Español - 39
05 HORNO DE GAS
Elementos específicos
1. Deshidratar
Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación de calor.
Después de secar los alimentos, guárdelos en un lugar fresco y seco. En el caso de las frutas, agregar jugo de
limón (o ananá) o espolvorear azúcar es útil para lograr un sabor dulce.
Categoría
Posición de la parrilla
Peso (oz)
Temperatura (˚F)
Una parrilla
Dos parrillas
Verduras
3 o 4
2 y 5
9-21 (250-600 g)
100-150
Fruta
3 o 4
2 y 5
9-21 (250-600 g)
100-150
Carne
3 o 4
2 y 5
14-30 (400-850 g)
145-175
2. Papa al horno
Diseñado especialmente para hornear papas o batatas.
3. Pollo asado al grill
Diseñado especialmente para cocinar presas o pechugas de pollo. Para evitar que la piel se dore de más y se
seque, envuelva cada presa o pechuga en papel de aluminio.
4. Rodaja de salmón
Diseñado especialmente para cocinar filetes de salmón.
5. Filete de pescado blanco
Diseñado especialmente para cocinar filetes de pescado blanco.
6. Entibiar pan para leudado
Genera automáticamente una temperatura óptima para el proceso de leudado del pan y, por ende, no
requiere ningún ajuste de temperatura. Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción de
entibiar pan para leudado con el horno frío.
PRECAUCIÓN
•
No utilice la opción de entibiar pan para leudado cuando la temperatura del horno sea superior
a los 100 ˚F. Si la temperatura supera los 100 ˚F, este modo no podrá utilizarse. Espere hasta que
el horno se enfríe.
•
No utilice la opción de entibiar pan para leudado para calentar alimentos. La temperatura no
estará lo suficientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
•
Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición de la parrilla 3 o 4 y cúbrala
con un paño o con una envoltura de plástico. Es posible que el plástico deba engancharse
debajo del recipiente para que el ventilador del horno no vuele la masa.
•
Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de leudado, no abra la puerta
del horno.
NX58H9500WS_DG68-00566A-08_EN+MES+CFR.indb 39
2016-09-08 2:14:25
Содержание NX58K9500W Series
Страница 70: ...Memo NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 70 2016 09 08 2 14 15 ...
Страница 71: ...Memo NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 71 2016 09 08 2 14 15 ...
Страница 142: ...Notas NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 70 2016 09 08 2 14 35 ...
Страница 143: ...Notas NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 71 2016 09 08 2 14 35 ...
Страница 214: ...Notes NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 70 2016 09 08 2 14 57 ...
Страница 215: ...Notes NX58H9500WS_DG68 00566A 08_EN MES CFR indb 71 2016 09 08 2 14 57 ...