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La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand.
Les autres versions sont des traductions de l‘allemand.
MANUEL D‘UTILISATION
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Consignes de sécurité générales relatives à l‘utilisation
d‘appareils électriques: Afin de minimiser les risques de
blessures dues au feu ou aux chocs électriques, veuillez
constamment prendre en considération les consignes
et indications de sécurité, présentes dans ce manuel,
lorsque vous utilisez l‘appareil. Veuillez lire attentivement
ces instructions d‘emploi et assurez-vous d‘avoir trouvé
réponse à toutes vos questions. Conservez soigneusement
cette notice à proximité de l‘article afin de pouvoir la
consulter plus tard en cas de besoin. Utilisez toujours une
prise électrique reliée à la terre et avec la bonne tension
secteur (v. Guide ou plaque signalétique)! Dans le cas où
vous auriez des doutes quant au raccordement de votre
appareil, veuillez faire vérifier votre installation par un
électricien qualifié. N‘utilisez jamais de câble électrique
défectueux! N‘ouvrez pas l‘appareil dans un environnement
humide, et veillez à ce que vos mains ne soient ni humides
ni mouillées. De plus, protégez l‘appareil des rayonnements
directs du soleil. Ne mettez l‘appareil en marche que dans
un espace protégé, de manière à ce que personne ne
marche sur les câbles, ne se prenne les pieds dedans, ni ne
les abîme. Veillez également à ce que la pièce dans laquelle
se trouve l‘appareil soit suffisamment aérée afin d‘éviter
une concentration trop importante de chaleur, mais aussi
pour faciliter le refroidissement de l‘appareil. Pensez
à toujours débrancher l‘appareil avant de le nettoyer et
utilisez un chiffon humide pour le nettoyage. N‘utilisez pas
de produits de nettoyage et veillez à ce qu‘aucun fluide ne
s‘infiltre dans l‘appareil ou ne reste à l‘intérieur. L‘intérieur
de l‘appareil ne doit pas être nettoyé/entretenu par
l‘utilisateur. Confiez l‘entretien, le réglage et les réparations
à une personne qualifiée. La garantie deviendra caduque
en cas d‘intervention d‘une personne non-qualifiée.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
1.
Veuillez lire attentivement ces instructions d‘emploi
avant d‘utiliser l‘appareil. Veuillez respecter les
consignes de sécurité afin d‘éviter tout incident lié
à une utilisation non conforme!
2.
Conservez le mode d‘emploi à disposition pour les
utilisations à venir. Si cet appareil est utilisé par une
autre personne, celle-ci doit impérativement être
informée des conditions d‘utilisation et disposer du
manuel.
Veuillez lire attentivement ces instructions
d'emploi.
Les appareils électriques ne doivent pas être
jetés dans des poubelles ménagères.
L'appareil est conforme aux directives
européennes en vigueur.
Attention! Surface très chaude – risque de
brûlure!
ATTENTION!
Certaines illustrations, présentes
dans cette notice, peuvent différer de la véritable
apparence de l‘appareil.
3.
N‘utilisez cet appareil que pour l‘usage prescrit et
seulement en intérieur.
4.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas
de dommages résultant d‘un usage inapproprié ou
d‘une manipulation non conforme de l‘appareil.
5.
Avant la première utilisation, veuillez vérifier que la
tension électrique ainsi que le type de courant utilisé
soient compatibles avec les données présentes sur la
plaque signalétique.
6. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes (enfants compris) ayant des capacités
physiques, mentales ou sensorielles réduites. Sont
considérées comme des exceptions les personnes
ayant lu le mode d‘emploi ou étant complétement
responsables de leur propre sécurité.
7. DANGERS D‘ÉLECTROCUTION! N‘essayez jamais
de réparer l‘appareil par vous-même. En cas de
dysfonctionnement, faites réparer l‘appareil par un
spécialiste qualifié.
8.
Contrôlez régulièrement la prise et le câble
d‘alimentation. Si le câble secteur de cet appareil
est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le
fabricant, le service client ou une personne qualifiée
pour éviter tout danger.
9.
Protégez le câble d‘éventuelles pressions, coupures
ou des frottements, en le tenant à l‘abri de surfaces
pointues, tranchantes, chauffantes, et à l‘abri des
flammes.
10. ATTENTION DANGER DE MORT! Ne plongez jamais
l‘appareil dans l‘eau ou dans tout autre liquide, ni
lors de son fonctionnement, ni lors du nettoyage.
11. N‘ouvrez sous aucun prétexte le boîtier de l‘appareil.
12. L‘appareil ne doit jamais être placé sur des surfaces
inflammables, comme le tapis.
13. Il est interdit de reculer, de déplacer ou de retourner
l‘appareil quand il est en marche.
Le non-respect des instructions et consignes de sécurité
peut entraîner des blessures graves ou la mort!
DÉTAILS TECHNIQUES
Nom du produit
Bain Marie
Modèle
RCBM-5
Tension nominale [V]/
Fréquence [Hz]
230/50
Puissance [kW]
2,2
Plage de température de
chauffe [°C]
30-85
Nombre de récipients GN
5
Dimensions des récipients
GN
325x265x10mm
- ½ GN + le couvercle
Dimensions [mm]
1504x362x350
Poids [kg]
26
DOMAINES D'UTILISATION
Un Bain Marie est utilisé pour maintenir la température
des aliments chauds dans les récipients GN de l'appareil.
Pour maintenir la température des aliments chauds, l‘eau
est réchauffée avec l‘appareil et sa chaleur est transmise
aux récipients GN.
Installez-les dans les évidements du support central
et les trous du support latéral.
6.
Faites glisser la partie arrière du couvercle en verre
dans le support latéral et placez-la sur le support
central.
7.
Fixez avec des vis le deuxième support latéral du
couvercle en verre à l‘appareil, en l’adaptant à la
partie arrière du couvercle en verre et aux barres
longitudinales. Serrez les parties latérales du
couvercle avec des vis.
8.
Faites glisser la partie supérieure du couvercle en
verre sur les supports latéraux et le support central.
9.
Reliez les barres longitudinales aux supports latéraux
en serrant les écrous de chaque barre.
ATTENTION: Ne serrez pas trop les vis, au risque de
casser le verre.
UTILISATION DE L‘APPAREIL
1.
Avant l’utilisation, assurez-vous que vous disposez
d’une alimentation électrique prévue à cet effet.
2. Assurez-vous que l‘appareil est complètement
déballé et correctement installé et qu‘il n‘y a pas
d‘objets inutiles.
3. Retirez un récipient GN et versez de l‘eau dans
la cuve. La cuve ne doit pas être complètement
remplie. Le niveau d‘eau doit toujours permettre à ce
que tous les récipients GN soient placés sans que
l’eau ne déborde après l‘insertion du récipient. Il est
recommandé que le niveau d‘eau n‘excède jamais les
2/3 de la hauteur de la cuve après l‘insertion de tous
les récipients GN.
4.
Assurez-vous que l’indicateur de température est à 0.
5.
Connectez l‘appareil à l‘alimentation électrique (le
voyant vert s‘allume).
6. Réglez le régulateur de température au niveau
sélectionné (le voyant orange s‘allume).
7. Une fois que l‘appareil a atteint la température
souhaitée, les récipients GN peuvent être remplis
d‘aliments chauds.
N.B.: Il est recommandé de régler l’appareil à la
température la plus basse possible, nécessaire pour
la consommation immédiate des aliments.
8.
Après avoir utilisé l‘appareil, tournez le régulateur
de température dans le sens inverse des aiguilles
d‘une montre pour éteindre complètement l‘unité de
chauffage. Débranchez l‘appareil de l‘alimentation
électrique.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION
•
Lors de la première utilisation, la fumée peut
éventuellement sortir de l‘intérieur de l‘unité de
chauffage de l’appareil. Ceci est normal, on doit
simplement fournir une ventilation appropriée.
•
Ne mettez pas vos mains ou d‘autres parties du
corps dans l‘appareil lorsqu‘il est en marche, pour
éviter le risque de brûlure. Après avoir débranché
l’appareil, laissez-le refroidir avant de toucher sa
partie intérieure.
•
Ne laissez pas cet appareil sans surveillance pendant
qu’il est en marche.
•
Ne transportez et ne déplacez jamais le Bain Marie
lorsqu‘il est rempli (avec de la nourriture chaude) ou
lorsque l‘appareil est en position «ON».
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
1.
Panneau de commande
2.
Support latéral du couvercle en verre
3.
Support central du couvercle en verre
4.
Verre de protection
5.
Vanne d‘évacuation d‘eau
6.
Récipient GN avec couvercle
Description du panneau de commande
1.
Voyant vert – L‘appareil est branché à l‘alimentation
électrique.
2.
Voyant orange – L‘appareil réchauffe l‘eau.
3.
Voyant rouge – S‘allume lorsqu‘il n‘y a pas assez
d‘eau dans l‘appareil.
4.
Indicateur de température
5.
Régulateur de température
PLACEMENT DE L‘APPAREIL
La température environnante ne doit pas être plus élevée
que 45°C et l‘humidité relative de l‘air ne doit pas dépasser
85%. L‘appareil doit être placé de façon à garantir une
bonne circulation de l‘air. Une distance minimale de 10 cm
de chaque côté doit être respectée. Maintenez l‘appareil
éloigné de toutes surfaces chaudes. Le fonctionnement
de l‘appareil doit toujours se faire sur une surface plane,
stable, propre, résistance à la chaleur et sèche, et hors
de portée des enfants ou de personnes handicapées
mentalement. Placez l‘appareil de façon que la fiche du
secteur soit accessible à tout moment et non cachée. Veillez
à ce que l‘alimentation électrique de l‘appareil corresponde
aux données figurant sur l‘étiquette du produit. Avant la
première utilisation, l‘appareil et tous ses accessoires
doivent être démontés et nettoyés.
MONTAGE DE L‘APPAREIL
1.
Déballez l‘appareil entier de son emballage.
2.
Enlevez tous les documents et autres accessoires de
l‘intérieur de la machine.
3.
Fixez à l’aide des vis le premier support latéral du
couvercle en verre à l‘appareil.
4.
Fixez avec des vis le support central du couvercle en
verre.
5.
Montez les deux barres longitudinales qui soutiennent
la partie supérieure du couvercle en verre.
N‘utilisez pas l‘appareil pour préparer les repas, réchauffer
ou faire bouillir de l‘eau, des soupes, des sauces ou pour
décongeler les produits surgelés.
L‘utilisateur est seul responsable de tout dommage
causé par une mauvaise utilisation.
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M A N U E L D ‘ U T I L I S A T I O N
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Rev. 31.01.2018
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Rev. 31.01.2018
