Philips HR7781, Руководство пользователя

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9 Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig. Legen Sie
die dünnen Schinkenscheiben auf den Teig, und bedecken Sie alles
mit dem geraspelten Käse.
10 Schieben Sie die Pizza in den Ofen. Die Backzeit beträgt 25 Minuten
bei 200 °C.
Die Pizza ist fertig, wenn der Käse zerschmolzen und leicht gebräunt ist.
Fladenbrot
Zutaten:
- 1000 g Mehl
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 700 ml lauwarmes Wasser
- Rosmarin, Fenchel, Kreuzkümmel, Oregano und/oder Sesam nach
Belieben
1 Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor.
2 Setzen Sie den Knethaken auf die Antriebseinheit am Boden der
Schüssel.
3 Geben Sie die trockenen Zutaten in die Schüssel, und fügen Sie
Wasser hinzu.
4 Kneten Sie die Zutaten 30 Sekunden lang bei hoher
Geschwindigkeit (Abb. 9).
5 Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel. Formen Sie einen glatten
Kloß. Decken Sie diesen mit einem Küchenhandtuch ab, und lassen
Sie den Teig dann ungefähr 90 Minuten gehen.
6 Kneten Sie den Teig vorsichtig, und formen Sie daraus eine längliche
Rolle. Schneiden Sie die Rolle in 24 Stücke, und formen Sie aus
jedem Stück ein rundes Fladenbrot.
7 Backen Sie die Fladenbrote 3 Minuten bei 220 °C, oder bis sie
braun sind. Drehen Sie sie anschließend um, und backen Sie sie
weitere 2 Minuten.
Hinweis: Verarbeiten Sie nur eine Portion. Lassen Sie das Gerät danach auf
Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie mit weiteren Portionen fortfahren.
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