Продукты для
приготовления
Количество
Время варки
(мин)
Травы/специи, которые можно
использовать в отсеке для
приправ
Креветки
200 г
5
Порошок карри, шафран, лимон
Пудинг
4 чаши
20
Корица, гвоздики, ваниль
Рис
150 г + 300 мл
воды
35
Пандан, чеснок, тмин
250 г + 500 мл
воды
35
Пандан, чеснок, тмин
Лосось
450 г
12-15 мин.
Укроп, петрушка, базилик
Белая рыба
450 г
10–15
Сухая горчица, гвоздика, майоран
Значения времени приготовления для различных режимов (Рис. 39)
Советы по варке продуктов
Отсек для приправ
- Розмарин, тимьян, кориандр, базилик, укроп, карри и эстрагон великолепно подходят для
использования в отсеке для приправ. К ним можно добавлять чеснок, тмин или хрен,
чтобы усилить вкус блюда без добавления соли. Рекомендуется закладывать 1/2—
3 столовых ложки сухой зелени или приправ. Если используются свежие специи или
зелень, их потребуется большее количество.
- Эффект от использования отсека для приправ максимален для продуктов, расположенных
в нижней паровой корзине, которая установлена непосредственно на поддон для капель.
- Таблица выше содержит дополнительные рекомендации по использованию трав, специй и
жидких добавок в отсеке для приправ.
- Чтобы усилить эффект от использования отсека для приправ и дополнить вкус блюда,
рекомендуется смазывать продукты растительным маслом.
- Для оптимального результата измельчите зелень и равномерно распределите в отсеке
для приправ.
- Чтобы в полной мере насладиться вкусом, рекомендуется подавать блюдо сразу же после
приготовления.
- Не наливайте в отсек для приправ жидкости.
Овощи и фрукты
- Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.
- Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют
цвет.
- Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.
Мясо, птица, морепродукты и яйца
- Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.
- Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.
- Мясо, птицу, рыбу или яйца следует располагать ниже других продуктов во избежание
попадания на них сока.
- Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.
- Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Обязательно
разморозьте мясо, птицу или морепродукты перед помещением в пароварку.
РУССКИЙ
155
Содержание HD9189
Страница 1: ...HD9190 HD9189 User manual ...
Страница 2: ......
Страница 3: ...1 ...
Страница 4: ......
Страница 208: ......
Страница 209: ...2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ...
Страница 210: ...22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ...
Страница 211: ......
Страница 212: ...4222 005 0316 2 ...