• For mer effektiv frysing og tining, kan
du dele mat i små porsjoner.
• Det anbefales å sette etiketter og
datoer på all den frosne maten. Dette
vil gjøre det lettere å identifisere
matvarer og til å vite når de skal brukes
før de forderver.
• Maten skal være fersk når den fryses
for å bevare god kvalitet. Særlig frukt
og grønnsaker bør fryses etter høsting
for å bevare alle næringsstoffene
deres.
• Frys ikke flasker eller bokser med
væsker, spesielt drikke som inneholder
karbondioksid – de kan eksplodere
under frysing.
• Ikke sett varm mat inn i fryserommet.
Avkjøl den ved romtemperatur før du
legger den inn i rommet.
• For å unngå temperaturøkning for
allerede fryst mat må du ikke plassere
fersk ufryst mat direkte ved siden av
den. Plasser mat ved romtemperatur i
den rommet av fryserommet der det
ikke er frossen mat.
• Ikke spis isterninger, vannis eller
iskrem like etter at du har tatt dem ut av
fryseren. Risiko for frostbitt.
• Ikke frys ting mat. Hvis maten er tint,
koker, avkjøler og fryser du den.
Tips for oppbevaring av frossen
mat
• Fryserseksjonen er den som er merket
med
.
• Middels temperaturinnstilling
temperatur sikrer god konservering av
frosne matvarer.
Høyere temperaturinnstilling inne i
apparatet kan føre til kortere
holdbarhet.
• Hele fryserseksjonen er egnet for
lagring av frossen mat.
• La det være nok plass rundt maten slik
at luften kan sirkulere fritt.
• For tilstrekkelig oppbevaring se
etiketten med matens holdbarhet på
matemballasjen.
• Det er viktig å pakke inn maten på en
slik måte at vann, fuktighet eller
kondens ikke kommer inn.
Handletips
Etter dagligvarehandel:
• Forsikre deg om at emballasjen ikke er
skadet – maten kan bli fordervet. Hvis
pakningen er hoven eller våt, kan det
hende at den ikke har blitt lagret under
optimale forhold, og tiningen kan
allerede ha startet.
• For å begrense tineprosessen, kjøp
frosne varer på slutten av
dagligvarehandelen og transporter dem
i en termisk og isolert kjølebag.
• Plasser den frosne maten umiddelbart i
fryseren etter at du kom tilbake fra
butikken.
• Hvis maten har blitt tint i noen grad, må
du ikke fryse den på nytt. Spis den så
snart som mulig.
• Respekter utløpsdatoen og
lagringsinformasjonen på pakken.
Holdbarhetstid for fryserrommet
Matvaretype
Holdbarhet (måne‐
der)
Brød
3
Frukt (unntatt sitrus)
6 – 12
Grønnsaker
8 – 10
Rester uten kjøtt
1 – 2
Progress 47