background image

nl

    Reinigen

28

Aanwijzingen voor langzaam garen

Gebruik alleen vers vlees. Verwijder zorgvuldig de 

vetranden en zenen. Vet ontwikkelt bij het langzaam 

garen een sterke eigen smaak.
Ook grotere stukken vlees hoeft u niet te keren.
U kunt het vlees direct na het langzaam garen in 

stukken snijden. Het hoeft niet te rusten.
Door de speciale bereidingsmethode ziet het vlees er 

van binnen altijd rosé uit. Dit betekent niet dat het rauw 

of minder gaar is.

Het zachtgebraden vlees is niet zo heet als vlees dat op 

de gebruikelijke manier is gebraden. Serveer de sauzen 

heel heet. Zet de borden tijdens de laatste 20-

30 minuten ook in de warmtelade.
Wanneer u het langzaam gegaarde vlees warm wilt 

houden, schakel dan na het langzaam garen terug naar 

stand 2. Kleine stukken vlees kunt u maximaal 

45 minuten warmhouden, grote stukken vlees maximaal 

twee uur.

Tabel

Voor het langzaam garen zijn alle zachte delen van rund, varken, kalf, lam, wild en gevogelte geschikt. Aanbraad- en 

nagaartijden zijn afhankelijk van de grootte van de vleesstukken. De aanbraadtijden gelden voor vlees dat in heet vet 

wordt gelegd.

D

Reinigen

Reinigen

Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat. 

Maak het toestel alleen schoon wanneer het 

uitgeschakeld is. Functiekeuzeknop: stand = 0.

Buitenzijde apparaat

Maak het apparaat met water en wat afwasmiddel 

schoon. Droog het met een zachte doek na.
Scherpe of schurende middelen zijn hiervoor niet 

geschikt. Wanneer zo'n middel op de voorkant 

terechtkomt, neem het dan direct af met water.

Roestvrijstalen oppervlakken

Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd 

onmiddellijk. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk 

corrosie ontstaan. Gebruik voor het schoonmaken 

water en wat afwasmiddel. Droog de oppervlakken met 

een zachte doek na.

Apparaten met een glazen voorkant

Maak de glazen voorkant met glasreiniger en een 

zachte doek schoon. Geen schraper gebruiken.

Verwarmingsplaat 

Maak de verwarmingsplaat met wat warm water en 

afwasmiddel schoon.

Gerecht

Aanbraden op de kookplaat

Nagaren in de oven

Kleine stukken vlees

Blokjes of repen

rondom 1-2 min.

20-30 min.

Kleine schnitzels, steaks of medaillons

per kant 1-2 min.

35-50 min.

Middelgrote stukken vlees

Filet (400-800g)

rondom 4-5 min.

75-120 min.

Lamszadel (ca. 450g)

per kant 2-3 min.

50-60 min.

Magere braadstukken (600-1000g)

rondom 10-15 min.

120-180 min.

Grote stukken vlees

Filet (vanaf 900g)

rondom 6-8 min.

120-180 min.

Rosbief (1,1-2kg)

rondom 8-10 min.

210-300 min.

Содержание BI630CN.1

Страница 1: ......

Страница 2: ... welcome Register your product online de Gebrauchsanleitung 3 en Instruction manual 10 fr Notice d utilisation 17 nl Gebruiksaanwijzing 24 Wärmeschublade Warming drawer Tiroir chauffant Warmhoudlade BI630CN 1 BI630DN 1 ...

Страница 3: ......

Страница 4: ...platte 7 3 Störungen was tun 8 4 Kundendienst 8 E Nummer und FD Nummer 8 Technische Daten 8 7 Umweltschutz 9 Umweltgerecht entsorgen 9 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten Zubehör Ersatztei len und Services finden Sie im Internet www siemens home com und Online Shop www siemens eshop com Für Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unt...

Страница 5: ...e WichtigeSicherheitshinweise Warnung Verbrennungsgefahr Die Heizplatte in der Wärmeschublade wird sehr heiß Nie die heiße Heizplatte berühren Kinder fernhalten Verbrennungsgefahr Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß Hei ßes Zubehör oder Geschirr immer mit Topf lappen aus dem Garraum nehmen Warnung Stromschlaggefahr An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso lierung von Elektrogeräten schmelzen Nie ...

Страница 6: ... die Schublade räumen 2 Funktionswähler auf Stufe 4 stellen Wählen Sie für Trinkgefäße immer die Stufe 2 Die Betriebsanzeigelampe blinkt 3 Wärmeschublade schließen Die Betriebsanzeigelampe leuchtet Das Gerät heizt Wie lange dauert das Vorwärmen Wie lange das Vorwärmen dauert richtet sich nach Material und Dicke des Geschirrs der Geschirr Menge Höhe und der Geschirr Anordnung Verteilen Sie das Gesc...

Страница 7: ...er auf den Punkt gegart wer den sollen Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart Ihr Vorteil Da die Zeiten beim Sanftgaren wesentlich länger sind haben Sie viel Spielraum bei der Menüplanung Sanftgegartes Fleisch lässt sich problem los warm halten Geeignetes Geschirr Verwenden Sie Geschirr aus Glas Porzellan oder Keramik mit Deckel z B einen Glasbräter So gehen Sie vor 1 Die Wärmeschub...

Страница 8: ... Hochdruckreiniger oder Dampf strahler Reinigen Sie das Gerät nur im ausgeschalteten Zustand Funktionswähler Stellung 0 Gerät außen Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt wischen Sie es sofort mit Wasser ab Edelstahlflächen Entfernen Sie Kalk F...

Страница 9: ...r bzw im beiliegenden Kun dendienst Verzeichnis Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers Sie stellen somit sicher dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird die mit den Origi nal Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind Technische Daten Das Geschirr bzw die Speisen bleiben kalt Prüfen Sie ob das Gerät eingeschaltet is...

Страница 10: ...packung umweltgerecht Dieses Gerät ist entsprechend der europäi schen Richtlinie 2012 19 EU über Elektro und Elektronikaltgeräte waste electrical and electro nic equipment WEEE gekennzeichnet Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altge räte vor ...

Страница 11: ...ing food warm 13 J Settings table and tips 13 Slow cooking 13 D Cleaning 14 Appliance exterior 14 Heating plate 14 3 Trouble shooting 15 4 Customer service 15 E number and FD number 15 Technical data 15 7 Environmental protection 16 Environmentally friendly disposal 16 Produktinfo Additional information on products accessories replacement parts and services can be found at www siemens home com and...

Страница 12: ...warming drawer becomes very hot Do not touch the heating plate when it is hot Keep children at a safe distance Risk of serious burns Accessories and ovenware become very hot Always use oven gloves to remove accessories or ovenware from the cooking compartment Warning Risk of electric shock and serious injury The cable insulation on electrical appliances may melt when touching hot parts of the appl...

Страница 13: ... setting 4 Always heat drinks containers using setting 2 The power on indicator light flashes 3 Close the warming drawer The power on indicator light lights up The appliance heats up How long does preheating take The length of time required for preheating depends on the material the ovenware is made of and its thickness as well as the quantity height and arrangement of the ovenware As far as possi...

Страница 14: ... cooked rare or very rare The meat remains very juicy and turns out as soft as butter Advantage this gives you flexibility when planning meals since the cooking times for slow cooking are generally longer Slow cooked meat can be kept warm easily Suitable ovenware Use ovenware made out of glass porcelain or ceramic and with a lid e g a glass roasting dish Method 1 Preheat the warming drawer contain...

Страница 15: ...ners or steam jets Only clean the appliance when it is switched off Function selector Position 0 Appliance exterior Wipe the appliance with water and a little detergent Then dry it with a soft cloth Caustic or abrasive cleaning products are not suitable If a caustic or abrasive substance comes into contact with the frontage wash it off immediately with water Stainless steel surfaces Always remove ...

Страница 16: ...ngineer visit and product advice Rely on the professionalism of the manufacturer You can therefore be sure that the repair is carried out by trained service technicians who carry original spare parts for your appliances Technical data The crockery or food stays cold Check whether The appliance is switched on There is a power cut The drawer is completely closed The crockery or food does not get war...

Страница 17: ...ng in an environmentally friendly manner This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012 19 EU concerning used electrical and electronic appliances waste electrical and electronic equipment WEEE The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU ...

Страница 18: ... 20 J Tableaux et conseils 20 Cuisson à basse température 20 D Nettoyage 21 Extérieur de l appareil 21 Plaque chauffante 21 3 Anomalies que faire 22 4 Service après vente 22 Numéro E et numéro FD 22 Caractéristiques techniques 22 7 Protection de l environnement 23 Elimination écologique 23 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits accessoires pièces de rec...

Страница 19: ... chauffant devient très chaude Ne jamais toucher la plaque chauffante Eloigner les enfants Risque de brûlure Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson Mise en garde Risque de choc électrique L isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaud...

Страница 20: ...sselle dans le tiroir 2 Régler le sélecteur sur la position 4 Pour les récipients à boire sélectionnez toujours la position 2 Le témoin de service clignote 3 Fermer le tiroir de chauffage Le témoin de service est allumé en continu L appareil chauffe Combien de temps dure le préchauffage La durée du préchauffage dépend du matériau et de l épaisseur de la vaisselle de la quantité de vaisselle de la ...

Страница 21: ...temps nettement plus longs cela vous laisse plus de marge dans la préparation du menu De la viande cuite à basse température peut être maintenue au chaud sans problème Vaisselle appropriée Utilisez de la vaisselle en verre porcelaine ou céramique avec couvercle p ex une cocotte en verre Procédez comme suit 1 Préchauffez le tiroir de chauffage rempli de vaisselle à la puissance 4 2 Dans une poêle f...

Страница 22: ... pression ni de jet de vapeur Nettoyez l appareil uniquement lorsqu il est débranché Sélecteur de fonctions position 0 Extérieur de l appareil Essuyez l appareil avec de l eau et un peu de produit à vaisselle Séchez ensuite avec un chiffon doux Des produits caustiques ou récurants sont inappropriés Si un tel produit arrive sur la façade essuyez le immédiatement avec de l eau Surfaces en inox Elimi...

Страница 23: ...pour tous les pays dans l annuaire ci joint du service après vente Commande de réparation et conseils en cas de dérangements Faites confiance à la compétence du fabricant Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d origine adaptées à votre appareil Caractéristiques techniques La vaisselle et les aliments restent f...

Страница 24: ...mballage en respectant l environnement Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012 19 UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés waste electrical and electronic equipment WEEE La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE ...

Страница 25: ...volgt te werk 26 Gerechten warmhouden 27 J Tabellen en tips 27 Langzaam garen 27 D Reinigen 28 Buitenzijde apparaat 28 Verwarmingsplaat 28 3 Wat te doen bij storingen 29 4 Servicedienst 29 E nummer en FD nummer 29 Technische gegevens 29 7 Milieubescherming 30 Milieuvriendelijk afvoeren 30 Produktinfo Meer informatie over producten accessoires onderdelen en diensten vindt u op het internet www siem...

Страница 26: ...branding De verwarmingsplaat in de warmtelade wordt zeer heet De hete verwarmingsplaat nooit aanraken Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Risico van verbranding Toebehoren of vormen worden zeer heet Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte Waarschuwing Kans op een elektrische schok De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten Z...

Страница 27: ...lade 2 De functiekeuzeknop op stand 4 zetten Kies voor drinkservies altijd stand 2 Het bedrijfsindicatielampje brandt 3 Warmtelade sluiten Het bedrijfsindicatielampje brandt Het apparaat warmt op Hoe lang duurt het voorverwarmen De duur van het voorverwarmen hangt af van het materiaal en de dikte de hoeveelheid de hoogte en de plaatsing van het servies Verdeel het servies zo mogelijk over het hele...

Страница 28: ...heel sappig en wordt boterzacht Uw voordeel Omdat de tijden bij het langzaam garen aanzienlijk langer zijn heeft u veel speelruimte bij de menuplanning Langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden warmgehouden Geschikt servies Gebruik servies van glas porselein of keramiek met deksel bijv een glazen braadpan Hierbij gaat u als volgt te werk 1 De warmtelade met het servies op stand 4 voorverwarme...

Страница 29: ...igen Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat Maak het toestel alleen schoon wanneer het uitgeschakeld is Functiekeuzeknop stand 0 Buitenzijde apparaat Maak het apparaat met water en wat afwasmiddel schoon Droog het met een zachte doek na Scherpe of schurende middelen zijn hiervoor niet geschikt Wanneer zo n middel op de voorkant terechtkomt neem het dan direct af met water Roestvrijst...

Страница 30: ...ich meebrengt De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen Verzoek om reparatie en advies bij storingen Vertrouw op de competentie van de fabrikant Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat Technische gegevens Het servies of de gerechten blijv...

Страница 31: ...euvriendelijke manier af Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012 19 EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur waste electrical and electronic equipment WEEE De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten ...

Страница 32: ......

Страница 33: ...BSH Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY 9000955113 9000955113 940922 siemens home com ...

Отзывы: