Español - 32
Guía de recetas
Guía para asar al horno
Para obtener instrucciones detalladas, consulte la página 27.
Alimento
Cantidad (lb)
Tiempo para asar
(minutos por libra)
Temperatura
(°F / °C)
Carne de res
Asado de costillar
3-5
Al punto
28-33
350/177
Muy hecho
30-38
350/177
Asado de lomo
2-3
Al punto
35-45
350/177
Muy hecho
45-55
350/177
Carne de cerdo
Asado (con hueso o sin hueso)
3-5
22-28
350/177
Chuletas
0.5-1 pulgada
grosor
2 chuletas
30-40 total
350/177
4 chuletas
40-50 total
350/177
6 chuletas
45-55 total
350/177
Ave
Pollo, entero
2.5-3.5
26-30
375/191
Pavo, entero (sin rellenar *)
10-16
10-16
325/163
Pavo, entero (sin rellenar *)
18-24
8-15
325/163
Pechugas de pavo
4-6
18-23
325/163
Gallina de Cornualles
1-1.5
50-75 total
325/163
Cordero
Media pierna
3-4
Al punto
25-30
325/163
Muy hecho
30-35
325/163
Pierna entera
6-7
Al punto
25-30
325/163
Muy hecho
30-35
325/163
* El pavo relleno requiere más tiempo para asarse. La temperatura segura mínima para rellenar la carne de ave es
165 °F (74 °C).
Los tiempos necesarios para asar al horno dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura de
asado y su gusto en cuanto al grado de cocción. La guía anterior se basa en alimentos que comienzan a
temperatura del refrigerador.
Содержание NX58H9500W Series
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