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DE
Leistungsstufen
Leistungs-
stufe
Garmethode
Verwendung für
1
Schmelzen, schonendes Erwärmen
Butter, Schokolade, Gelatine, Soßen
2
Schmelzen, schonendes Erwärmen
Butter, Schokolade, Gelatine, Soßen
3
Quellen lassen
Reis
4
Fortkochen, Reduzieren, Dünsten
Gemüse, Kartoffeln, Soßen, Obst, Fisch
5
Fortkochen, Reduzieren, Dünsten
Gemüse, Kartoffeln, Soßen, Obst, Fisch
6
Fortkochen, Schmoren
Pasta, Suppe, Schmorbraten
7
Schonendes Braten
Rösti (Kartoffelpuffer), Omeletts,
panierte Speisen, Würstchen
8
Braten, Frittieren
Fleisch, Pommes frites
9
Scharfes Anbraten
Steak
P
Schnelles Erhitzen
Kochendes Wasser
Temperaturstufe
Temp.-stufe Garmethode
Verwendung für
Schmelzen
Butter, Schokolade oder Honig bei ca. 42 °C schmelzen
Warmhalten
Soßen, Speisen servierfertig warm halten bei ca. 74 °C
Schongaren
Fertig zubereitete Speisen warm halten bei ca. 92°C
Kochzone ausschalten
X
X
Berühren Sie die
„0“
auf
der Bedienskala.
Wenn keine weitere Eingabe er-
folgt und die anderen Kochzonen
ausgeschaltet sind, schaltet sich
das Gerät nach 10 Sekunden ab.
Kochfeld ausschalten
X
X
Berühren Sie die Taste für einige Se-
kunden, um das Kochfeld auszuschalten.
Wenn keine weitere Eingabe
an der Anzeige erfolgt und alle
Kochzonen ausgeschaltet sind,
schaltet sich das Gerät nach
10 Sekunden ab.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten einer Kochplatte
leuchtet ein
“H”
auf der Tafel und zeigt
an, dass sie noch immer heiß ist und ein
Verbrennungsrisiko besteht.
Содержание MAESTRO 4300
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