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OPERATING

INSTRUCTIONS

Conveyor Toaster

Model No. 428 Series

355 East Kehoe Blvd. 

l

 Carol Stream, IL  60188

Tel: (630) 462-8800 

l

 Fax:  (630) 462-1460

Toll Free:  1-800-PCASTLE

Printed in 2000

Prince Castle Inc.

428-501

TABLE OF CONTENTS

PAGE

Installation..................................................................... 2
Operating ....................................................................... 2
Preventive Maintenance ............................................... 2
Cleaning ........................................................................ 2
Exploded View .............................................................. 4
Parts List....................................................................... 4
Troubleshooting Chart .................................................. 5
Wiring Diagram ............................................................. 6

Prince Castle’s line of Radiant Conveyor Toasters

feature compact designs with easy to use controls.

All models feature reliable metal sheathed radiant

elements for durabilty, removable crumb tray, and

loading chute.

 

LIMITED  WARRANTY

This  product  is  warranted  to  be  free  from  defects  in

material  and/or  workmanship  for  a  period  of  two  (2)

years from date of original installation, not to exceed 30

months  from  date  of  shipment  from  our  factory.    (18

months for heater burnout.)  

On-location service for

failure within 30 days of installation.

Any  component  which  proves  to  be  faulty  in  material

and/or  workmanship  will  be  replaced  or  repaired  (at

the  option  of  Prince  Castle,  Inc.)  without  cost  to  the

customer for parts or labor.
This  warranty  is  subject  to  the  following  exceptions/

conditions:

l

Use of any non-genuine Prince Castle parts voids

this warranty.

l

This equipment is portable; charges for on-location

service (e.g., trip charges, mileage) are not includ-

ed in the provisions of this warranty.

l

All labor shall be performed during regular work hours.

Overtime premium will be charged to the buyer.

l

All problems due to operation at voltages other than

specified on equipment nameplates do not apply to

warranty.  Conversion to correct voltage must be the

customers  responsibility.

l

Damage  caused  by  carelessness,  neglect,  and/or

abuse (e.g., dropping, tampering or altering parts),

equipment  damaged  in  shipment,  by  fire,  flood  or

an act of God is not covered under this warranty.

l

This  toaster  must  be  serviced  by  a  Prince  Castle

Authorized Service Center or a Prince Castle Service
Technician.  Failure to do so can void this warranty.

ELECTRICAL  INFORMATION

Two Slice Models

Model

Volts Watts  Amps

 Hz

Plug

428-A

120

1700

14.2

60

5-15P

428-B

208

2600

12.5

50/60 6-2OP

428-C

220

2600

11.8

50

None

428-D

240

2600

10.8

60

6-20P

428-E

240

2600

10.8

50

None

Three Slice Models

428-3B

208

3400

16.3

60

6-30P

428-3C

220

3400

15.5

50

None

High Power Units

428-HB

208

4800

23.1

60 L6-30P

428-HC

220

4800

21.8

50

None

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