![SchaubLorenz 35l Series Скачать руководство пользователя страница 29](http://html.mh-extra.com/html/schaublorenz/35l-series/35l-series_operation-manual_1210296029.webp)
9.
ЖІБІТУ
-
Контейнерден
жібіген
тағамды
алып
тастап
,
оны
торға
салыңыз
.
Жібіту
барысында
ағатын
суды
жинау
үшін
тордың
астына
табаны
салыңыз
.
Осылайша
,
жібіту
өнімдері
жібіту
нәтижесінде
пайда
болған
суда
болмайды
.
-
Еріту
функциясын
пісіру
кестесінде
берілген
сипаттамаға
сәйкес
пайдалануға
болады
.
-
Жібіту
барысында
жоғарғы
және
төменгі
қыздыру
элементін
және
конвенцияны
(*)
қолдануға
кеңес
беріледі
.
Айрықша ерітудің
ұзақтығы
өнімнің
салмағына байланысты
әртүрлі
болса, онда жібіту процесі
бақылануы керек.
10.
ЙОГУРТ ДАЙЫНДАУ
Йогурт дайындау үшін сізге жаңа сүт және ашытқы қажет. Бұл өнімді
дайындаудың негізгі шарты ферменттеу кезінде 40-45 градус
температураны тұрақты ұстау болып табылады. Мини пеште ашытқы
үрдісі кем дегенде 6-8 сағатты құрауы керек.
ҰСЫНЫМДАР:
- Пастерленген сүтті қайнатыңыз
- Салқындағаннан кейін пісірілген сүтті бірнеше сағат бойы сіңіріңіз
Сиыр еті
Күркетауық
Тауық
Жібіту
Йогурт
220-
max
220-
max
220-
max
40
40
90-120
45-55
45-55
10-60
180-210
Үстіңгі
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Үстіңгі
деңгей
______________________________________________________________________________________________
(*)Кейбір үлгілерде бар
29
KZ