FRANÇAIS
51
DÉPANNAGE
Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d'utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir la
plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit Boss ne fonctionne pas bien
ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles.
Pour les FAQ, rendez-vous sur
www.pitboss-grills.com
et cliquez sur SUPPORT. Vous pouvez également contacter votre revendeur
agréé local Pit Boss ou contacter le Service à la clientèle pour obtenir de l'aide.
AVERTISSEMENT : Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir la plaque d'inspection de votre
gril pour effectuer toute inspection, nettoyage, maintenance ou entretien. Veillez à ce que le gril soit
complètement froid pour éviter des blessures.
PROBLÈME
CAUSE
SOLUTION
L'écran LCD ne
s’allume pas
Le gril n'est
pas branché
correctement.
Assurez-vous que le gril est branché à une prise d'alimentation qui fonctionne. Retirez
le panneau d'accès de la trémie (voir
diagramme de fils électrique
pour le schéma) et
assurez-vous que tous les raccords de câbles sont solidement branchés.
Le fusible sur la carte
de circuit a explosé
Retirez les deux vis sur le panneau avant de la trémie, au-dessus et au-dessous de la carte
de contrôle numérique. Soulevez légèrement et tirez-le doucement vers l'avant. Vérifiez
le fusible pour voir s'il y a un fil cassé ou si le fil est devenu noir. Si oui, le fusible doit être
remplacé manuellement.
La prise GFCI est
déclenchée
Retirez le panneau d'accès de la trémie (voir
diagramme de fils électrique
pour le schéma)
et assurez-vous que tous les raccords de câbles sont solidement branchés et secs. Assurez-
vous que le GFCI est porté au minimum à 10 ampères.
Cadran de
température
La molette de température est toujours en position OFF. Tournez la molette de température
à la position SMOKE pour démarrer l'appareil. L'écran LCD s'illuminera.
Le feu dans le pot
de combustion ne
s’allume pas
La tarière n'est pas
amorcée
Avant que l'appareil ne soit utilisé pour la première fois ou lorsque la trémie est
complètement vidée, la tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de remplir
le pot de combustion. S'il n'est pas amorcé, l'allumeur s'éteindra avant que les granulés
n'atteignent le pot de combustion. Suivez la
procédure d'amorçage de la trémie
.
Moteur de la tarière
est coincé
Retirez les composants de cuisson du baril du gril. Tournez la molette de température sur
SMOKE et inspectez à l'oeil le système d'alimentation de la tarière.
Retirez les deux vis sur le panneau avant de la trémie, au-dessus et au-dessous de la carte
de contrôle numérique. Soulevez légèrement et tirez-le doucement vers l'avant. Inspectez la
rotation du moteur d'alimentation de la tarière. Assurez-vous que le support du moteur de
la tarière n'est pas endommagé. S'il ne fonctionne pas correctement, contactez le service à la
clientèle pour des pièces de rechange.
• Il est fortement recommandé d'appliquer les sauces à base de sucre vers la fin de la cuisson pour éviter les brûlures
et flambées.
• Laissez un espace de dégagement entre les aliments et les extrémités du baril pour une bonne circulation de la
chaleur. Beaucoup d'aliments sur une grille de cuisson encombrée prendront plus de temps à cuire.
• Utilisez des pinces avec une longue poignée pour retourner toutes les viandes et des spatules pour retourner les
burgers et le poisson. L'utilisation d'un ustensile perçant, comme une fourchette, permet de piquer la viande et de
laisser s'évacuer les jus.
• Les aliments dans des casserole profondes nécessitent plus de temps pour cuire que dans une poêle peu profonde.
• C'est une bonne idée de mettre les aliments grillés sur une grande assiette préchauffée pour garder vos aliments
chauds. Les viandes rouges comme les steaks et rôtis seront meilleurs si vous les laissez reposer pendant quelques
minutes avant de les servir. Ceci permet aux jus délicieux que la chaleur a fait remonter à la surface de retourner au
centre et de lui donner plus de saveur.
