Rasonic RSG-R80G, Руководство по эксплуатации

Страница: 17 / 42

– 16 –
嵌
入
式
蒸
氣
焗
爐
Built-in
Steam
Grill
Oven
6.6.3
自動食譜功能應用
用戶可按附設功能 [ ] 鍵選擇內置的 50 個自動食譜烹調不同的食材，自動食譜指示燈 ( ) 會亮起。詳細的烹調食
譜如下：
食譜代號 食譜名稱 烹調功能 烹調溫度 ( ℃ ) 烹調時間（分鐘）
P-01 帶子蒸豆腐 高溫蒸 115 13
P-02 蒸豆腐 純蒸 100 8
P-03 三色蒸水蛋 第一步：純蒸
第二步：純蒸 第一步：溫度 100 ℃，蒸 12 分鐘，取出後加入蛋黃；
第二步：溫度 100 ℃，蒸 7 分鐘。
P-04 醬汁蒸茄子 高溫蒸 110 20
P-05 蒜香蒸南瓜 高溫蒸 110 15
P-06 節瓜盞 高溫蒸 115 25
P-07 北菇蒸肉餅 高溫蒸 115 20
P-08 土魷蒸肉餅 高溫蒸 115 12
P-09 豉汁蒸排骨 高溫蒸 115 25
P-10
粉蒸排骨 高溫蒸
115 35
P-11 豉汁蒸鳳爪 高溫蒸 115 12
P-12 粉蒸肉 純蒸 100 20
P-13 三色蒸五花腩 高溫蒸 110 20
P-14 臘味蒸五花腩 高溫蒸 115 20
P-15 金針雲耳蒸雞 高溫蒸 115 25
P-16 冬菇荷葉紅棗蒸雞 高溫蒸 115 22
P-17 乾蒸燒賣 高溫蒸 115 17
P-18
蒜蓉蒸蝦 高溫蒸
105 12
P-19 清蒸大閘蟹 純蒸 100 30
P-20 清蒸石斑 高溫蒸 115 17
P-21
蒸鯪魚 高溫蒸
115 16
P-22 蒸鱸魚 純蒸 100 17
P-23 荷葉冬菇雲耳蒸魚 高溫蒸 115 40
P-24 清蒸鮑魚 高溫蒸 115 10
P-25 蒸糯米糍 高溫蒸 110 15
P-26 薏米腐竹糖水 第一步：純蒸
第二步：高溫蒸 第一步：溫度 100 ℃，蒸蛋 10 分鐘；
第二步：溫度 115 ℃，蒸 35 分鐘。
P-27
兩餸一湯套餐 第一步：高溫蒸
第二步：高溫蒸 第一步：溫度
115
℃，蒸米飯、排骨及盅湯
26
分鐘；
第二步：加入清菜，溫度 115 ℃，蒸 9 分鐘
P-28 提子乾蒸蛋糕 純蒸 100 25
P-29 香檸烤雞 第一步：熱風烤焗
第二步：熱風烤焗 第一步：溫度 200 ℃，烤 40 分鐘；
第二步：溫度 220 ℃，烤 15 分鐘。
P-30 烤肉串 上下烤 200 20