¶Ú¤ÂÈ Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙËÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· £¤ÚÌ·ÓÛ˘ ·Ó ı¤ÏÂÙ ӷ Ú˘ıÌ›ÛÂÙÂ:
◆
ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘
◆
ÙËÓ Ù·¯‡ÙËÙ· ÙÔ˘ ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú· ηٿ ÙË ı¤ÚÌ·ÓÛË
1
AÓ ¯ÚÂÈ·ÛÙ›, ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
AÔÙ¤ÏÂÛÌ·:
◆
∞Ó¿‚ÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÛÙËÓ
ÂÛˆÙÂÚÈ΋ ÌÔÓ¿‰·.
◆
H Û˘Û΢‹ ÍÂÎÈÓ¿ Ì ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Ô˘
›¯·Ù ÂÈϤÍÂÈ ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÊÔÚ¿.
◆
H¯Â› Ô ‚ÔÌ‚ËÙ‹˜.
H Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ÂÍÔÏÈṲ̂ÓË Ì Ì˯·ÓÈÛÌfi
ÚÔÛÙ·Û›·˜ ÁÈ· Ó· ÌËÓ ˘ÔÛÙ› ˙ËÌÈ¿ ·fi:
◆
AfiÙÔ̘ ÂÎÎÈÓ‹ÛÂȘ
◆
¢È·ÎÔ‹ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ ·ÚÔ¯‹˜
£· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ Î·ÓÔÓÈο ÌÂÙ¿ ·fi ÙÚ›· ÏÂÙ¿.
2
∂¿Ó ‰ÂÓ ÂÌÊ·ÓÈÛÙ› ÛÙÔ ¿Óˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÙËϯÂÈÚÈÛÙËÚ›Ô˘, ȤÛÙÂ
ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ¿Óˆ ÛÙÔ ÙËϯÂÈÚÈÛÙ‹ÚÈÔ Ì›· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÊÔÚ¤˜,
̤¯ÚÈ Ó· ÂÌÊ·ÓÈÛÙ›.
AÔÙ¤ÏÂÛÌ·:
◆
∏¯Â› Ô ‚ÔÌ‚ËÙ‹˜, οı ÊÔÚ¿ Ô˘ ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
◆
∏ Û˘Û΢‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ÛÙÔÓ ÙÚfiÔ £¤ÚÌ·ÓÛ˘.
™
™
™
™
Ë
Ë
Ë
Ë
Ì
Ì
Ì
Ì
Â
Â
Â
Â
››
››
ˆ
ˆ
ˆ
ˆ
Û
Û
Û
Û
Ë
Ë
Ë
Ë
MÔÚ›Ù ӷ ·ÏÏ¿ÍÂÙ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜
ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÛÙÈÁÌ‹.
3
°È· Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Ì›· ‹
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÊÔÚ¤˜, ̤¯ÚÈ Ó· ÂÌÊ·ÓÈÛÙ› Ë ÂÈı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.
H ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· ·ÏÏ·Á‹˜ Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Î˘Ì·›ÓÂÙ·È ÌÂٷ͇ 16ÆC
Î·È 30ÆC.
AÔÙ¤ÏÂÛÌ·:
◆
∫¿ı ÊÔÚ¿ ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ :
- H ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·ÏÏ¿˙ÂÈ Î·Ù¿ 1ÆC
- H¯Â› Ô ‚ÔÌ‚ËÙ‹˜
◆
∂¿Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ Û˘Ì›ÙÂÈ ÛÙËÓ
ÚÔηıÔÚÈṲ̂ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· (ÂÈÏÂÁ̤ÓË
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·+5ÆC), Ë Û˘Û΢‹ ÛÙ·Ì·Ù¿ ÙËÓ
ı¤ÚÌ·ÓÛË, ·ÏÏ¿ Ô ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·˜ ·ÎfiÌ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›.
◆
H Û˘Û΢‹ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ıÂÚÌ·›ÓÂÈ Ì ÙËÓ ÚÔ¸fiıÂÛË
fiÙÈ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ Â›Ó·È ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ·fi
ÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹ (ÂÈÏÂÁ̤ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·+3ÆC).
4
∂ÈϤÍÙ ÙËÓ Ù·¯‡ÙËÙ· ÙÔ˘ ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú· Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Ì›· ‹
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÊÔÚ¤˜, ̤¯ÚÈ Ó· ÂÌÊ·ÓÈÛÙ› Ë ÂÈı˘ÌËÙ‹ ÙÔÔı¤ÙËÛË.
A˘ÙfiÌ·ÙË
(
ηٿ ÛÂÈÚ¿
: )
X·ÌËÏ‹
MÂÛ·›·
Y„ËÏ‹
Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì
AÔÙ¤ÏÂÛÌ·:
◆
∫¿ı ÊÔÚ¿ Ô˘ ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ , ˯› Ô ‚ÔÌ‚ËÙ‹˜.
◆
°È· Ù· ÚÒÙ· ÙÚ›· ¤ˆ˜ ¤ÓÙ ÏÂÙ¿, Ô ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·˜
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ôχ ·ÚÁ¿ ̤¯ÚÈ Ó· ıÂÚÌ·Óı› ·ÚÎÒ˜ Ô ·¤Ú·˜.
OÙ·Ó ÂÈÙ¢¯ı› Ë Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, Ô ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·˜
Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È ·˘ÙfiÌ·Ù· ÛÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹ Ù·¯‡ÙËÙ·.
5
°È· Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙËÓ Î·Ù‡ı˘ÓÛË ÚÔ‹˜ ÙÔ˘ ·¤Ú· ‚Ï. ÙȘ ÛÂÏ. 16 Î·È 17.
¶P
O™OXH
G-
11
E§§HNIKA
£¤ÚÌ·ÓÛË ‰ˆÌ·Ù›Ô˘