Destination du produit
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Rieber GmbH & Co. KG
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Destination du produit
Ce chapitre décrit les conditions d'utilisation conforme et prévient toute utilisation abusive prévisible dans
l'intérêt de votre sécurité.
17.1
Répondent de manière générale à une utilisation conforme :
•
Pour le transport sous isolation thermique et la distribution d'aliments réchauffés ou
réfrigérés.
•
Pour la restauration de chaîne, les services traiteur, l'hôtellerie et la restauration
traditionnelle, ainsi que la restauration collective et les cantines scolaires.
•
Emploi uniquement autorisé par du personnel de service instruit à cet effet et qui convient.
•
Transport des aliments dans les bacs GN ou les plats thermiques avec les couvercles
emboîtables appropriés. Ceux-ci sont rangés dans le
thermoport
®
.
•
Au maximum, 2
thermoport
®
remplis peuvent être empilés l’un sur l’autre. Lors de
l’empilage, vérifier que la « plaque du fond moulée » soit bien superposée.
•
L'utilisation conforme à la destination implique le respect des caractéristiques techniques.
Veuillez tenir compte des indications figurant sur la plaque signalétique, ainsi que la
signalisation du produit.
•
Prévu pour une commercialisation au sein de l’Union européenne.
•
Le responsable du travail, par exemple le chef de cuisine, est responsable de l'utilisation
concrète qui est faite du
thermoport
®
.
Déterminer les valeurs tests de température
–
Voici un exemple pour thermoport
®
105 L
Déperdition de chaleur de 1,5 °C par heure, si
•
le
thermoport
®
est suffisamment préchauffé,
•
avec des aliments chauffés à 85 °C conformément aux prescriptions.
17.2
Évitez les erreurs d'emploi prévisibles.
•
Ne pas nettoyer le
thermoport
®
au lave-vaisselle.
•
Chauffez le
thermoport
®
105L
(chauffant) de suffisamment d’eau, sinon il sera
irrémédiablement endommagé.
•
N'utilisez pas le
thermoport
®
comme surface de dépose. Par ailleurs, ne déposez pas de
bac GN sur le
thermoport
®
.
•
N'utilisez pas le
thermoport
®
comme escabeau.
•
Ne déposez pas le
thermoport
®
sur des plaques de cuisson chaudes ou des plans
inclinés.
•
Ne placez pas le
thermoport
®
dans le four pour le réchauffer.
•
N'utilisez pas le
thermoport
®
pour faire cuire ou réchauffer des aliments.
•
Éloignez les liquides combustibles ou explosifs des appareils chauffants, sous peine de
provoquer un incendie ou une explosion.
•
Ne tirez, ni ne poussez jamais l'appareil par-dessus des bords acérés, vous risqueriez de
l'endommager.
