Verwendungszweck
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Rieber GmbH & Co. KG
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Verwendungszweck
Dieses Kapitel vermittelt den bestimmungsgemäßen Gebrauch und warnt vor vorhersehbarem Missbrauch, zu
Ihrer Sicherheit.
3.1
Allgemein bestimmungsgemäß sind
•
Zum wärmegedämmten Transportieren sowie Ausgeben von erwärmten oder gekühlten
Lebensmitteln.
•
Für die Systemgastronomie, Catering, Hotellerie, Gastronomie, auch für die
Gemeinschaftsgastronomie und die Schulverpflegung.
•
Gebrauch nur durch hierfür unterwiesenes und geeignetes Bedienpersonal zulässig.
•
Transport von Speisen in GN-Behältern bzw. thermoplates mit passenden Steckdeckeln.
Diese sind im
thermoport
®
aufbewahrt.
•
Maximal 2 beladene
thermoport
®
aufeinander stapeln. Achten Sie beim Stapeln darauf,
dass die
‘Ausgeformte Bodenplatte’ passend aufsitzt.
•
Die bestimmungsgemäße Verwendung beinhaltet die Einhaltung der Technischen Daten.
Beachten Sie die Angaben auf dem Typenschild sowie die Produktkennzeichnung.
•
Für den Vertrieb innerhalb der EU vorgesehen.
•
Der Arbeitsverantwortliche, beispielsweise der Küchenchef, bestimmt die jeweils konkrete
Verwendung des
thermoport
®
und verantwortet diese.
Temperatur-Testwerte ermitteln
—
hier ein Beispiel für thermoport
®
105 L
1,5 °C Wärmeverlust pro Stunde, wenn
•
thermoport
®
ausreichend vorgeheizt ist und
•
vorschriftsgemäß mit 85 °C warmen Speisen bestückt wird.
3.2
Verhindern Sie voraussehbaren Fehlgebrauch
•
thermoport
®
nicht in der Spülmaschine reinigen.
•
thermoport
®
105L
(zuheizbar) mit ausreichend Wasser erwärmen, ansonsten wird das
Gerät zerstört.
•
thermoport
®
nicht als Ablagefläche verwenden. Stellen Sie keine GN-Behälter auf dem
thermoport
®
ab.
•
thermoport
®
nicht als Trittleiter verwenden.
•
thermoport
®
nicht auf heißer Herdplatte oder schräger Fläche abstellen.
•
thermoport
®
nicht im Backofen aufstellen oder aufheizen.
•
Zuheizbaren
thermoport
®
nicht zum Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln verwenden.
•
Halten Sie brennbare sowie explosive Flüssigkeiten von beheizbaren Geräten fern,
ansonsten kann Brand oder Explosion entstehen.
•
Ziehen oder Verschieben Sie das Gerät nicht über scharfe Kanten, ansonsten ist
Sachschaden möglich.
