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Funcionamient
o del horno
Funcionamiento del horno
Asar a la parrilla
Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo bajo el
elemento radiante del horno.
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso y
dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1.
Presione
Broil (Asar a la parrilla)
una vez para Hi (Alta) o dos veces para Lo (Baja).
Use Lo (Baja) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin tostarlos en
exceso.
2.
Para iniciar el asado a la parrilla, presione
START/SET (INICIO/CONFIGURAR)
.
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Délos vuelta y ase el otro lado.
3.
Presione
OFF (APAGAR)
cuando haya completado la cocción o si desea cancelarla.
NOTA
•
Este horno está diseñado para asar con la PUERTA CERRADA. La puerta del horno debe
permanecer cerrada durante el asado a la parrilla.
•
Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está encendido,
todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
•
Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando hasta
que el horno se haya enfriado.
PRECAUCIÓN
•
Siempre use este modo de cocción con la puerta
del horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente antes de
retirar o volver a colocar los alimentos en el horno.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía esta basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el horno por
5 minutos.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño
Espesor
Ajuste de
asado a la
parrilla
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción (minutos)
1er lado
2do lado
Hamburguesas
Al punto
9 hamburguesas
1"
Alta
6
3:40
2:40
Al punto
9 hamburguesas
¾"
Alta
6
3:20
2:20
Bistecs
(carne de res)
Poco hecho
-
1"
Alta
6
3:00-3:30
2:00-2:30
Al punto
-
1"
Alta
6
4:30-5:00
3:30-4:00
Muy hecho
-
1"
Alta
5
8:00-9:00
6:00-7:00
Poco hecho
-
1½"
Alta
7
3:30-4:00
2:30-3:00
Al punto
-
1½"
Alta
6
5:30-6:00
4:30-5:00
Muy hecho
-
1½"
Alta
5
12:00-14:00
10:00-12:00
Presas de pollo
Muy hecho
4.5 lbs.
¾-1"
Baja
4
18:00-20:00
16:00-18:00
Muy hecho
2-2½ lbs.
¾-1"
Baja
4
15:00-18:00
13:00-16:00
Costillas de cerdo
Muy hecho
1 lb.
½"
Alta
5
8:00-8:30
6:30-7:00
Chuletas de
cordero
Al punto
10 oz.
1"
Baja
4
5:00-6:00
4:00-5:00
Muy hecho
1 lb.
1½"
Baja
4
7:00-8:00
6:00-7:00
Filetes de pescado
Muy hecho
-
¼-½"
Baja
5
5:00-7:00
4:00-5:00
Lonchas de jamón
(precocidas)
-
-
1½"
Alta
4
4:00-5:00
3:00-4:00
Содержание NE58M9430 SERIES
Страница 1: ...Electric Range User manual NE58K9430 NE58M9430 ...
Страница 51: ...English 51 Memo ...
Страница 53: ...Estufa eléctrica Manual del usuario NE58K9430 NE58M9430 ...
Страница 103: ...Español 51 Notas ...
Страница 105: ...Cuisinière électrique Manuel d utilisation NE58K9430 NE58M9430 ...
Страница 154: ...50 Français Notes ...
Страница 155: ...Français 51 Notes ...