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utilisation du four _

UT
iL

iSA

Tio

N DU F

utilisation de la FonCtion Cuisson FaCile

Cuisson lente

La fonction Slow Cook (Cuisson lente) peut être utilisée pour cuire les aliments plus lentement à

une température plus basse. Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des

arômes dans de nombreuses recettes. Cette fonction est idéale pour faire rôtir du bœuf, du porc

et de la volaille. La cuisson lente de la viande peut lui donner un aspect foncé sans qu'elle soit

brûlée. Ceci est tout à fait normal.

. Pour passer au mode

Slow cook (Cuisson lente)

, appuyez sur la touche

Slow cook

(Cuisson lente)

une fois pour

Hi (Élevé)

ou deux fois pour

LO (Faible)

. Pour lancer la fonction Slow cook (Cuisson lente), appuyez sur la touche

START/SET

(DÉPART/RÉgLAgE)

Utilisez une seule grille et placez-la sur la position 2 ou 3 pour obtenir de meilleurs résultats. Il n'est pas

nécessaire de faire préchauffer le four.

Beignets de poulet

La fonction Chicken Nuggets (Beignets de poulet) est idéale pour faire cuire les beignets de poulet

surgelés.

. Pour passer au mode

Chicken Nuggets (Beignets de poulet)

, appuyez sur la touche

Chicken Nuggets (Beignets de poulet)

une fois pour

HI (Élevé)

ou deux fois pour

(Faible)

. Pour démarrer la fonction Chicken Nuggets (Beignets de poulet), appuyez sur la touche

START/SET (DÉPART/RÉgLAgE)

Lorsque vous utilisez cette fonction, placez la grille du four sur la position 5 de 6 pour obtenir de

meilleurs résultats. Il n'est pas nécessaire de faire préchauffer le four.

Levée

La fonction Levée sert à maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits

nécessitant une fermentation à la levure.

. Pour passer en mode

Proof (Levée)

, appuyez sur la touche

Proof (Levée)

. Pour lancer la fonction de levée, appuyez sur la touche

START/SET (DÉPART/RÉgLAgE)

La fonction de levée fournit automatiquement la température optimale pour le processus de

levée. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.

. Appuyez sur la touche

CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT)

dès que vous souhaitez désactiver

la fonction de levée.

• Si vous appuyez sur la touche

Proof (Levée)

alors que la température du four est supérieure à

100 °F, l'indication

Hot (Chaud)

s'affiche. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de

démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait

refroidi et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de l'affichage.

• Pour éviter de réduire la température du four et d'augmenter le temps de levée, n'ouvrez pas la

porte du four inutilement.

• Vérifiez les produits pâtissiers assez rapidement pour éviter qu'ils ne gonflent excessivement.

• N'utilisez pas le mode de levée pour faire réchauffer des aliments ou les maintenir au chaud.

La température émise pour la levée n'est pas assez élevée pour réchauffer des aliments à une

température sûre. Utilisez la fonction de maintien au chaud. (Voir page suivante.)

• Pour un résultat optimal, couvrez la pâte avec un torchon ou du film plastique. Le plastique doit être

fixé sous le récipient, afin qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.

(BEST) NE597N0PBSR_AC_DG68-00427A_CFR_120424.indd 48

2012-04-24 �� 7:49:10

Содержание NE597N0PBSR

Страница 1: ... To receive more complete service please register your product at www samsung com register 1 800 SAMSUNG 726 7864 Electric Range user manual ENGLISH This manual is made with 100 recycled paper NE597N0PBSR BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_EN_120424 indd 1 2012 04 24 7 52 18 ...

Страница 2: ...AFETY SYMBOLS AND PRECAUTIONS What the icons and symbols in this user manual mean WARNING Hazards or unsafe practices that may result in severe personal injury or death CAUTION Hazards or unsafe practices that may result in minor personal injury or property damage CAUTION To reduce the risk of fire explosion electric shock or personal injury when using your oven follow these basic safety precautio...

Страница 3: ...range You can cause the range to tip resulting in burns or serious injuries Confirm that the Anti Tip device is installed properly Then to verify that the Anti Tip device is engaged grasp the top rear edge of the range and carefully attempt to tilt it forward The Anti Tip device should prevent the range from tilting forward more than a few inches If you pull the range out from the wall for any rea...

Страница 4: ...ace the inner rack in the proper position within the outer rack Storage in or on appliance Do not store flammable materials in the oven or near the surface units Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it Keep plastics clothes and paper away from parts of the appliance that may become hot Wear proper apparel Never wear loose fitting or hanging garments while u...

Страница 5: ...glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed cookware are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Never Leave Surface Elements Unattended at High Heat Settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite or a pan that has boiled dry may melt Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the...

Страница 6: ...kplaces that conform to the relevant standards This ensures sufficient protection against contact for electrical units as required by the essential safety standards If your appliance malfunctions or if fractures cracks or splits appear switch off all cooking zones unplug the range from the AC wall outlet contact your local service center WARNING WARNING If the surface is cracked switch off and unp...

Страница 7: ...should be kept away WARNING WARNING Accessible parts may become hot during use To avoid burns young children should be kept away OVEN DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF THE OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable mater...

Страница 8: ...ot allow aluminum foil or a meat probe to contact the heating elements During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in the glass shattering WARMING DRAWER DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENT OR THE I...

Страница 9: ... oven self clean cycle Fumes may be harmful or fatal to birds Move birds to a well ventilated room Clean only the parts listed in this manual in the self clean cycle Before self cleaning the oven remove the partition rack utensils and food Do not use any commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind in or on the outside of the oven Use only a ceramic cooktop cleaner or the c...

Страница 10: ...e bake setting of 400 F for 1 hour before using There will be a distinctive odor This is normal Ensure your kitchen is well ventilated during this conditioning period WARNING CRITICAL INSTALLATION WARNINGS This appliance must be installed by a qualified technician or service company Failing to have a qualified technician install the range may result in electric shock fire an explosion problems wit...

Страница 11: ...ace a heavy object on the power cord or insert the power cord between objects This may result in electric shock or fire If the power cord is damaged contact your nearest service center CAUTION CRITICAL USAGE WARNING If the appliance is flooded by any liquid please contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire If the appliance produces a strange noise a b...

Страница 12: ...t your nearest service center If any foreign substance such as water has entered the appliance contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire Do not touch the power cord with wet hands This may result in electric shock Do not turn the appliance off while an operation is in progress This may cause a spark and result in electric shock or fire Keep all packa...

Страница 13: ...ls eggs chestnuts etc with a knife before cooking them Failing to do so may result in burns or injury Never heat plastic or paper containers and do not use them for cooking Failing to do so may result in fire Do not heat food wrapped in paper from magazines newspapers etc This may result in fire Do not open the door when the food in the oven is burning If you open the door it causes an inflow of o...

Страница 14: ...s and cause burns Do not stand on top of the appliance or place objects such as laundry oven cover lighted candles lighted cigarettes dishes chemicals metal objects etc on the appliance Items such as a cloth may be caught in the door This may result in electric shock fire problems with the product or injury Do not operate the appliance with wet hands This may result in electric shock Do not spray ...

Страница 15: ...pliance external internal You may hurt yourself on the sharp edges of the appliance Do not clean the appliance with a steam cleaner This may result in corrosion Keep the inside of the oven clean Food particles or spattered oils stuck to the oven walls or floor can cause paint damage and reduce the efficiency of the oven caution aPPLiance outLets The 120V appliance outlets located on the control co...

Страница 16: ...duction Cooktop Is whether ON or OFF the cooktop surface remains cooler than Radiant ceramic style cooktops Virtually no wasted heat is produced since induction elements heat only when covered by a pan Easy Clean ups The cooler cooktop surface when compared to a Radiant cooktop makes clean ups easier Spills resist sticking or burning so they wipe up easier Magnetic Detector The coil sensor automat...

Страница 17: ...oost control 23 Induction simmer control 23 Switching a cooking zone off 23 Flexcook zone control 25 Boil alert control only use the largest burner 26 Before using the cooktop 28 Cookware for induction cooking zones 28 Use the correct size cookware 28 Size of pans 29 Operating noises 29 Using suitable induction cookware 30 Temperature detection 30 Suggested settings for cooking specific foods 31 P...

Страница 18: ...ng the oven 34 34 The oven control panel 35 Setting the clock 36 Minimum and maximum settings 36 Setting the kitchen timer 37 Using the oven racks 38 Baking 39 Convection baking 41 Convection roasting 43 Timed cooking 44 Delay timed cooking 45 Broiling 47 Using the custom cook feature 48 Using the easy cook feature 49 Using the defrost function 50 Using the keep warm function 51 Extra features 53 ...

Страница 19: ...Split rack 1 Oven door Convection fan Shelf position Glass surface Automatic oven light switch Oven light Self steam clean latch Gasket Oven control panel See page 34 for more information Cooktop control panel See page 21 for more information Warming drawer BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_EN_120424 indd 18 2012 04 24 7 52 22 ...

Страница 20: ...not come into contact with the cooktop Overheated fat and oil can catch fire quickly Never leave surface units unattended when preparing foods in fat or oil for example when cooking french fries Turn the cooking zones off after use Always keep the control panels clean and dry Never place combustible items on the induction cooktop It may cause a fire Do not use the induction cooktop to heat alumini...

Страница 21: ...d and can be safely stored in an area subjected to heat Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids cleaners or aerosol sprays Location of the induction cooktoP eLeMents and controLs 3 2 1 4 5 1 Induction Left Front Cooking Zone 2 Induction Left Rear Cooking Zone 3 Induction Right Front Cooking Zone 4 Induction Right Rear Cooking Zone 5 Induction Flexcook zone Safety instructions...

Страница 22: ... The control touch is partially covered by a damp cloth or liquid has boiled over To reset touch the On Off Control Error message When the Induction cooktop is overheated because of abnormal operation Example Operating with empty cookware Error message Cookware is unsuitable or too small or no cookware has been placed on the cooking zone Flexcook Zone Use this function to expand the cooking zone o...

Страница 23: ...rn the Touch control to OFF when you finish cooking Select cooking zone on 1 To switch on the cooking zone touch the On Off control pad 2 The digital displays will show After you have activated the On Off control pad to switch on your appliance you must select a power setting within approximately 5 seconds Otherwise the appliance will switch itself off for safety reasons Power setting 1 In the nex...

Страница 24: ...s of the small cooking zone are ideal for delicate foods and melting chocolate Switching a cooking zone off To switch off a cooking zone return the setting to Off by using the control panel s Off control pad After you switch off a cooking zone the presence of residual heat is indicated by the Hot Surface indicator Flexcook zone control The Flexcook zone On control turns the displays for the left s...

Страница 25: ...you use a single burner in either the front or rear We also recommend you use a griddle made of stainless steel rather than cast iron Note that the griddle made of cast iron may exceed the preheat time and cooking conditions suggested in Using the Griddle CAUTION The preheat time and cooking conditions vary depending on the pan which may produce different cooking results If you cook at a power lev...

Страница 26: ...and set the power level Required amount of water 2 12 cups 500ml 3000ml Please note that the power level control pads Boost Simmer become disabled once you enter into Boil Alert operation Please refer to the above text for instructions on how to change power levels The length of time it takes for the Boil Alert beep to go off from full boil mode will vary Factors that determine beep activation tim...

Страница 27: ...unt of food being prepared Do not let pans boil dry This may cause permanent damage in the form of breakage fusion or marring that can affect the ceramic cooktop This type of damage is not covered by your warranty Do not use dirty pans with grease buildup Always use pans that are easy to clean after cooking CAUTION The Cooking Zones may appear to be cool while turned ON and after they have been tu...

Страница 28: ... the Size of pans section 28 page Pan bottom rests on cooktop trim or does not rest completely on the cooktop surface Pan rests completely on the Cooktop surface Heavy handle tilts pan Pan is properly balanced ANY one of the incorrect conditions listed above may be detected by the sensors located below the ceramic cooktop surface If the cookware does not meet one or more of these conditions one or...

Страница 29: ...pan size The pan bottom must fully cover the inner ring for proper cooking to occur The thicker outer ring at each Cooking Zone is helpful to determine the maximum pan size After centering the cookware on the cooktop make sure the cookware does not extend more than beyond the thicker line on the Cooking Zone The pan must fully contact the glass surface without the bottom of the pan touching the me...

Страница 30: ...ticular attention to the diameter of the base Manufacturers often give only the diameter of the upper rim Do not use pans which have damaged bases with rough edges or burrs You can scratch the ceramic cooktop permanently if you slide a pan with a damaged base across the surface When cold pan bases are normally bowed slightly inwards concave They should never be bowed outwards convex If you wish to...

Страница 31: ...on reduces the power settings of one of the elements as described in the tables below Example Power setting of Cooking Zone no 1 No 2 setting No 1 power setting is automatically reduced to Power Boost Power Boost is selected Level 3 5 Hi is selected Hi Power setting of Cooking Zone no 2 No 1 setting No 2 power setting is automatically reduced to Power Boost Power Boost is selected Level 5 5 Hi is ...

Страница 32: ...nsers not specifically recommended for use on a glass ceramic surface Preventing marks and scratches Do not use glass cookware It may scratch the cooktop Do not place a trivet or wok ring between the cooktop and the pan These items can mark or scratch the cooktop Make sure the cooktop and the pan bottom are clean Do not slide metal pans across the cooktop Preventing stains Do not use a soiled dish...

Страница 33: ...ge the interior finish Do not put liquid or water in the warming drawer All foods placed in the warming drawer should be covered with a lid When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape Remove serving spoons etc before placing containers in the warming drawer Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat safe serving dish CAUTION...

Страница 34: ...he warming drawer cannot be used during a self cleaning cycle Recommended settings LEVELS TYPE OF FOOD Low Rolls soft empty dinner plates Medium Gravies eggs biscuits pastries casseroles vegetables rolls hard roasts beef pork lamb High Bacon poultry pizza hamburger patties pork chops fried foods Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time For best results do not le...

Страница 35: ...an pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set 7 COOKING TIME Press and then use the number pad to set the amount of time you want your food to cook The oven will shut off when the cooking time has run out Bake Conv bake Roast only 8 CLOCK Press to set the time of day 9 OVEN LIGHT Press to turn the oven light on or off 10 CUSTOM COOK Press to record and recall your favor...

Страница 36: ... This step is skipped in the 24 hour display mode 3 Enter the present time Enter the current time in hours and minutes on the number pad eg 1 3 0 for 1 30 4 Exit the set up Press the START SET or CLOCK AM PM pad How to change between a 12 hour and 24 hour display 1 Start the set up Press CLOCK AM PM and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show the present mode eg 12...

Страница 37: ...oes not start or stop cooking functions You can use the kitchen timer with any of the other oven functions How to set the timer 1 Turn the timer on Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad 2 Select the unit of time you want Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad once to select hours minutes twice to select seconds or three times to turn the kitchen timer off 3 Enter the amount of time you want Enter the amo...

Страница 38: ...fore using the racks The oven has three racks Each rack has stops that need to be placed correctly on the supports These stops will keep the rack from coming completely out Split rack The right side of the split rack can be removed to accommodate a large roaster on the lower rack The removable section of the Split Rack can be used as a roasting rack in the broiling pan Be careful when removing coo...

Страница 39: ...nt to cancel baking or if you have finished press the CLEAR OFF pad Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is very important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times How to adjust the thermostat while cooking 1 Start the set up Press the BAKE pad The display ...

Страница 40: ... a dark finish will allow faster cooking times When using convection baking with a single rack place the oven rack in position 4 If cooking on multiple racks place the oven racks in positions 2 and 5 or 3 and 6 When baking a cake using the bake mode will produce better results How to set the oven for convection baking 1 Start the convection baking mode Press the CONV BAKE pad The default temperatu...

Страница 41: ...0 400 45 55 2 crust frozen fruit 9 3 350 68 78 Cookies Sugar 4 325 350 12 17 Chocolate Chip 4 325 350 14 18 Brownies 4 325 29 36 Breads Yeast bread loaf 9 x 5 3 350 18 22 Yeast rolls 4 350 375 13 18 Quick Bread loaf 8 x 4 3 325 350 45 55 Biscuits 4 350 375 9 14 Muffins 4 400 15 19 Pizza Frozen 4 375 425 23 26 Fresh 4 400 425 12 15 Actual times depend on the mixes or recipes baked BEST NE597N0PBSR_...

Страница 42: ... The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want eg 400 F using the number pad 3 Press the START SET pad to begin convection roasting Conv Roast and the adjusted oven temperature eg 400 F will appear in the display for 2 seconds The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F A beep will sound 6 times when the oven reaches the adjusted oven te...

Страница 43: ...8 375 15 25 170 Shoulder 3 6 375 20 30 160 Poultry Chicken whole 3 4 400 17 23 180 Turkey unstuffed 12 15 350 12 16 180 Turkey unstuffed 16 20 350 11 15 180 Turkey unstuffed 21 25 350 8 12 180 Turkey Breast 3 8 325 20 25 170 Cornish Hen 1 1 375 45 75 total time 180 Lamb Half Leg 3 4 350 25 30 30 35 160 medium 170 well Whole Leg 6 8 350 25 30 30 35 160 medium 170 well Roasting times are approximate...

Страница 44: ...tart to change once the oven temperature reaches 150 F The oven will continue to cook until the set amount of time has elapsed then turn off automatically unless the keep warm feature was set Refer to the section on the keep warm feature on page 50 6 You can cancel a timed cooking at any time by pressing the CLEAR OFF pad Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheatin...

Страница 45: ...ad 5 Enter the cooking time you want eg 45 min by using the number pad You can set the cooking time for any amount of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes 6 Press the DELAY START pad AM PM is not displayed in 24 hour mode 7 Select AM or PM Press the CLOCK AM PM pad once to select AM or twice to select PM This step is skipped in the 24 hour display mode 8 Enter the time you want the oven to...

Страница 46: ...on the fire Flour can explode and water can cause a grease fire to spread and cause personal injury How to set the oven for broiling 1 Select the broil setting you want Press the BROIL pad once for HI or twice for LO Use LO to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without over browning them 2 Start the broiling function Press the START SET pad Broil on one side until food is ...

Страница 47: ... cut up 2 to 2 lbs split lengthwise 4 23 28 13 18 Broil skin side down first 2 Breasts 5 13 18 5 10 Lobster Tails 2 4 10 to 12 oz each 4 14 18 Do not turn over Cut through back of shell Spread open Brush with melted butter before broiling and halfway through broiling time Fish Fillets to thick 6 5 9 3 4 Handle and turn very carefully Brush with lemon butter before and during cooking if desired Ham...

Страница 48: ...t eg 375 F 3 You can store a recipe setting in one of three CUSTOM COOK positions Press the CUSTOM COOK pad the number of times that corresponds to the position in which you want to store the setting eg for CUSTOM COOK position 2 press the CUSTOM COOK pad twice Recipe settings can be stored at position 1 2 or 3 4 Press the START SET pad How to recall a setting 1 Press the CUSTOM COOK pad the numbe...

Страница 49: ...ature maintains a warm environment useful for rising yeast leavened products 1 To enter the Proof mode press the Proof pad 2 To start the proofing function press the START SET pad The proofing feature automatically provides the optimum temperature for the proof process and therefore does not have a temperature adjustment 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn off the proofing feature If you...

Страница 50: ...operates during defrosting How to set the Defrost function 1 Press the DEFROST pad The Defrost feature automatically provides the optimum temperature for the defrost process and therefore does not have a temperature adjustment 2 Press the START SET pad 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn off the defrost feature If you press the DEFROST pad when the oven temperature is above 100 F Hot wil...

Страница 51: ...ooking operation You should not use this feature to reheat cold foods How to use the keep warm feature 1 Press the KEEP WARM pad 2 Press the START SET pad 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn the feature off How to set the oven to activate the keep warm mode after a timed cooking 1 Set up the oven for TIMED COOKING Refer to the section on the timed cooking feature on page 43 2 Press the K...

Страница 52: ...ON Pressing 0 on the number pad toggles the mode between 12 Hr and Hr 3 Press the START SET pad Fahrenheit or Celsius temperature selection The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit How to change the display from Fahrenheit to Centigrade or from Centigrade to Fahrenheit 1 Press BROIL and t...

Страница 53: ...ess the START SET pad Thermostat adjustment The temperature in the oven has been preset at the factory When first using the oven be sure to follow recipe times and temperatures If you think the oven is too hot or too cool the temperature in the oven can be adjusted Before adjusting test a recipe by using a temperature setting that is higher or lower than the recommended temperature The baking resu...

Страница 54: ...vated accidentally How to activate the control lockout feature 1 Press the HOLD 3 SEC pad for 3 seconds The display will show Loc and a Lock icon continuously as well as the current time All functions must be cancelled before the control lockout is activated This function is available when the oven temperature is under 400 F How to unlock the controls 1 Press the HOLD 3 SEC pad for 3 seconds Loc a...

Страница 55: ... light will remain on until the Sabbath feature is turned off If the oven light needs to be off be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature How to use the Sabbath feature 1 Press the BAKE pad The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want eg 375 F by using the number pad 3 Press the START SET pad The temperature display will start to change once the ...

Страница 56: ...will shut off When power is returned the oven will not turn back on automatically SAb will be displayed in the oven control display but the oven will not operate The food may be safely removed from the oven while it is still in the Sabbath mode however the oven cannot be turned back on until after the Sabbath Holidays After the Sabbath observance turn OFF the Sabbath mode Press and hold both CLOCK...

Страница 57: ...e side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape The oven may still be VERY HOT Before a self cleaning cycle Fig 1 We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventilation fan or hood during the self cleaning cycle Remove the wire rack broil pan broil pan insert all cookware and any aluminum foil from the oven Wipe up debris from the oven bottom Fig ...

Страница 58: ...ss the DELAY START pad 3 Using the CLOCK AM PM and number pads enter the time you want the clean cycle to start 4 Press the START SET pad The display will show Delay Self clean and the Lock icon The motor driven door lock will engage automatically 5 The Self Cleaning cycle will turn on automatically at the set time How to turn off the self cleaning feature You may find it necessary to stop or inte...

Страница 59: ...ar in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display After a steam cleaning cycle Take care when opening the door before a steam cleaning procedure has ended The water on the bottom is hot Open the oven door and remove the remaining water with a sponge Do ...

Страница 60: ... more difficult residue and built up grease apply a liquid detergent directly onto the area and leave for 30 to 60 minutes Wipe with a damp cloth and dry Do not use abrasive cleaners on any of these surfaces They can scratch Cleaning stainless steel surfaces 1 Shake the bottle of Stainless Steel Appliance Cleaner or polish well 2 Place a small amount of stainless steel appliance cleaner or polish ...

Страница 61: ... hand clean the oven You may hand clean Don t hand Don t hand clean the clean the Use soap and water to thoroughly clean the top sides and front of the oven door Rinse well You may use a glass cleaner on the outside glass of the oven door DO NOT immerse the door in water DO NOT spray or allow water or the glass cleaner to enter the door vents DO NOT use oven cleaners cleaning powders or any harsh ...

Страница 62: ...than those recommended Removing burned on residue 1 Allow the cooktop to cool 2 Spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area 3 Using the included cleaning pad for ceramic cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed 5 For additional protection after all residue has been removed polish t...

Страница 63: ...face Sugary spillovers such as jellies fudge candy syrups or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop This is not covered under the warranty You should clean the spill while it is still hot Take special care when removing hot substances Refer to the following section When using a scraper be sure it is new and the razor blade is still sharp Do not use a dull or nicked blade ...

Страница 64: ... door at the top 4 Close the door to the door removal position which is approximately 5 degrees from vertical Fig 1 5 Lift door up and out until the hinge arm is clear of the slot Fig 2 about 5 Fig 1 Fig 2 How to replace the door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top 2 With the door at the same angle as the removal position slide the indentation of the hinge arm into the bottom edge of ...

Страница 65: ...g drawer 1 Pull out the drawer until it stops 2 Locate the locking clips near the back of each full extension roller guide rail Using two hands push down on the left clip and lift up on the right clip to release the clips Pull the drawer the rest of the way out Lever Push down on the left guide Lever Pull up on the right guide 3 Pull the warming drawer away from the range How to replace the warmin...

Страница 66: ...nnect power 3 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 4 Turn the bulb counterclockwise to remove it from its socket Remove Glass bulb cover Bulb Replace 5 Replace the light bulb and glass bulb cover by turning them clockwise 6 Plug in the range or reconnect power caution Before changing your oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the ma...

Страница 67: ...r or installer to make the appliance accessible Carpet is interfering with movement of the range Provide sufficient space so the range can be lifted over the carpet The oven control beeps and displays an error code You have a function error code CODE CAUSE SE Shorted key E 27 Oven sensor opened E 28 Oven sensor shorted E 08 Oven heating error E 0A Oven heating over E 0E Door locking error E 84 Com...

Страница 68: ... a live properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The oven controls have been set improperly See the chapter on operating the oven The oven is too hot Allow the oven to cool The appliance will not turn on The appliance is not completely plugged into the electrical outlet or a fuse in your home may be blown...

Страница 69: ...re and the surface of the cooktop To avoid scratches use the recommended cleaning procedures Make sure cookware bottoms are clean before use and use cookware with smooth bottoms Cookware has been slid across the cooktop surface Brown streaks or specks Boilovers have been cooked onto the surface Use the blade scraper to remove soil See the section on care and cleaning of the glass cooktop on page 6...

Страница 70: ... is normal Oven racks are difficult to slide The shiny silver colored racks were cleaned in a self cleaning cycle Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker Display flashes There was a power failure Re...

Страница 71: ...service problems incorrect electrical line voltage fluctuations and surges customer adjustments and failure to follow operating instructions maintenance and environmental instructions that are covered and prescribed in the instruction book product removal and reinstallation problems caused by pest infestations and overheating or overcooking by user This limited warranty shall not cover cases of in...

Страница 72: ...1 800 SAMSUNG 726 7864 01 800 SAMSUNG 726 7864 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca www samsung com ca_fr French www samsung com CANADA MEXICO U S A BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_EN_120424 indd 71 2012 04 24 7 52 47 ...

Страница 73: ...ur du service après vente enregistrez votre appareil sur le site suivant www samsung com register 1 800 SAMSUNG 726 7864 Manuel d utilisation de la cuisinière électrique FRANÇAIS CANADIEN Ce manuel est en papier recyclé à 100 NE597N0PBSR BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_CFR_120424 indd 1 2012 04 24 7 48 48 ...

Страница 74: ...Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d entraîner des blessures graves voire mortelles ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels ATTENTION Afin de réduire les risques d incendie d explosion d électrocution ou de blessures lors de l u...

Страница 75: ...z pas sur les portes de la cuisinière L appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures Confirmez que le dispositif anti basculement est correctement installé Puis vérifiez que le dispositif anti basculement est fixé saisissez l arrière de la cuisinière par le bord arrière et essayez de l incliner vers l avant avec précaution Le dispositif anti basculement empêche la cuisinière de...

Страница 76: ...sitionnez la grille intérieure correctement sur la grille extérieure Stockage à l intérieur ou sur le dessus de l appareil N entreposez aucun matériau inflammable dans ou à proximité du four Retirez tous les éléments d emballage de l appareil avant de l utiliser Maintenez tout objet en plastique vêtement et papier à distance des pièces susceptibles d être chaudes Portez les vêtements appropriés Ne...

Страница 77: ...es changements de températures utilisez uniquement des ustensiles en verre en vitrocéramique en céramique en terre cuite ou en faïence Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu un foyer fonctionne à puissance élevée Tout débordement risque d entraîner la formation de fumées et de flammes et un récipient continuant de chauffer à vide risque de fondre Ne posez pas d objets métal...

Страница 78: ... meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques conformément aux normes de sécurité en vigueur En cas de dysfonctionnement ou de détérioration cassure fêlure de l appareil éteignez toutes les zones de cuisson débranchez la cuisinière de la prise murale CA contactez le service d assistance technique le plus proche ...

Страница 79: ...ent devenir très chaudes pendant l utilisation Les enfants en bas âge doivent être tenus à l écart de l appareil afin d éviter toute brûlure FOUR NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR Les éléments chauffants peuvent être chauds même s ils sont noirs Les surfaces internes d un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures Pendant et après le fonc...

Страница 80: ...ivent jamais toucher les éléments chauffants du four L aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les éléments chauffants Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l intérieur du four N utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ils pourraient en rayer la surfa...

Страница 81: ...ur La fumée peut être dangereuse voire mortelle pour les oiseaux Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée Procédez uniquement au cycle d auto nettoyage des éléments mentionnés dans le manuel Avant de procéder à l auto nettoyage du four retirez la plaque de séparation la grille les ustensiles et les aliments Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne ...

Страница 82: ...re fois Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake Cuisson traditionnelle sur 400 F pendant 1 heure avant de l utiliser Il est normal qu une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération Ceci est tout à fait normal Aérez convenablement la pièce pendant cette période AVERTISSEMENT AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L INSTALLATION Cet appareil doit être installé p...

Страница 83: ...t métallique ne placez pas d objet lourd sur le cordon d alimentation n insérez pas le cordon d alimentation entre des objets Cela pourrait entraîner un risque d électrocution ou d incendie Si le cordon d alimentation est endommagé contactez le centre de dépannage le plus proche ATTENTION AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L UTILISATION En cas d inondation si votre appareil a été en contact avec...

Страница 84: ...che de chez vous Si une substance étrangère telle que de l eau pénètre dans l appareil contactez le centre de dépannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entraîner un risque d électrocution ou d incendie Ne manipulez pas le cordon d alimentation avec les mains mouillées Cela pourrait entraîner un risque d électrocution N éteignez pas l appareil s il est en cours de fonctionnemen...

Страница 85: ... les cuisiner Le non respect de cette consigne risque d entraîner des brûlures ou des blessures Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas pour la cuisson Le non respect de cette consigne risque d entraîner un incendie Ne faites pas chauffer d aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal etc Cela pourrait provoquer un i...

Страница 86: ...t d être chauffé Le non respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son contenu et d entraîner des brûlures Ne montez pas sur l appareil et ne placez pas d objets ex linge couvercle de four bougies allumées cigarettes allumées plats produits chimiques objets métalliques etc dessus Des articles peuvent rester coincés dans la porte Cela pourrait entraîner un risque d élec...

Страница 87: ...ous blesser en nettoyant l appareil extérieur intérieur Les arêtes de celui ci peuvent se révéler très tranchantes Ne nettoyez pas l appareil à l aide d un nettoyeur vapeur Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion Veillez à maintenir l intérieur du four toujours propre Les particules d aliments ou les projections d huile adhérant aux parois risquent d abîmer le four ou d en réduire son ef...

Страница 88: ...ne des caractéristiques principales de la table de cuisson à induction est qu elle reste plus froide que les tables de cuisson en vitrocéramique qu elle soit allumée ou éteinte Les pertes de chaleur sont réduites au minimum étant donné que les foyers à induction chauffent uniquement au moment où vous posez un récipient Nettoyage facile La table de cuisson restant plus froide par rapport à une tabl...

Страница 89: ...se hors tension d une zone de cuisson 23 Commande de la zone Flexcook 25 Commande d alerte d ébullition utilisez uniquement le brûleur le plus grand 26 Avant d utiliser la table de cuisson 28 Récipients pour les zones de cuisson à induction 28 Utilisez des récipients de taille adaptée 28 Taille des récipients 29 Bruits de fonctionnement 29 Utilisation des récipients adaptés à la cuisson à inductio...

Страница 90: ...Réglage de l horloge 36 Réglages minimum et maximum 36 Réglage de la minuterie 37 Utilisation des grilles du four 38 Faire cuire 39 Cuisson par convection 41 Rôtissage par convection 43 Cuisson minutée 44 Cuisson minutée différée 45 Cuisson au gril 47 Utilisation de la fonction Cuisson personnalisée 48 Utilisation de la fonction Cuisson facile 49 Utilisation de la fonction de décongélation 50 Util...

Страница 91: ... convection Hauteur Surface vitrée Commutateur d éclairage automatique du four Éclairage du four Loquet de nettoyage automatique vapeur Joint Tableau de commande du four Reportez vous à la page 34 pour plus d informations Tableau de commande de la surface de cuisson Reportez vous à la page 21 pour plus d informations Tiroir chauffe plat BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_CFR_120424 indd 18 2012 04 24...

Страница 92: ...s ou les graisses surchauffées peuvent facilement s enflammer Ne laissez jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l huile ou de la graisse si vous cuisinez des frites par exemple Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs Ne posez jamais d objets inflammables su...

Страница 93: ...ent sont rarement utilisés et qu ils ne sont pas sensibles à la chaleur La chaleur peut s avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils de nettoyants ou de produits en aérosol eMPlaCeMent des FoYers à induCtion et des CoMMandes 3 2 1 4 5 1 Zone de cuisson à induction avant gauche 2 Zone de cuisson à induction arrière gauche 3 Zone de cuisson à induction avant droite 4 Zone de cuisson à induct...

Страница 94: ...partiellement recouverte d un chiffon humide ou du liquide a débordé Appuyez sur la touche On Off Marche Arrêt pour réinitialiser l appareil Message d erreur La table de cuisson à induction a surchauffé en raison d une mauvaise utilisation Exemple utilisation avec un récipient vide Message d erreur Le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n a été placé sur la zone de cuis...

Страница 95: ...lammer Veillez à appuyer sur la touche sensitive pour sélectionner OFF DÉSACTIVÉ à la fin de la cuisson Sélectionnez la zone de cuisson 1 Appuyez sur la touche On Off Marche Arrêt pour allumer la zone de cuisson 2 L affichage numérique affiche Après avoir activé la touche On Off Marche Arrêt pour allumer votre appareil vous devez sélectionner un réglage de puissance au cours des 5 secondes qui sui...

Страница 96: ...al pour faire chauffer les mets délicats ou fondre du chocolat Mise hors tension d une zone de cuisson Pour éteindre une zone de cuisson sélectionnez Off Désactivé à l aide de la touche Off Arrêt du tableau de commande Une fois la zone de cuisson éteinte la présence de chaleur résiduelle est indiquée par le Témoin de surface chaude Commande de la zone Flexcook La touche On Marche de la zone Flexco...

Страница 97: ...re Nous vous recommandons également d utiliser un gril en acier inoxydable plutôt qu en fonte Notez que le gril en fonte peut dépasser le temps de préchauffage et les conditions de cuisson suggérées dans la section Utilisation du gril ATTENTION Le temps de préchauffage et les conditions de cuisson varient en fonction du récipient ce qui peut produire des résultats de cuisson différents Si vous cui...

Страница 98: ... ébullition et réglez le niveau de puissance Quantité d eau requise 2 à 12 tasses 500 ml à 3000 ml Veuillez noter que les boutons de commande du niveau de puissance Boost Pleine puissance Simmer Mijoter se désactivent lorsque l Alerte d ébullition est actionnée Veuillez vous reporter au texte ci dessus pour obtenir des instructions sur la modification des puissances La durée nécessaire pour que le...

Страница 99: ...a quantité d aliments à préparer Ne jamais laisser chauffer un récipient jusqu à évaporation complète de son contenu Ceci pourrait provoquer des dommages irréversibles sur la surface de la table de cuisson ex casse fusion ou tache Ce type de dommage n est pas couvert pas la garantie Ne pas utiliser de récipients sales et gras Toujours utiliser des récipients faciles à nettoyer après utilisation AT...

Страница 100: ...aille des récipients page 28 Le fond du récipient repose sur un bord de la table de cuisson ou ne repose pas entièrement sur la surface de la table de cuisson Le récipient repose entièrement sur la surface de la table de cuisson Le manche fait incliner la casserole Récipient bien équilibré CHACUNE des situations non appropriées répertoriées ci dessus peut être détectée par les capteurs situés sous...

Страница 101: ...nimale choisir pour les récipients Le fond du récipient doit recouvrir complètement l anneau intérieur du foyer L anneau extérieur plus épais des zones de cuisson permet quant à lui de déterminer la taille maximale du diamètre du récipient Le diamètre de ce dernier ne doit pas dépasser l anneau extérieur de plus de 1 cm Le récipient doit être totalement en contact avec la surface vitrée et le fond...

Страница 102: ...t de nouvelles casseroles ou poêles Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient N utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé ex rugueux ébarbures Vous pouvez rayer la surface de cuisson en céramique de manière définitive si vous faites glisser un récipient dont la base est endommagée sur la surface À froid les fonds des casseroles sont en général légèremen...

Страница 103: ...t dans les tableaux ci dessous Exemple Réglage de la puissance de la zone de cuisson n 1 Réglage n 2 Le réglage de la puissance n 1 est automatiquement réduit à Pleine puissance La fonction Pleine puissance est sélectionnée Niveau 3 5 Hi Élevé est sélectionné Hi Élevé Réglage de la puissance de la zone de cuisson n 2 Réglage n 1 Le réglage de la puissance n 2 est automatiquement réduit à Pleine pu...

Страница 104: ...pour une utilisation sur une surface en vitrocéramique Prévention des traces et des rayures N utilisez pas d ustensiles en verre Ils pourraient rayer la table de cuisson Ne placez pas de grille ou d anneau wok entre la table de cuisson et la casserole Ces accessoires sont susceptibles de marquer ou de rayer la table de cuisson Assurez vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont pr...

Страница 105: ...er la finition intérieure Ne placez pas de liquide ou d eau dans le tiroir chauffe plat Tous les aliments placés dans le tiroir chauffe plat doivent être recouverts d un couvercle Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain le couvercle doit être perforé afin de permettre à la vapeur de s échapper Retirez les couverts de service etc avant de placer le récipient dans le tiroir chauffe p...

Страница 106: ...ON ARRÊT ne permet pas d éteindre le tiroir chauffe plat Le tiroir chauffe plat ne peut pas être utilisé durant le cycle d auto nettoyage Réglages recommandés NIVEAUX TYPE D ALIMENTS Low Faible Petits pains mous assiettes vides Medium Moyen Sauces œufs biscuits pâtisseries plats mijotés légumes petits pains durs rôtis bœuf porc agneau High Élevé Bacon volaille pizza boulettes de viande côtelettes ...

Страница 107: ...utilisez le pavé numérique et définissez le temps de cuisson des aliments Le four s éteint une fois le temps de cuisson écoulé Bake Cuisson traditionnelle Conv Bake Cuisson par conv Roast Rôtissage par conv uniquement 8 CLOCK HORLOgE appuyez sur cette touche pour régler l heure 9 OVEN LIgHT ÉCLAIRAgE DU FOUR permet d allumer ou d éteindre l éclairage du four 10 CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISÉE pe...

Страница 108: ...ît pas en mode d affichage 24 heures 3 Saisissez l heure actuelle Saisissez l heure actuelle en heures et minutes à l aide du pavé numérique ex 1 3 0 pour 1h30 4 Quittez le réglage Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE ou CLOCK AM PM HORLOgE AM PM Comment passer du format 12 heures au format 24 heures 1 Démarrez le réglage Appuyez simultanément sur les touches CLOCK AM PM HORLOgE AM PM et...

Страница 109: ...ment régler la minuterie 1 Activez la minuterie Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE 2 Sélectionnez l unité de temps de votre choix Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE une fois pour sélectionner les heures minutes deux fois pour sélectionner les secondes et trois fois pour désactiver la minuterie 3 Saisi...

Страница 110: ...rois grilles Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support Les butées empêchent la grille de sortir complètement de son logement Grille en deux pièces Le côté droit de la grille en deux pièces peut être retiré pour accueillir un gros rôti sur la grille inférieure La partie amovible de la grille en deux pièces peut être utilisée comme grille à rôtir dans la lèchefr...

Страница 111: ...itez annuler la cuisson ou si vous avez terminé appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRÊT Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four préchauffé Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux biscuits pâte et petits pains Une fois la température souhaitée atteinte le four émet six longs signaux sonores Comment régler le thermostat en cours de cuisson 1...

Страница 112: ... foncé réduit le temps de cuisson Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille positionnez la grille sur la hauteur 4 Si vous utilisez plusieurs grilles positionnez les aux niveaux 2 et 5 ou aux niveaux 3 et 6 Lorsque vous cuisez des gâteaux le mode Bake Cuisson traditionnelle offre de meilleurs résultats Comment régler le four pour la cuisson par convection 1 Lancez le mod...

Страница 113: ...50 400 45 55 X 2 croûtes fruits surgelés 9 3 350 68 78 Cookies Sucre 4 325 350 12 17 Pépites de chocolat 4 325 350 14 18 Brownies 4 325 29 36 Pains Pain à la levure pain de 9 x 5 3 350 18 22 Petits pains à la levure 4 350 375 13 18 Pain rapide pain de 8 x 4 3 325 350 45 55 Biscuits 4 350 375 9 14 Muffins 4 400 15 19 Pizza Pizza Surgelée 4 375 425 23 26 Fraîche 4 400 425 12 15 Les temps de cuisson ...

Страница 114: ...ON La température par défaut est 350 F 2 Saisissez la température de votre choix ex 400 F à l aide du pavé numérique 3 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉgLAgE pour lancer le rôtissage par convection Conv Roast Rôtissage par convection ainsi que la température du four réglée ex 400 F s affichent pendant 2 secondes La température affichée change dès que le four atteint 150 F Un bip retentit 6...

Страница 115: ...5 170 Epaule 3 6 375 20 30 160 Volaille Poulet entier 3 4 400 17 23 180 Dinde non farcie 12 15 350 12 16 180 Dinde non farcie 16 20 350 11 15 180 Dinde non farcie 21 25 350 8 12 180 Blanc de dinde 3 8 325 20 25 170 Poulet de Cornouailles 1 1 375 45 à 75 temps total 180 Agneau Demi gigot 3 4 350 25 30 30 35 160 à point 170 rose Gigot entier 6 8 350 25 30 30 35 160 à point 170 rose Les temps de rôti...

Страница 116: ...ichée change dès que le four atteint 150 F Le four continue de chauffer jusqu à ce que la durée réglée s écoule puis s éteint automatiquement sauf si la fonction de maintien au chaud a été réglée reportez vous au chapitre relatif à la fonction de maintien au chaud page 50 6 Vous pouvez annuler la cuisson minutée à tout moment en appuyant sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRÊT Si la recette l indiqu...

Страница 117: ...INg TIME TEMPS DE CUISSON 5 Saisissez le temps de cuisson de votre choix ex 45 min à l aide du pavé numérique Pour régler le temps de cuisson sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes 6 Appuyez sur la touche DELAY START DÉPART DIFFÉRÉ Les indications AM et PM ne s affichent pas en mode 24 heures 7 Sélectionnez AM ou PM Appuyez une fois sur la touche CLOCK AM PM HORLOgE ...

Страница 118: ...cendie Comment régler le four pour la cuisson au gril 1 Sélectionnez le réglage de votre choix pour le gril Appuyez sur la touche BROIL gRIL une fois pour sélectionner HI ÉLEVÉ ou deux fois pour sélectionner LO FAIBLE Sélectionnez LO FAIBLE pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux épais de viandes sans risquer de trop les brunir 2 Démarrez la fonction Gril Appuyez sur la tou...

Страница 119: ...23 28 13 18 Grillez d abord le côté peau vers le bas 2 blancs 5 13 18 5 10 Queues de langouste 2 4 10 à 12 oz chacune 4 14 18 Ne retournez pas Coupez dans le dos de la carapace Ouvrez en écartant Badigeonnez de beurre fondu avant de griller et à mi cuisson Filets de poisson à d épaisseur 6 5 9 3 4 Manipulez et retournez avec précaution Selon vos goûts vous pouvez badigeonner de beurre citronné ava...

Страница 120: ...ecette dans une des trois positions CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISÉE Appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISÉE le nombre de fois correspondant à la position sous laquelle vous souhaitez mémoriser la recette préréglée Par exemple pour la recette préréglée 2 appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISÉE deux fois Les recettes préréglées peuvent être mémorisées aux positions ...

Страница 121: ...re préchauffer le four Levée La fonction Levée sert à maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits nécessitant une fermentation à la levure 1 Pour passer en mode Proof Levée appuyez sur la touche Proof Levée 2 Pour lancer la fonction de levée appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉGLAGE La fonction de levée fournit automatiquement la température optimale pour le processus...

Страница 122: ...on fonctionne durant la décongélation Comment régler la fonction Décongélation 1 Appuyez sur la touche DEFROST DÉCONgÉLATION La fonction de décongélation fournit automatiquement la température optimale pour le processus de décongélation Par conséquent aucun réglage de température n est nécessaire 2 Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRÊT dès q...

Страница 123: ...aliments froids Comment utiliser la fonction de maintien au chaud 1 Appuyez sur la touche KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD 2 Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARRÊT dès que vous souhaitez désactiver la fonction Comment activer le mode de maintien au chaud après la cuisson minutée 1 Réglez le four pour la TIMED COOKINg CUISSON PROgRAMMÉE reporte...

Страница 124: ...IVATION ou ON ACTIVATION Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer du mode 12 Hr au mode Hr 3 Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE Sélection de la température en Fahrenheit ou Celsius Le four peut être programmé pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius Par défaut le four est réglé pour que la température s affiche en degrés Fahrenheit Comment passer d...

Страница 125: ...u pavé numérique permet de passer de l un à l autre 3 Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE Réglage du thermostat Les températures sont réglées par défaut Lorsque vous utilisez votre four pour la première fois veillez à respecter les temps et températures de cuisson Si vous pensez que la température est trop élevée ou trop basse vous pouvez la régler une nouvelle fois Avant de la régler e...

Страница 126: ...ent activer la fonction de verrouillage des commandes 1 Appuyez sur la touche HOLD 3 SEC VERROUILLAgE 3 s pendant 3 secondes Le message Loc une icône en forme de verrou ainsi que l heure actuelle s affichent à l écran Toutes les fonctions doivent être annulées avant l activation du verrouillage des commandes Cette fonction est disponible lorsque la température du four est inférieure à 400 F Commen...

Страница 127: ... éteindre l éclairage veillez à désactiver l éclairage du four avant d activer la fonction Shabbat Comment utiliser la fonction Shabbat 1 Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La température par défaut est 350 F 2 Saisissez la température de votre choix ex 375 F à l aide du pavé numérique 3 Appuyez sur la touche START SET DÉPART RÉgLAgE La température affichée change dès que le four at...

Страница 128: ...on le four s éteint Lors de la remise sous tension le four ne se rallume pas automatiquement SAb Shabbat s affiche à l écran de commande du four mais le four ne fonctionne pas Vous pouvez retirer les aliments du four tout en restant en mode Shabbat cependant le four ne peut pas se rallumer après le Shabbat Vacances Lorsque le Shabbat est terminé désactivez le mode Shabbat Appuyez sur les boutons C...

Страница 129: ...d ou à la vapeur de s échapper maintenez vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte Le four peut encore être TRÈS CHAUD Avant le cycle d auto nettoyage Fig 1 Durant le cycle d auto nettoyage nous vous conseillons d aérer votre cuisine en ouvrant une fenêtre ou en activant un ventilateur ou une hotte Retirez la grille métallique la lèchefrite le gril de la lèchefrite le papier d aluminiu...

Страница 130: ...touche CLOCK AM PM HORLOgE AM PM et des touches numériques saisissez l heure de départ du cycle d auto nettoyage 4 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉgLAgE L affichage indique Delay Départ différé Self clean Auto nettoyage et l icône de verrouillage Le verrouillage entraîné par moteur de la porte s enclenche automatiquement 5 Le cycle d auto nettoyage démarre automatiquement à l heure défini...

Страница 131: ...Chaud s affiche Pour assurer des résultats optimaux il est préférable de démarrer cette fonction à four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage Après un cycle de nettoyage vapeur Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage vapeur L eau située dans le fond du four es...

Страница 132: ...intes et ornements décoratifs Pour le nettoyage sommaire utilisez un torchon imbibé d eau chaude savonneuse Pour ôter les résidus incrustés et la graisse accumulée versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 à 60 minutes Frottez à l aide d un torchon humide puis essuyez N appliquez jamais de nettoyants abrasifs sur ces surfaces Ils risquent de les rayer Nettoyage des sur...

Страница 133: ...re nettoyée Le joint de la Le joint de la porte ne doit porte ne doit Utilisez du savon et de l eau pour un nettoyage minutieux des parties supérieure latérale et frontale de la porte du four Rincez abondamment Utilisez un produit vitre pour nettoyer la vitre extérieure de la porte du four N IMMERGEZ PAS la porte dans de l eau NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas pénétrer de l eau ou du produit vitre...

Страница 134: ...itrée si vous utilisez d autres tampons de nettoyage que ceux recommandés Élimination des résidus brûlés 1 Laissez refroidir la table de cuisson 2 Étalez quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en céramique sur l ensemble de la surface couverte de résidus brûlés 3 En utilisant le tampon de nettoyage conçu pour les surfaces de cuisson en céramique fourni frottez la zone résiduelle en ...

Страница 135: ...par les confitures le caramel le sucre les sirops ou les plastiques fondus peuvent faire apparaître des piqûres sur la surface de votre table de cuisson Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie Il est conseillé de nettoyer la projection tant qu elle est encore chaude Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez des substances chaudes Reportez vous au chapitre suivant Lorsque vous ...

Страница 136: ...u à la position de retrait de la porte à environ 5 degrés de la position verticale Fig 1 5 Soulevez et retirez la porte jusqu à ce que le bras de la charnière soit enlevé de son logement Fig 2 environ 5 Fig 1 Fig 2 Comment remettre la porte en place 1 Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut 2 En maintenant la porte dans le même angle que lors de son retrait faites glisser la par...

Страница 137: ... tiroir chauffe plat 1 Tirez le tiroir vers vous jusqu à ce qu il arrive en butée 2 Repérez les clips de verrouillage situés près de l extrémité arrière des rails du plateau tournant à extension complète Avec vos deux mains baissez le clip gauche et levez le droit pour les libérer Retirez le tiroir entièrement Levier Abaissez le guidage de gauche Levier Soulevez le guidage de droite 3 Retirez le t...

Страница 138: ...ournez le cache en verre situé à l arrière du four dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour le retirer 4 Tournez l ampoule dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la retirer de sa douille Retrait Cache en verre Ampoule Remise en place 5 Replacez l ampoule et son cache en verre en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre 6 Branchez la cuisinière ou mettez la sou...

Страница 139: ...impression que la cuisinière n est pas à niveau Assurez vous que les éléments de cuisine sont droits et que l espace est suffisant pour l installation L accès à la cuisinière est nécessaire pour sa réparation mais la déplacer s avère difficile Les éléments de la cuisine ne sont pas droits et situés trop près de la cuisinière Contactez un maçon ou un installateur pour rendre la cuisinière accessibl...

Страница 140: ...qu un réglage plus faible est sélectionné Ceci est tout à fait normal Le foyer est toujours allumé et chaud Zones de décoloration sur la table de cuisson Des éclaboussures n ont pas été nettoyées Reportez vous au chapitre traitant de l entretien et du nettoyage de la table de cuisson vitrée page 61 La surface est chaude et la table de cuisson paraît de couleur claire Ceci est tout à fait normal Il...

Страница 141: ... adapté Dans certaines zones la puissance tension peut être faible Préchauffez le gril pour pendant 10 minutes Reportez vous au guide de cuisson au gril page 46 La température du four est trop chaude ou trop froide Le capteur du four doit être réglé Reportez vous au chapitre concernant le réglage du thermostat page 52 Rayures ou éraflures sur la table de cuisson La table de cuisson n est pas corre...

Страница 142: ...est normal de constater une odeur provenant de l isolation de la cavité du four lors des premières utilisations de votre four Cette odeur est provisoire Bruit au niveau du ventilateur Un ventilateur de convection peut se déclencher ou s arrêter automatiquement Ceci est tout à fait normal Vous avez des difficultés à faire glisser les grilles du four Les grilles brillantes et de couleur argentée ont...

Страница 143: ...u autorisés par SAMSUNG et susceptibles d endommager ledit appareil ou de nuire à son fonctionnement toute surtension fluctuation ou tension de ligne électrique incorrecte tout réglage effectué par l acquéreur et non respect des instructions de fonctionnement d entretien et de respect de l environnement couvertes ou prescrites dans le présent carnet d entretien tout démontage ou toute réinstallati...

Страница 144: ... 800 SAMSUNG 726 7864 01 800 SAMSUNG 726 7864 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca www samsung com ca_fr French www samsung com CANADA MEXICO U S A BEST NE597N0PBSR_AC_DG68 00427A_CFR_120424 indd 71 2012 04 24 7 49 21 ...

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