
Tirer pleinement avantage de l'appareil
Français 23
Remarque:
La température est automatiquement réduite en autant que la conver-
sion convection automatique est activée.
•
Placer les aliments dans un plat peu profond, non couvert comme une tôle à
biscuits
•
Centrer les plats d'un côté à l'autre sur la grille.
Conversion convection automatique
En mode cuisson à convection, la température est automatiquement réduite de
25°F de l'emballage ou de la recette. Simplement entrer celle indiquée sur
l'emballage ou dans la recette et l'appareil calcule la température appropriée.
Cette fonction peut être mise hors circuit pour régler manuellement la tempéra-
ture. Voir “Mettre la conversion convection automatique en ou hors circuit” à la
page 13 pour plus de détails.
Lorsque cette fonction est activée, l'affichage indique CUISS CONV AUTO ; dés-
activée, CUISSON CONV. figure..
Gril
Utilise une chaleur intense radiée de l'élément
supérieur. Idéal pour cuire de minces coupes de
viande (1 po ou moins), volaille et poisson. Utiliser
aussi pour brunir le pain et les casseroles. Toujours
fermer la porte. .
Avantages :
•
Cuisson rapide et efficace
•
Cuisson sans ajout de gras ou de liquides
•
Brunissage pendant la cuisson
Table 3: Cuisson à convection
Aliments
Articles
Position
grille
Temp. (
o
F)
(four préchauffé)
a
Durée cuisson à
convection (min.)
b
Gâteaux
Petits gâteaux
Gâteaux Bundt
Des anges
3
2
1
350
350
350
17-19
37-43
35-39
Tartes
2 croûtes, fraîche, 9 po
2 croûtes, fruits surgelés,
9 po
2
2
375-425
375
45-55
68-78
Biscuits
Sucre
Brisures de chocolat
Brownie
3
3
3
350-375
350-375
350
6-11
8-13
29-36
Pains
À la levure, pain, 9 x 5
Petits pains à la levure
Pain rapide, 8 x 4
Biscuits
Muffins
2
3
2
3
3
375
375-400
350-375
375-450
425
18-22
12-15
45-55
11-15
15-19
Pizza
Surgelée
Fraîche
3
3
400-450
425-450
23-26
12-15
a. La température doit être réduite manuellement de 25 °F si la conversion convection automa-
tique est désactivée.
b. Ce tableau est un guide. Les durées réelles dépendent des mélanges ou des recettes. Suivre la
recette ou les directives sur l'emballage.
Содержание HE2224 C
Страница 1: ......