SEVEL Baroque-V 15 P, Техническое руководство

Страница: 16 / 33

15
T
TÜRKÇE
E
ENGLISH
3.4. DEFROST
Ürünün çalı
ş
ması esnasında ana kasanın
iç kısımlarında, evaporatörlerin
lamellerinin arasında buz partikülleri
olu
ş
ur ,zamanla bu partiküller lamelleri
tıkayarak so
ğ
ut havanın geçi
ş
ini
önler,bu durum ürünün so
ğ
utma
performasını dü
ş
ürür, Kontrol sistemi
bu nedenle her 4 saatte bir ,sıcak gaz
dönü
ş
üm sisteminin yanında , so
ğ
utma
sistemini devre dı
ş
ı bırakarak evaparatör
üzerindeki rezistansı çalı
ş
tırır ve olu
ş
an
buzları eriterek tahliye kanallarından
dı
ş
arı atar.Bu i
ş
leme defrost denir.
Sistem ön evaparatör içerisinde bulunan
sensörün, sisteme girilmi
ş
olan min
sıcaklık de
ğ
erine ürünün ula
ş
tı
ğ
ı
uyarısını algılayana kadar(dtE) ,yada
yine sisteme girilen defrost süresi
parametresinden (MdF) önce devreye
gireni temel alarak defrost i
ş
lemini
sonlandırır.
Sistemin bu çalı
ş
ma evresinin yanında,
özellikle nem miktarının çok yüksek
oldu
ğ
u (%80>),ortam sıcaklık de
ğ
erinin
dü
ş
tü
ğ
ü (<20°C /< 68 °F) ko
ş
ullarda
haftada iki defa ürünün ,gece içerisini
bo
ş
altıp,fi
ş
ini çekmeden sadece
kompresör dü
ğ
mesini kapatarak
bırakılması üründe meydana gelebilecek
buzlanma problemini ortadan
kaldıracaktır.
4. MONTAJ B
İ
LG
İ
LER
İ
4.1. GÜVENL
İ
K UYARILARI
UYARI 1 :
Ürün üzerinde yapılabilecek
her türlü montaj i
ş
lemine ba
ş
lamadan
önce ürünün fi
ş
ini çekiniz.
UYARI 2 : Tüm yedek parça montajı
yada arızalı parçaların de
ğ
i
ş
tirilmesi v.s
i
ş
lemler bu konuda e
ğ
itim almı
ş
uzman
bir personel tarafında yapılmalıdır.
3.4. DEFROSTING
For best performance, we suggest you
to empty the cabinet, place the
gelato/ice cream pans in a freezer 2 or
3 times a week for about 12 hours.
Without UNPLUGGING, just turn
OFF the compressors.
4. REPLACEMENT/ MOUNTING
/ASSEMBLING
4.1. PRELIMINARY SAFETY
OPERATIONS
WARNING!
Before starting any maintenance
operation, please do NOT forget to
disconnect the power supply.
All replacements and operations must
be carried by qualified personnel.