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Aktivierung der integrierten

UltraVent

Wird am Gerät ein Garprozess angewählt und

die Garraumtür ist geschlossen, dann

> läuft die Absaugung kontinuierlich auf der

Stufe 1 (reduzierte Abzugsleistung).

> wird mit dem Öffnen der Garraumtür die

Abzugsleistung automatisch auf die Stufe 2

(max. Abzugsleistung) geschaltet.

> schaltet nach dem Schließen der Garraumtür

die UltraVent automatisch auf die reduzierte

Abzugsleistung (Stufe 1) zurück.

Vorsicht!

Verbrennungsgefahr!
Teile können heiß werden. UltraVent muss zur

Reinigung abgekühlt sein.

Warnung!

Die Decke der UltraVent darf nicht als

Ablagefläche benutzt werden. Teile können

herunterfallen.

> Achten Sie darauf, dass der Abluftausgang

nicht verschlossen oder abgedeckt ist.

> Bei längerer Ausserbetriebnahme, bzw bei

der Reinigung ist die UltraVent allpolig span-

nungsfrei zu schalten.

Bedienungsanleitung

Technische Spezifikationen:

Spannung:

1NAC 230 V

Anschluß-Leistung:

140-160 W

Absaugvolumen

280-560 m

/Std

Gewicht:

ca. 25 kg

Betriebsgeräusch in allen

Betriebsstufen

< 60 dBA.

Содержание UltraVent XS

Страница 1: ...UltraVent XS Original Bedienungsanleitung Original operating instructions...

Страница 2: ...emploi 19 26 ES Manual de instrucciones 27 34 IT Istruzioni per l uso 35 42 PT Manual de instru es 43 50 NL Bedieningshandleiding 51 58 SE Bruksanvisning 59 66 DK Brugsanvisning 67 74 NO Bruksanvisni...

Страница 3: ...on die schwerste Verletzungen oder Tod zur Folge haben kann Warnung M glicherweise gef hrliche Situation die m glicherweise schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben kann Vorsicht M glicherweise g...

Страница 4: ...ieren Verwendung Sie d rfen dieses Ger t nur in gewerblichen K chen verwenden Jeder andere Gebrauch ist bestimmungsfremd und gef hrlich Bel ftung Es muss f r eine ausreichende Bel ftung des Raumes ges...

Страница 5: ...r t zu vermeiden sind regelm ige Schulungen und Sicherheitsunterweisungen des Bedienpersonals dringend erforderlich Wartung und Reparatur Brandgefahr Wenn nicht gereinigt wird besteht Brandgefahr Wart...

Страница 6: ...gsleistung Stufe 1 zur ck Vorsicht Verbrennungsgefahr Teile k nnen hei werden UltraVent muss zur Reinigung abgek hlt sein Warnung Die Decke der UltraVent darf nicht als Ablagefl che benutzt werden Tei...

Страница 7: ...chzuf hren Keine Reinigung mit Hochdruckreiniger vor nehmen sondern nur mit feuchtem Lappen und geeigneten Reinigungsmitteln Trennen Sie das Ger t vom Stromnetz Trennen Sie die UltraVent vom Stromnetz...

Страница 8: ...ben schieben 2 Den Vorbau der UltraVent nach oben dr cken und entnehmen 3 Reinigung des Vorbaus in der Geschirrsp lmaschine ist m glich 4 Den Kondensationsraum mit einem Fettl ser einspr hen und mit S...

Страница 9: ...ten Schutzhandschuhe tragen 7 Schieberiegel nach unten schieben Bitte beachten Sie folgende Vorgehensweise zur Reinigung der Kammer in der UltraVent Vorsicht Schnittgefahr aufgrund scharfer Kanten Sch...

Страница 10: ...vom Verschmutzungsgrad die Decke der UltraVent ausei nander schrauben und im Geschirrsp ler reinigen 3 Der Innenraum der UltraVent wird mit der Handbrause ausgespritzt 4 Decke der UltraVent befestigen...

Страница 11: ...r Directly hazardous situation that may result in severe injury or death Warning Possibly hazardous situation that could potentially result in serious injury or death Caution Possibly hazardous situat...

Страница 12: ...carefully before installing the appliance Use This appliance may only be used in commercial kitchens All other uses are counter to its intended purpose and may be dangerous Ventilation The room must b...

Страница 13: ...the appliance it is imperative that operating personnel receive regular training and safety instructions Maintenance and repair Risk of fire Fire hazard if not cleaned Maintenance and repair work may...

Страница 14: ...1 when the cooking cabinet door is closed Caution Danger of burns Parts may become hot UltraVent must be cooled before cleaning Warning The UltraVent top panel may not be used as a storage surface Pa...

Страница 15: ...igh pressure cleaning apparatus but use only moist cloths and appropriate cleaning agent Disconnect the appliance from the power supply Disconnect the UltraVent from the power supply Warning When remo...

Страница 16: ...de the slide lock upwards 2 Push the UltraVent stem upwards and remove 3 The stem is dishwasher safe 4 Spray the condensation chamber with a degreaser and clean with spray water e g hand shower 5 Clea...

Страница 17: ...to sharp corners Wear safety gloves 7 Slide the slide lock upwards Please proceed as follows to clean the chamber in the UltraVent Caution There is a risk of cuts due to sharp corners Wear safety glo...

Страница 18: ...he level of soiling unscrew the top panels of the UltraVent and wash in the dishwasher 3 The interior of the UltraVent is cleaned out with the hand shower 4 Attach the top panels of the UltraVent Oper...

Страница 19: ...eptible de provoquer des blessures extr mement graves ou mortelles Avertissement Danger potentiel susceptible de provoquer des blessures extr mement graves ou mortelles Prudence Danger potentiel susce...

Страница 20: ...reil est exclusivement con u pour les cuisines professionnelles Tout autre type d utilisation est consid rer comme impropre et dangereux A ration Il est n cessaire de pr voir une a ration suffisante d...

Страница 21: ...guli res du personnel op rateur et de leur fournir les consignes de s curit requises Maintenance et r paration Risque d incendie Un manque de nettoyage peut entrainer un risque d incendie Les travaux...

Страница 22: ...ale L UltraVentrepasse automatiquement au niveau d aspiration minimal niveau 1 une fois la porte de l enceinte de cuisson ferm e Prudence Risque de br lure Les composants peuvent tre chauds L UltraVen...

Страница 23: ...e ainsi que la chambre de condensation se trouvant l arri re doivent tre nettoy s au moins 1x par semaine Ne pas nettoyer avec un appareil de lavage haute pression mais utiliser plut t un chiffon humi...

Страница 24: ...haut 2 Pousser le cache avant de l UltraVent vers le haut et le retirer 3 Le cache avant peut tre nettoy au lave vaisselle 4 Vaporiser du d graissant sur la chambre de condensation et nettoyer en aspe...

Страница 25: ...gants de protection 7 Glisser le verrou vers le bas Veuillez suivre les instructions suivantes pour nettoyer le compartiment l int rieur de l UltraVent Prudence Risque de coupure en raison des bords t...

Страница 26: ...u niveau d encrassement d monter le couvercle de l UltraVent et le passer au lave vaisselle 3 Le compartiment int rieur de l UltraVent est asperg l aide de la douchette 4 Fixer le couvercle de l Ultra...

Страница 27: ...peligro inminente capaz de provocar lesiones grav simas y accidentes mortales Advertencia Situaci n de posible peligro capaz de provocar lesiones graves y accidentes mortales Precauci n Situaci n de...

Страница 28: ...n Este equipo solo se puede usar en cocinas industriales Cualquier otro uso es incorrecto y puede ser peligroso Ventilaci n Se debe garantizar una ventilaci n suficiente del espacio donde se utilice...

Страница 29: ...dicamente formaci n sobre el uso as como instrucciones sobre la seguridad Mantenimiento y reparaci n Peligro de incendio Existe peligro de incendio de no llevarse a cabo las tareas de limpieza Solo e...

Страница 30: ...e a la potencia de extracci n reducida nivel 1 tras cerrar la puerta de la c mara de cocci n Precauci n Peligro de quemaduras Las piezas pueden calentarse La UltraVent debe dejarse enfriar antes de li...

Страница 31: ...ondensaci n posterior deben limpiarse al menos una vez por semana No efectuar la limpieza con un dispositivo de alta presi n sino solo con un pa o h medo y detergentes adecuados Desconectar el equipo...

Страница 32: ...a 2 Presionar la carcasa de la UltraVent hacia arriba y extraer 3 La carcasa se puede lavar en el lavavajillas 4 Pulverizar el espacio de condensaci n con un disolvente de grasa y limpiar rociando agu...

Страница 33: ...ados Usar guantes protectores 7 Desplazar el pasador hacia abajo Tener en cuenta el siguiente procedimiento para la limpieza de la c mara en la UltraVent Precauci n Peligro de cortadas debido a los bo...

Страница 34: ...suciedad desatornillar la tapa de la campana UltraVent desarmarla y lavarla en un lavavajillas 3 El espacio interior de la UltraVent se lava con la ducha de mano 4 Fijar la tapa de la UltraVent en su...

Страница 35: ...uazione di pericolo immediato che potrebbe causare lesioni gravi o decesso Avvertenza Possibile situazione di pericolo che potrebbe causare lesioni gravi o decesso Attenzione Possibile situazione di p...

Страница 36: ...uesto apparecchio pu essere impiegato solo nelle cucine professionali Qualsiasi altro impiego non conforme all uso previsto e pertanto pericoloso Aerazione necessario garantire una sufficiente aerazio...

Страница 37: ...zione e sessioni sulla sicurezza regolari Manutenzione e riparazione Pericolo d incendio In caso di mancata pulizia sussiste pericolo d incendio Gli interventi di manutenzione e riparazione devono ess...

Страница 38: ...ta UltraVent ritorna automaticamente alla potenza di aspirazione ridotta livello 1 Attenzione Pericolo di ustioni I componenti possono surriscaldarsi Lasciar raffreddare UltraVent prima della pulizia...

Страница 39: ...po anteriore e del vano di condensazione retrostante deve essere eseguita almeno una volta alla settimana Non utilizzare pulitrici ad alta pressione ma solo panni umidi e detergenti idonei Scollegare...

Страница 40: ...tenaccio verso l alto 2 Estrarre il corpo anteriore di UltraVent spingendolo verso l alto 3 possibile lavare il corpo anteriore in lavastoviglie 4 Spruzzare uno sgrassante sul vano di condensazione e...

Страница 41: ...nti di protezione 7 Far scorrere il catenaccio verso il basso Rispettare la seguente procedura per la pulizia della camera presente all interno di UltraVent Attenzione Pericolo di lesioni da taglio do...

Страница 42: ...funzione del grado di sporco svitare la copertura di UltraVent e lavare in lavastoviglie 3 Spruzzare l interno della cappa UltraVent con la doccetta 4 Fissare la copertura di UltraVent Istruzioni per...

Страница 43: ...ente que pode ter como consequ ncia les es f sicas grav ssimas ou a morte Aviso Situa o possivelmente perigosa que pode ter como consequ ncia les es f sicas graves ou a morte Aten o Situa o possivelme...

Страница 44: ...Este equipamento deve ser utilizado apenas em cozinhas comerciais Qualquer outro uso considerado indevido e perigoso Ventila o Deve se garantir uma ventila o suficiente do espa o quando o UltraVent f...

Страница 45: ...scind vel que o pessoal operacional receba as forma es e instru es de seguran a regulares necess rias Manuten o e reparo Perigo de inc ndio Quando sujo existe o perigo de inc ndio Os trabalhos de manu...

Страница 46: ...da porta da c mara de confec o o UltraVent comuta automaticamente de volta para a pot ncia de extra o reduzida n vel 1 Aten o Perigo de queimaduras As pe as podem aquecer O UltraVent deve ter resfriad...

Страница 47: ...ndensa o atr s dela devem ser limpos no m nimo 1x por semana N o executar a limpeza com lavadora de alta press o somente com um pano mido e produtos de limpeza adequados Desconecte o equipamento da re...

Страница 48: ...slizante para cima 2 Pressionar a parte dianteira do UltraVent para cima e retir la 3 poss vel lavar a parte dianteira na lava lou a 4 Pulverizar o espa o de condensa o com um desengordurante e lavar...

Страница 49: ...a arestas afiadas Usar luvas de prote o 7 Mover a trava deslizante para baixo Observe o procedimento a seguir para limpar a c mera no UltraVent Aten o Perigo de corte devido a arestas afiadas Usar lu...

Страница 50: ...ndendo do grau de sujeira desparafusar e separar as tampas do UltraVent uma da outra e lavar na lava lou a 3 Enxaguar o espa o interno do UltraVent com a ducha 4 Fixar a tampa do UltraVent Manual de i...

Страница 51: ...ernstige verwondingen of dodelijk letsel tot gevolg kan hebben Waarschuwing Mogelijkerwijs gevaarlijke situatie die eventueel ernstige verwondingen of dodelijk letsel tot gevolg kan hebben Voorzichtig...

Страница 52: ...kel in bedrijfskeukens worden gebruikt Ieder ander gebruik druist in tegen de bestemming en is gevaarlijk Ventilatie Er moet gezorgd worden voor een toereikende ventilatie van de betreffende ruimte wa...

Страница 53: ...apparaat te vermijden is regelmatige scholing van de personen die de apparatuur bedienen absoluut noodzakelijk Onderhoud en reparatie Brandgevaar Bij achterstallige reiniging bestaat er brandgevaar O...

Страница 54: ...gereduceerde afzuigvermogen stand 1 Voorzichtig Gevaar op verbrandingen De onderdelen kunnen heet zijn De UltraVent moet voor reiniging afgekoeld zijn Waarschuwing Op het bovenpaneel van de UltraVent...

Страница 55: ...worden uitgevoerd Niet reinigen met hogedruk maar met een vochtige doek en een geschikt reinigingsmiddel Haal het apparaat van het stroomnet Haal de UltraVent van het stroomnet Waarschuwing Let bij h...

Страница 56: ...naar boven 2 Duw de voorconstructie van de UltraVent naar boven en verwijder 3 De voorconstructie kan in de vaatwasser worden gereinigd 4 Spuit de condensatieruimte in met een vetoplossend middel en s...

Страница 57: ...en Draag beschermende handschoenen 7 Schuif de grendel naar beneden Om de gaarruimte van de UltraVent te reinigen gaat u als volgt te werk Voorzichtig Gevaar voor snijwonden door scherpe randen Draag...

Страница 58: ...de mate van vervuiling de bovenplaat van de UltraVent uit elkaar en reinig de plaat in de vaatwasser 3 Spoel de binnenkant van de UltraVent met een handdouche schoon 4 Bevestig de bovenplaat van de Ul...

Страница 59: ...ionen inneb r akut fara och kan leda till allvarliga eller livshotande personskador Varning Potentiellt riskfylld situation som kan leda till allvarliga eller livshotande personskador Se upp Potentiel...

Страница 60: ...innan du installerar utrustningen Anv ndning Utrustningen f r endast anv ndas i professionella k k All annan anv ndning r f rbjuden och inneb r risker Ventilation Om UltraVent ska anv ndas tillsamman...

Страница 61: ...ller skador p utrustningen ska personalen som anv nder den regelbundet delta i utbildning och instrueras om s kerheten Underh ll och reparationer Brandrisk Vid bristf llig reng ring f religger brandri...

Страница 62: ...niv 1 n r ugnsd rren st ngs igen Akta Risk f r br nnskador Delarna kan vara v ldigt varma L t UltraVent svalna f re reng ring Varning K pan p UltraVent r inte avsedd som f rvaringsyta F rem l kan tril...

Страница 63: ...veckan Anv nd inte h gtryckstv tt till reng ringen utan en fuktig trasa och l mpliga reng ringsmedel Koppla bort ugnen fr n eln tet Koppla bort UltraVent fr n eln tet Varning N r du monterar bort stom...

Страница 64: ...geln upp t 2 Pressa k pan p UltraVent upp t och ta bort den 3 Det g r att diska k pan i diskmaskin 4 Spraya kondensutrymmet med ett fettl sande medel och reng r med rinnande vatten t ex handduschen 5...

Страница 65: ...f r sk rs r pga vassa kanter Anv nd skyddshandskar 7 Skjut regeln ned t G r s h r n r du reng r kammaren i UltraVent Akta Risk f r sk rs r pga vassa kanter Anv nd skyddshandskar 1 Lossa de tv markerad...

Страница 66: ...66 2 Om t ckpl ten till UltraVent r smutsig montera is r och k r den i diskmaskin 3 Spola av insidan p UltraVent med handduschen 4 S tt tillbaka t ckpl ten p UltraVent Bruksanvisning...

Страница 67: ...delbar farlig situation der kan medf re alvorlige kv stelser eller d dsfald Advarsel Muligvis farlig situation der muligvis kan medf re alvorlige kv stelser eller d dsfald Forsigtig Muligvis farlig si...

Страница 68: ...atet Anvendelse Dette apparat m kun bruges i erhvervsk kkener Enhver anden brug er ikke i overensstemmelse med apparatets bestemmelse og er farlig Ventilation Man skal s rge for tilstr kkelig ventilat...

Страница 69: ...paratet er det ubetinget n dvendigt at betjeningspersonalet deltager i regelm ssige kurser og undervisning i sikkerhed Vedligeholdelse og reparation Brandfare Ved manglende reng ring er der risiko for...

Страница 70: ...lukkes Forsigtig Risiko for forbr nding Nogle dele kan v re varme UltraVent skal v re afk let f r det reng res Advarsel Oversiden af UltraVent m ikke bruges som fral gningsflade Delene kan falde ned S...

Страница 71: ...g om ugen Der m ikke anvendes h jtryksrenser til reng ringen brug kun en fugtig klud og egnede reng ringsmidler Afbryd str mforsyningen til apparatet Afbryd str mforsyningen til UltraVent Advarsel S r...

Страница 72: ...deren opad 2 Tryk den forreste del p UltraVent opad og tag den af 3 Den forreste del kan reng res i opvaskemaskinen 4 Spray et fedtopl sende middel i kondensationsrummet og reng r det med spr jtevand...

Страница 73: ...reskader p grund af skarpe kanter B r beskyttelseshandsker 7 Skub skyderen nedad Kammeret i UltraVent reng res p f lgende m de Forsigtig Risiko for sk reskader p grund af skarpe kanter B r beskyttelse...

Страница 74: ...fh ngigt af hvor snavset oversiden p UltraVent er skal den skrues fra hinanden og reng res i opvaskemaskinen 3 UltraVent spr jtes indvendigt med h ndbruseren 4 Fastg r oversiden af UltraVent Brugsanvi...

Страница 75: ...Fare Situasjoner som inneb rer umiddelbar fare for alvorlig personskade eller d d Advarsel Situasjoner som kan inneb re umiddelbar fare for alvorlig skade eller d d Forsiktig Mulig farlig situasjon s...

Страница 76: ...pparatet Bruk Dette apparatet m bare brukes i profesjonelle kj kken All annen bruk er ikke i samsvar med produsentens intensjon og dermed farlig Ventilasjon Det er n dvendig sikre tilstrekkelig ventil...

Страница 77: ...aratet skal det med jevne mellomrom gjennomf res sikkerhetsoppl ring og undervisning av operat rene av apparatet Vedlikehold og reparasjon Brannfare Hvis utstyret ikke rengj res kan det oppst brannfar...

Страница 78: ...rt ekstraksjonseffekt trinn 1 Forsiktig Fare for forbrenning Deler kan v re varme UltraVentm v re nedkj lt f r rengj ring Advarsel Toppen p UltraVent m ikke brukes som lagringsplass Deler kan falle ne...

Страница 79: ...skal utf res minst 1gang per uke Rengj ring m ikke utf res med h ytrykksspyler men med fuktige kluter og egnet rengj ringsmiddel Koble apparatet fra str mnettet Koble UltraVent fra str mnettet Advarse...

Страница 80: ...idebolten oppover 2 Trykk rammen til UltraVent oppover og ta den av 3 Rengj ring av rammen kan gj res i oppvaskmaskinen 4 Kondensatorrommet sprayes med fettl selig middel og rengj res med vannstr le f...

Страница 81: ...er p grunn av skarpe kanter Bruk vernehansker 7 Skyv glidebolten nedover Merk deg f lgende prosedyre for rengj ring av kammeret i UltraVent Forsiktig Fare for kuttskader p grunn av skarpe kanter Bruk...

Страница 82: ...Avhengig av tilsmussingsgrade kan du skru dekslet til UltraVent fra hverandre og rengj re dekslet i oppvaskmaskinen 3 Innsiden av UltraVent spyles med h nddusjen 4 Fest rammen til UltraVent Bruksanvis...

Страница 83: ...vaara Vaara V lit n vaaratilanne joka voi aiheuttaa vakavia vammoja tai kuoleman Varoitus Mahdollinen vaaratilanne joka voi aiheuttaa vakavia vammoja tai kuoleman Varo Mahdollinen vaaratilanne joka vo...

Страница 84: ...n huolehdittava kun UltraVent laitetta k ytet n yht aikaa muiden kaasua tai muita polttoaineita k ytt vien laitteiden kanssa Tuuletinkuvun alla ei saa liekitt Tuuletukseen ja poistoilman poistoon liit...

Страница 85: ...stajan asiakaspalvelun edustaja tai vastaava p tev henkil st saa tehd laitteelle huolto ja korjaust it Jotta voidaan v ltt turvallisuuden vaarantuminen vain valmistaja valmistajan asiakaspalvelun edus...

Страница 86: ...aattisesti toimimaan alennetulla imuteholla taso 1 Varo Palovammavaara Osat voivat kuumentua UltraVent laitteen on annettava j hty ennen puhdistusta Varoitus UltraVent laitteen suojakuoren p lle ei sa...

Страница 87: ...ettava v hint n kerran viikossa l puhdista laitetta painepesurilla K yt puhdistukseen kosteita pyyhkeit ja soveltuvaa puhdistusainetta Irrota laite verkkovirrasta Irrota UltraVent verkkovirrasta Varoi...

Страница 88: ...nn ty nt salpa yl asentoon 2 Ty nn UltraVent laitteen esivahviketta yl sp in ja poista se 3 Esivahvike voidaan pest astianpesukoneessa 4 Suihkuta kondensaatiotilaan rasvaa irrottavaa pesuainetta ja h...

Страница 89: ...eunojen aiheuttama viiltovaara K yt suojak sineit 7 Ty nn ty nt salpa alas Huomioi seuraavat toimenpideohjeet UltraVent laitteen kammion puhdistusta varten Varo Ter vien reunojen aiheuttama viiltovaar...

Страница 90: ...2 Jos UltraVent laitteen suojakuori on likainen ruuvaa se irti ja puhdista astianpesukoneessa 3 UltraVent laitteen sis tilat suihkutetaan k sisuihkulla 4 Kiinnit UltraVent laitteen suojakuori K ytt oh...

Страница 91: ...91 GR...

Страница 92: ...92 UltraVent...

Страница 93: ...93 UltraVent EN 60335 2 99 GR...

Страница 94: ...94 UltraVent 1 2 UltraVent 1 UltraVent UltraVent 1 NAC 230 V 140 160 W 280 560 m3 25 kg 60 dBA...

Страница 95: ...95 UltraVent 1 UltraVent GR...

Страница 96: ...96 1 2 UltraVent 3 4 5...

Страница 97: ...97 GR 6 UltraVent 7 UltraVent 1 UltraVent...

Страница 98: ...98 2 UltraVent 3 UltraVent 4 UltraVent...

Страница 99: ...99 Declaration of conformity...

Страница 100: ...80 05 835 V 02 MDS Ad 07 17 Europa...

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