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Praktische Back-/Brathinweise
!
Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die
Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt
ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht
verbrennen könnten.
!
Setzen Sie beim Garen mit den Programmen
BRATSPIEß, GRILL und BRATEN vor allem bei
Verwendung des Bratspießes die Fettpfanne zum
Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf
Einschubhöhe 1 ein.
Echte Heißluft
Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4,
wobei die 2. Ebene für die Speisen verwendet
werden sollte, die mehr Hitze verlangen.
Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den
Grillrost in die obere Führung ein.
Grill
Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4
ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die
Mitte des Grillrostes.
Es empfiehlt sich die Einstellung auf
Höchsttemperatur. Im Übrigen ist es bei dieser
Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement
nicht ständig rot glüht: Es wird durch einen
Thermostaten gesteuert.
Back-/Brattabelle
P r o g r a m m e
S p e i s e n
G e w ic h t
(k g )
E in s c h u b h ö h e
V o r h e iz e n
E m p fo h l e n e
T e m p e r a tu r
(° C )
G a r z e i t
(M i n u te n )
T o r te n
0 ,5
1 o d e r 2
J a
1 8 0
2 5 - 3 5
O b s t k u c h e n
1
1 o d e r 2
J a
1 8 0
4 0 - 5 0
P lu m C a k e
0 ,7
1 o d e r 2
J a
1 7 0 -1 8 0
4 5 - 5 5
K le in g e b ä c k a u f 2 E b e n e n
0 ,7
1 u n d 3
J a
1 8 0 -1 9 0
2 0 - 2 5
B is k u itb ö d e n
0 ,6
1 o d e r 2
J a
1 6 0 -1 7 0
3 0 - 4 0
W in d b e u te l a u f 3 E b e n e n
0 ,7
1 , 2 u n d 4
J a
1 8 0 -1 9 0
2 0 - 2 5
G e b ä c k a u f 3 E b e n e n
0 ,7
1 , 2 u n d 4
J a
1 8 0
2 0 - 2 5
G e fü llte C rê p e s
0 ,8
1
J a
2 0 0
3 0 - 3 5
B a is e rs a u f 3 E b e n e n
0 ,5
1 , 2 u n d 4
J a
9 0
1 8 0
G e b ä c k
M it K ä s e g e f ü llte s B lä t te r te ig g e b ä c k
0 ,5
1
J a
2 1 0
2 0 - 2 5
P iz z a a u f 2 E b e n e n
1 u n d 3
J a
2 2 0 -2 3 0
2 0 - 2 5
T o r te n a u f 2 E b e n e n
1 u n d 3
J a
1 8 0
3 0 - 3 5
B is k u itb ö d e n a u f 2 E b e n e n ( a u f B a c k b le c h )
1 u n d 3
J a
1 7 0
2 0 - 2 5
B ra th ä h n c h e n + K a rt o ff e ln
1 + 1
1 u n d 3
J a
2 0 0 -2 1 0
6 5 - 7 5
L a m m
1
1
J a
1 9 0 -2 0 0
4 5 - 5 0
M a k re le n
1
1
J a
1 8 0
3 0 - 3 5
L a s a g n e
1
1
J a
1 9 0 -2 0 0
3 5 - 4 0
W in d b e u te l a u f 2 E b e n e n
1 u n d 3
J a
1 9 0
2 0 - 2 5
G e b ä c k a u f 2 E b e n e n
1 u n d 3
J a
1 9 0
1 0 - 2 0
M it K ä s e g e f ü llte s B lä t te r te ig g e b ä c k a u f 2
E b e n e n
1 u n d 3
J a
2 1 0
2 0 - 2 5
E c h t e H e iß lu ft
Q u ic h e
1 u n d 3
J a
2 0 0
2 0 - 3 0
E n t e
1 ,5
1
J a
2 0 0 -2 1 0
7 0 - 8 0
H ä h n c h e n
1 ,5
1
J a
2 0 0 -2 1 0
6 0 - 7 0
K a lb s - o d e r R in d e rb ra t e n
1
1
J a
2 0 0
7 0 - 7 5
S c h w e in e b ra te n
1
1
J a
2 0 0 -2 1 0
7 0 - 8 0
M ü r b e te ig g e b ä c k
-
1
J a
1 8 0
1 5 - 2 0
S ta n d a r d
P lu s
T o r te n
1
1
J a
1 8 0
3 0 - 3 5
G e g rillte s H ä h n c h e n
1 ,5
2
N e in
2 1 0
5 5 - 6 0
T in te n fis c h e
1
2
N e in
2 0 0
3 0 - 3 5
B ra th ä h n c h e n a / S p ie ß m it D re h s p ie ß (w o
v o rh a n d e n )
1 ,5
-
N e in
2 1 0
7 0 - 8 0
E n t e a /S p ie ß m it D r e h s p ie ß (w o v o rh a n d e n )
1 ,5
-
N e in
2 1 0
6 0 - 7 0
K a lb s - o d e r R in d e rb ra t e n
1
2
N e in
2 1 0
6 0 - 7 5
S c h w e in e b ra te n
1
2
N e in
2 1 0
7 0 - 8 0
L a m m
1
2
N e in
2 1 0
4 0 - 4 5
B r a te n
F la d e n
0 ,5
1
J a
2 0 0
2 0 - 2 5
M a k re le n
1
3
N e in
1 0 0 %
1 5 - 2 0
S e e z u n g e n u n d T in te n fis c h e
0 ,7
3
N e in
1 0 0 %
1 0 - 1 5
T in te n fis c h - u n d K re b s s p ie ß e
0 ,7
3
N e in
1 0 0 %
8 -1 0
K a b e lja u file t
0 ,7
3
N e in
1 0 0 %
1 0 - 1 5
G e g rillte G e m ü s e
0 ,5
2 o d e r 3
N e in
1 0 0 %
1 5 - 2 0
K a lb s s t e a k s
0 ,8
3
N e in
1 0 0 %
1 5 - 2 0
B ra tw ü rs te
0 ,7
3
N e in
1 0 0 %
1 5 - 2 0
H a m b u rg e r
4 o d e r 5
3
N e in
1 0 0 %
1 0 - 1 2
T o a s t ( o d e r g e to a s te te s B ro t)
4 o d e r 6
3
N e in
1 0 0 %
3 -5
B ra th ä h n c h e n a / S p ie ß m it D re h s p ie ß (w o
v o rh a n d e n )
1
-
N e in
1 0 0 %
7 0 - 8 0
G r ill
L a m m a /S p ie ß m it D re h s p ie ß (w o v o r h a n d e n )
1
-
N e in
1 0 0 %
7 0 - 8 0
D r e h s p i e ß
H ä h n c h e n a m S p ie ß
E n t e a m S p ie ß
1 .5
1 .5
-
-
N e in
N e in
2 7 0
2 7 0
7 0 - 8 0
6 0 - 7 0
!
B e i d e n a n g e g e b e n e n G a rz e ite n h a n d e lt e s s ic h u m R ic h tw e rte , d ie je n a c h W u n s c h g e ä n d e rt w e r d e n k ö n n e n . D ie V o rh e iz z e ite n d e s B a c k o fe n s s in d
v o re in g e s t e llt u n d k ö n n e n d e m n a c h n ic h t v o n H a n d g e ä n d e rt w e rd e n .
