Verse groente en fruit
• De groenteladen zijn de ideale opbergruimten voor verse groente en fruit.
• Zorg dat u onderstaande levensmiddelen niet gedurende een lange periode
op een temperatuur lager dan 7°C bewaart:
Citrusvruchten, meloenen, aubergines, ananas, papaja's, courgettes,
passievruchten, komkommers, paprika’s en tomaten.
• Ongewenste wijzigingen doen zich bij lage temperaturen voor, zoals het
verzachten van het vruchtvlees, bruin worden en/of sneller bederven.
• Bewaar geen avocado’s (totdat ze rijp zijn), bananen en mango’s in de koelkast.
LEVENSMIDDELEN IN DE VRIESKAST INVRIEZEN EN BEWAREN
Gebruik de vrieskast
• Om diepgevroren levensmiddelen te bewaren.
• Om ijsblokjes te maken.
• Om levensmiddelen in te vriezen.
Opmerking:
Zorg dat de deur van de vrieskast altijd goed gesloten is.
Diepvriesproducten kopen
• De verpakking mag niet beschadigd zijn.
• Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
• Indien mogelijk, transporteer diepgevroren levensmiddelen in een thermische tas en plaats de
levensmiddelen snel in de vrieskast.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op -18°C of kouder. Open de deur van de diepvries alleen indien nodig.
Verse levensmiddelen invriezen
Vries alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u groente
blancheren voordat u het invriest.
Aubergines, paprika’s, courgettes en asperges hoeven niet te worden geblancheerd.
13
Downloaded from www.vandenborre.be
