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Cuisiner sur la t
able de cuis
son
Cuisiner sur la table de cuisson
Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels
qu'une cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser les casseroles et plats
adaptés permet de réduire les temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments.
Vérifiez que le fond du récipient est plat en
faisant tourner une règle dessus.
APPROPRIÉ
NON APPROPRIÉ
Fond plat et bords droits.
•
Couvercles hermétiques.
•
Le poids du manche ne fait pas
incliner la casserole.
•
Casserole bien équilibrée.
•
La taille de la casserole est adaptée
à la quantité d'aliments à préparer et
à la taille du foyer.
•
Matériau permettant une bonne
conduction de la chaleur.
Le diamètre du récipient doit toujours
correspondre à celui du foyer.
Fond de casserole bombé et déformé.
La casserole dépasse du foyer de plus
d'un pouce et demi.
La casserole est plus petite que le foyer.
Le manche fait incliner la casserole.
Utilisation de la zone chauffe-plat
La
zone chauffe-plat
, située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée, conserve les
aliments cuits à température de consommation.
REMARQUE
La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers.
ATTENTION
•
Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat.
•
Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation
sûre dans le four et sur la table de cuisson.
•
Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone
chauffe-plat, car les ustensiles et les plats restent chauds.
•
Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries et du pain, ménagez une ouverture dans le
couvercle afin de permettre à la vapeur de s'échapper.
•
Les aliments doivent être déjà chauds. La consommation d'aliments crus ou froids placés
sur la zone chauffe-plat risque de vous rendre malade.
1.
Pour activer la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche
Warming Center On/Off
(Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat)
.
2.
Sélectionnez la puissance de votre choix. Appuyez sur la touche
Warming Center Level
(Niveau de la zone chauffe-plat)
une fois pour le réglage 1, deux fois pour le réglage 2,
ou trois fois pour le réglage 3.
3.
Pour désactiver la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche
Warming Center On/Off
(Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat)
.
REMARQUE
•
Appuyer sur la touche
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
ne permet pas d'éteindre la zone
chauffe-plat.
•
Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d'un
couvercle ou d'un film d'aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du
pain, le couvercle doit être perforé afin de permettre à la vapeur de s'échapper.
Réglages recommandés
NIVEAU
TYPE D'ALIMENTS
1
Pains/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs
2
Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes
3
Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes
NE59M4310_AA_DG68-00881A-01_EN+MES+CFR.indb 24
1/31/2018 12:44:17 PM
Содержание NE59M4310 Series
Страница 49: ...Memo NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 49 1 31 2018 12 43 57 PM ...
Страница 50: ...Memo NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 50 1 31 2018 12 43 57 PM ...
Страница 51: ...Memo NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 51 1 31 2018 12 43 57 PM ...
Страница 101: ...Notas NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 49 1 31 2018 12 44 09 PM ...
Страница 102: ...Notas NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 50 1 31 2018 12 44 09 PM ...
Страница 103: ...Notas NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 51 1 31 2018 12 44 09 PM ...
Страница 153: ...Notes NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 49 1 31 2018 12 44 24 PM ...
Страница 154: ...Notes NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 50 1 31 2018 12 44 24 PM ...
Страница 155: ...Notes NE59M4310_AA_DG68 00881A 01_EN MES CFR indb 51 1 31 2018 12 44 24 PM ...