ulama s ı ras ı nda biraz s ı v ı ekleyiniz.