22 cm
22 cm
26 cm
14 cm
20 cm
風良好。或保持自然通風透氣打開，或安裝抽油烟機。
若長時間密集使用本爐具器，須額外通風，如打開窗戶；
亦可能須要更有效的通風，如可能時增加爐架通風。
如爐的火頭偶然熄滅，關上爐
火
操控鈕，一分鐘內勿再
重新開啟。
合適烹皿
爐頭
平底鍋
最小直徑
平底鍋
最大直徑
雙火圈爐頭
快速爐頭
附設爐頭
特別適合用西班牙平底鍋、中式鑊、帶凹座烹皿等作烹
可用鑊以不同方式烹調食物：焞、炒、慢火煮、煎或蒸均
可。可以說鑊既可用作平底深鍋亦可用作炒鍋，且因其形
調。鑊乃源自中國之烹調器皿，屬於深、圓形和輕量類，
狀及尺碼關係，可用來烹煮數量可觀的配料。
有耳柄，帶平或凹座。
用鑊烹調時，熱量可更均勻和輕柔地擴散；熱量廣泛聚集
最健康的烹調方式之一。用鑊烹調須僅循製造商的指引。
意味著烹調食物時間縮短，用油少，使其成為其中最快及
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