Profi Cook 4006160012095, Инструкция по эксплуатации

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PC-ES1209_IM_new 17.08.20
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1. Encienda el aparato. La lámpara indicadora de estado
se ilumina. El aparato empieza a calentarse. La placa
de calentamiento se calienta.
NOTA:
• Utilice la placa de calentamiento para precalentar
sus tazas.
• Si quiere precalentar las tazas con mayor rapidez,
enjuáguelas con agua caliente.
2. Llene el depósito con la cantidad deseada de agua
limpia. El nivel de agua debe estar entre las marcas de
MIN y MAX. Cierre la tapa de nuevo.
3. Si ha calentado leche previamente, libere toda la pre -
sión del aparato:
3.1. Asegúrese de que el interruptor de vapor esté
apagado y el mando de control de vapor esté en
OFF .
3.2. Ponga un recipiente adecuado bajo la boquilla de
vapor.
3.3. Ponga el mando de control de vapor en posición
MAX hasta que no salga más vapor.
3.4. Ponga el mando de control de vapor en posición
OFF otra vez.
4. Seleccione una pieza de inserción de filtro (20 / 21).
Coloque la pieza de inserción en el soporte de filtro.
Asegúrese de que el protector de filtro no esté vertical.
5. Llene la pieza de inserción de filtro con polvo de ex -
preso. Use la cuchara medidora incluida (una cucharada
llena = 1 taza). Esparza el polvo de expreso uniforme -
mente y apriete ligeramente con el tapón. Limpie la orilla
del soporte de filtro.
6. Conecte el soporte de filtro al cabezal de grupo. Asegú -
rese de que el soporte de filtro se sujeta correctamente
en el cabezal de grupo.
7. La temperatura necesaria de preparación es alcanzada
tan pronto como la lámpara indicadora se ilumina.
Coloque su(s) taza(s) debajo del cabezal de prepara -
ción exactamente en los dos agujeros que se pueden
ver en la rejilla de la bandeja de goteo.
8. Pulse el interruptor de presión para bloquearlo en
posición. El agua caliente es obligada a través del filtro.
NOTA:
¡Este proceso no termina automáticamente!
9. Detenga el proceso apagando la bomba cuando la
cantidad deseada de expreso esté en su taza(s): Pulse
de nuevo el interruptor de presión para soltarlo.
10. Quite la taza(s).
NOTA:
Quite al soporte de filtro cada vez después de hacer
el expreso. De esta manera se ampliará la vida de la
junta de goma del cabezal de grupo.
11. Quite al soporte de filtro del cabezal de grupo.
12. Vacíe y rellene el filtro para hacer otra taza de expreso:
AVISO:
Las piezas metálicas del soporte de filtro y las piezas
de inserción de filtro están calientes.
a) Gire el protector de
filtro arriba. Empuje el
protector de filtro con el
pulgar hacia la pieza de
inserción de filtro girando
el soporte de filtro alrededor (véase la Fig.).
b) De toquecitos para sacar el polvo de café fuera de
la pieza de inserción de filtro. Si es necesario, utilice
una cuchara. Aclare el polvo de café restante con
agua caliente fuera de la pieza de inserción de filtro.
13. Para preparar las siguientes taza / tazas de espreso,
proceda según lo descrito anteriormente.
Hacer Capuchino
Generalmente el capuchino consiste un tercio de café, un
tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche.
La espuma de leche no debe ser suficientemente firme
como para poder tomar forma con una cuchara. Debe ser
cremosa, como para no ser completamente nata montada,
de una textura viscosa.
Para la preparación usted necesita además:
• una taza ancha más grande (aproximadamente de
180 ml), en la que se hace el expreso;
• una pequeña jarra para espumar con chorro (por ejem -
plo 0,3 ℓ);
• un pequeño recipiente resistente al calor;
• leche fría con un contenido por lo menos del 3,5 % de
grasa.
ATENCIÓN: ¡Tenga en cuenta la secuencia!
1. Preparación de espresso.
2. Calentar leche.
Para preparar capuchino, proceda del modo descrito en
“Hacer Expreso”.
Espume la leche de la siguiente manera:
AVISO: ¡Peligro de hervirse!
El vapor hirviendo puede provocar heridas. ¡Durante el
proceso de calentamiento el vapor / agua caliente pueden
escapar del cabezal de grupo y / o la boquilla de vapor!
• Asegúrese de que el mando de control de vapor se
pone en la posición OFF antes de activar la función
de vapor.
• No dirija la boquilla de vapor hacia las personas.
• Coloque siempre un recipiente debajo de la boquilla
de vapor.
1. Gire la boquilla de vapor hacia fuera. Asegúrese de que
el conducto de vapor esté instalado.
2. Coloque un recipiente resistente al calor debajo de la
boquilla de vapor.