NL-2
NEDERLANDS
HOE UW OVEN WERKT
Microgolven zijn energiegolven die gelijk
zijn aan de golven die worden gebruikt
voor TV- en radiosignalen.
Elektrische energie wordt omgezet in mi-
crogolfenergie die via een golfgeleider is
gericht op de bodem van het midden van
de oven. Van daaruit worden de microgol-
ven gelijkmatig naar iedere hoek van de
magnetron verdeeld.
Microgolven kunnen geen metalen pas-
seren omdat de behuizing van de com-
bi-magnetron gemaakt is van metaal en er
fijn gaas op de deur zit.
Tijdens het koken stuiteren de microgol-
ven willekeurig tegen de behuizing van de
combi-magnetron.
Microgolven zullen dwars door bepaalde
materialen gaan om het voedsel te verwar-
men, zoals door glas en plastic. (zie 'Ge-
schikt ovengerei' op pagina
23
).
Water, suiker en vet in voedsel absorberen micro-
golven, waardoor er trillingen worden veroorzaakt.
Hierdoor wordt warmte door wrijving aange-
maakt, op dezelfde manier als het opwarmen van
je handen door deze tegen elkaar aan te wrijven.
De buitenkant van het voedsel wordt ver-
warmd door de microgolfenergie, vervolgens
verplaatst de warmte zich, net zoals bij conven-
tionele bereiding, door middel van geleiding
naar het midden. Om verzekerd te zijn van ge-
lijkmatige warmte is het belangrijk het voedsel
te draaien, te herschikken of door te roeren.
Zodra het bereiden voltooid is stopt de
combi-magnetron automatisch met het
produceren van microgolven.
Rusttijd na bereiding is belangrijk, omdat
het ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig
door het voedsel wordt verspreidt.
OPMERKING:
Dit model maakt gebruik van een glasplaat
in plaats van een draaitafel. Deze glasplaat
is met lijm bevestigd op de bodem van de
oven en zal niet draaien. Plaats uw schotel
gewoon bovenop deze glasplaat.
User_manual_R360_WEST.indb 2
2016-08-10 16:19:12
Downloaded from www.vandenborre.be
