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Commande de vitesses
On/Off (marche/arrêt) et
d’èjection
Fouets:
pour les
tâches de mélange
générales
Bol
Plateau
tournant
Propulsion
Batteur
Socle
Bouton de
renversement
du batteur
Bouton de
libération
du batteur
Pièces et caractéristiques
Fouet :
pour fouetter la
crème.
Crochet pétrisseur :
pour pétrir la
pâte à pain. Utiliser pour une recette
d'une miche de pain à la vitesse 4,
5 ou 6. Ne pas utiliser le mode
d'utilisation sur socle.
FONCTION
Arrêt et/ou éjection
Vitesse
LENTE
pour incorporer ou mélanger des ingrédients secs,
muffins ou pains rapides
Pour réduire le beurre et le sucre en crème, et la plupart des
pâtes pour biscuits
Vitesse
MOYENNE
pour la plupart des mélanges de préparations
pour gâteaux
Glaçage et pommes de terre en purée
Pour battre les blancs d’œufs; pétrissage de pâte
Vitesse
ÉLEVÉE
pour battre des blancs d’œufs; pétrissage de pâte
Le guide suivant est une suggestion pour le choix des vitesses de mélange.
Commencer à la vitesse 1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistance
de la recette.
VITESSE
0
1
2
3
4
5
6
Avant la première utilisation, laver les fouets ou autres accessoires dans de l’eau chaude savon-
neuse; rincer et essuyer. Toujours débrancher le batteur de la prise électrique avant d’insérer ou
de retirer les accessoires.
Levier d’ajustement
Shift and Stir
™
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