7
NL
INGREDIËNTTYPE TIP
GERECHTSUGGESTIES
Avocado (gepeld)
Schil verwijderen
Guacamole
Salade
Rode biet
Kan rauw of gekookt worden verwerkt.
Relish
Bietenrisotto
Salade
Butternutpompoen
Gebruik de middelgrote vultrechter of kook
gedeeltelijk van tevoren
Butternutpompoensoep
Wortel
Gebruik de kleine of middelgrote vultrechter
of kook gedeeltelijk van tevoren
Minestrone, vleespastei
Groentesoep, mirepoix
Selderij
Uiteinden afsnijden
Groentesoep, mirepoix
Salade
Ui
Schil verwijderen
Salsa, soep
Sauzen
Salade
Aardappelen
Kan rauw of gekookt worden verwerkt.
Aardappelsalade
Aardappelpuree
Soep
Tomaten
Salsa, bruschetta
Sauzen
Appel/peer
Klokhuis en zaadjes verwijderen
Fruitsalade
Appelmoes
Courgette
Minestrone, quesadilla's, salsa
Voedselverwerkingsgids -
In blokjes snijden
SFP005_UG6_COMBINED_C21.indb 7
SFP005_UG6_COMBINED_C21.indb 7
20/4/21 10:51 pm
20/4/21 10:51 pm