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BIEN CHOISIR LA VAISSELLE
Pour cuire / décongeler des aliments dans un four à micro-ondes, l'énergie micro-ondes
doit pouvoir pénétrer au travers du récipient contenant la nourriture.
Il est ainsi important de choisir des ustensiles adaptés.
Les plats ronds / ovales sont préférables à ceux carrés / rectangulaires, la nourriture placée
dans les coins ayant tendance à trop cuire. Une large gamme d'ustensiles de cuisine peut
être utilisée, spécifiée dans la liste ci-dessous.
Ustensiles de cuisine
Compatibles
micro-ondes
Commentaires
Papier aluminium
Récipients en aluminium
✔
/
✘
De petits morceaux d'aluminium peuvent être utilisés pour
empêcher les aliments de surchauffer. Gardez le papier alumi-
nium à une distance d'au moins 2 cm des parois du four, des
arcs électriques pouvant se former. Les récipients en papier
aluminium ne sont pas recommandés, sauf si spécifié par le
fabricant, comme par ex. Microfoil®. Suivez dans ce cas les
instructions avec attention.
Plats brunisseurs
✔
Suivez toujours les instructions des fabricants. Ne dépassez
pas les temps de chauffage indiqués. Faites très attention, ces
plats pouvant devenir très chauds.
Porcelaine et céramiques
✔
/
✘
La porcelaine, la poterie, la faïence émaillée et la porcelaine
fine sont habituellement adaptées, à part dans le cas de
décorations métalliques.
Plats en verre par ex. Pyrex ®
✔
Restez vigilant lors de l'utilisation de verrerie fine, la chaleur
brutale pouvant les craqueler ou les casser.
Métal
✘
Il n'est pas recommandé d'utiliser de récipients en métal, ceux-ci
pouvant être source d'arcs électriques et causer des incendies.
Plastique/Polystyrène par ex.
récipients de restauration
rapide
✔
Il est important de bien faire attention à la cuisson, certains
récipients pouvant se déformer, fondre ou se décolérer
à haute température.
Film plastique
✔
Ne doit pas toucher la nourriture et doit être percé pour lais-
ser la vapeur s'échapper.
Sachets de congélation / à gril-
ler
✔
Doit être percé pour laisse la vapeur s'échapper. Assurez-
vous que les sachets sont compatibles avec la cuisson micro-
ondes. N'utilisez pas d'attaches en plastique ou métal, celles-
ci pouvant fondre ou s'enflammer à cause d'arcs électriques.
Assiettes et gobelets en papier
et papier essuie-tout
✔
Utilisez uniquement pour réchauffer ou absorber l'humidité.
Vérifiez soigneusement la cuisson, une surchauffe peut être
source d'incendie.
Paille et récipients en bois
✔
Surveillez toujours le micro-ondes lors de l'utilisation de ces
matériaux, leur surchauffe pouvant causer un départ de feu.
Papier recyclé et journaux
✘
Peut contenir des résidus de métaux pouvant causer des arcs
électriques et un départ de feu.
AVERTISSEMENT :
Lorsque vous réchauffez un plat dans un récipient en plastique ou en papier, sur-
veillez le four pour prévenir tout risque d’ignition.
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