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Содержание HD9046

Страница 1: ...注册您的产品并在以下网站链接中了解详情 www philips com welcome HD9046 简体中文面包机食谱 1 English Breadmaker Recipe 7 㦘䠠桽庆勣侊歭Ⓒ㿵㦘䠠桽庆勣侊歭Ⓒ㿵 ...

Страница 2: ......

Страница 3: ...燥并与其他原料分开放入面包烤模切勿让酵母接摸盐为便于混合黄油和其它脂肪放入面包烤模前应切成小块程序 1 白面包白面包适合制作白面包 750 克 1000 克 1 水 280 毫升 350 毫升 2 油 1 5 汤匙 2 汤匙 3 盐 1 茶匙 1 5 茶匙 4 糖 1 5 汤匙 2 汤匙 5 面包粉 455 克 560 克 6 活性干酵母 1 茶匙 1 茶匙酸莓核桃和迷迭香面包 1000 克 1 水 300 毫升 2 向日葵油 2 汤匙 3 蜂蜜 2 汤匙 4 盐 1 5 茶匙 5 全麦面包粉 250 克 6 白面包粉 250 克 7 活性干酵母 2 茶匙 8 几枝迷迭香 5 克 9 干酸莓 75 克 10 核桃 75 克程序 2 快速白面包快速白面包制作面包比白面包程序更快但可能更小更密实 750 克 1000 克 1 水 280 毫升 350 毫升 2 油 1 5...

Страница 4: ... 4 汤匙 5 汤匙 5 面包粉 400 克 500 克 6 活性干酵母 1 3 茶匙 1 3 茶匙程序 5 特快面包特快面包比白面包和快速白面包用时更短但面包颜色可能不深 1000 克 1 水 310 毫升 40 50 C 2 油 2 汤匙 3 盐 1 茶匙 4 糖 2 汤匙 5 面包粉 560 克 6 活性干酵母 4 茶匙程序 6 全麦面包全麦面包需要预热时间使谷物浸水和发酵 750 克 1000 克 1 水 280 毫升 350 毫升 2 油 1 汤匙 2 汤匙 3 盐 1 茶匙 2 茶匙 4 糖 2 汤匙 2 汤匙 5 全麦面包粉 450 克 560 克 6 活性干酵母 2 茶匙 2 茶匙全麦面包带籽 750 克 1 水 280 毫升 2 油 2 汤匙 3 盐 1 茶匙 4 蜂蜜 2 汤匙 5 全麦面包粉 450 克 6 活性干酵母 1 茶匙 7 南瓜籽 20 ...

Страница 5: ... 牛奶 1000 毫升 2 酸奶 100 毫升注确保用温水和皂液彻底清洗酸奶容器待其晾干后再制作酸奶可以使用全脂脱脂或脂肪含量为 2 的牛奶确保酸奶新鲜以确保培养起子有活性程序 9 牛油蛋糕蛋糕适合制作磅饼或黄油蛋糕 1 鸡蛋 3 2 黄油 150 克 3 糖 150 克 4 中筋面粉 150 克 5 发酵粉 3 克复活节蛋糕适合俄罗斯复活节蛋糕食谱注使用前必须将柠檬皮和杏仁碎成小块必须将黄油切成小块葡萄干应在雪梨酒中浸泡约 30 分钟 1 牛奶 120 毫升 2 糖 0 25 杯 3 盐 0 5 茶匙 4 鸡蛋 1 5 蛋黄 2 6 黄油 3 汤匙 7 柠檬皮 1 茶匙 8 葡萄干 30 克 9 无核小葡萄干 30 克 10 杏仁 30 克 11 中筋面粉 365 克 12 雪梨酒 0 5 杯 13 酵母 4 5 茶匙 ...

Страница 6: ...中筋面粉 560 克 6 干酵母 1 茶匙程序11 馒头面团用于混合和搅拌馒头面团无烘焙 1 水 210 克 2 中筋面粉 420 克 3 酵母 1 26 茶匙按照以下步骤制作馒头 1 搅拌程序完成后从面包机中取出面团 2 将面团分成 12 份 3 将每份面团揉成球形平滑面朝上 4 蒸制馒头直至熟透程序 12 油条面团用于混合和搅拌油条面团无烘焙 1 水 130 克 2 橄榄油 10 克 2 中筋面粉 230 克 3 糖 6 克 4 盐 0 25 茶匙 4 酵母 4 克按照以下步骤制作油条 1 搅拌程序完成后从面包机中取出面团 2 在面板上放一些面粉 3 将面团擀成方正形状约 1 厘米厚 4 将面团切成条 5 将一条面放在另一条面上并在两条面之间刷少许油 6 在每条面的中间位置用刀背轻柔施力下压使其变长 7 在热油中炸油条直至变成金黄色 ...

Страница 7: ...1 面包机接通电源后按 13 次菜单按钮可选择自设程序将显示程序编号 14 和制作时间 2 按周期按钮液晶状态显示屏上会闪烁搅拌 1 3 按计时器按钮可设置搅拌步骤 1 的持续时间注如果按住该按钮时间会快速增加或减少 4 再次按周期按钮进行确认 5 按照上述步骤设置其余制作步骤的持续时间 6 完成所有设置后按周期按钮可退出设置 7 准备制作面包时请再次按启动停止按钮参阅下表中的每个步骤的持续时间步骤持续时间分钟搅拌 1 8 16 发酵 1 20 60 搅拌 2 10 25 发酵 2 5 120 发酵 3 0 120 烘烤 20 78 保温 0 60 ...

Страница 8: ...3 50 3 55 4 05 7 快速全麦面包 2 39 2 44 2 49 程序名称 1000 克重的面包浅色中等深色 1 白面包 4 00 4 00 4 15 2 快速白面包 2 50 2 50 3 00 3 法式面包 3 50 3 55 4 00 4 甜面包 3 23 3 25 3 29 6 全麦面包 3 55 4 00 4 10 7 快速全麦面包 2 44 2 49 2 54 注以下程序无法更改面包重量和面包皮颜色程序名称中等保温分钟 5 特快面包 0 58 60 8 酸奶 8 00 9 牛油蛋糕 2 00 60 10 发酵面团 1 30 11 馒头面团 1 30 12 油条面团 1 30 13 果酱 1 00 14 自设程序有关详细信息请参阅用户手册中的自设程序部分 60 ...

Страница 9: ...ents when it is added to the bread pan Do not let the yeast touch the salt Butter and other fats should be cut into small pieces before putting in the bread pan to aid the mixing Program 1 白面包 White bread Suitable for White bread 750g 1000g 1 Water 280 ml 350 ml 2 Oil 1 5 tablespoons 2 tablespoons 3 Salt 1 teaspoon 1 5 teaspoons 4 Sugar 1 5 tablespoons 2 tablespoons 5 Bread flour 455 g 560 g 6 Act...

Страница 10: ...poons 5 Bread flour 400 g 500 g 6 Active dry yeast 1 3 teaspoon 1 3 teaspoon Program 5 特快面包 Super rapid Even faster than white bread and white bread rapid but the bread may not have as dark color 1000g 1 Water 310 ml 40 50 C 2 Oil 2 tablespoons 3 Salt 1 teaspoon 4 Sugar 2 tablespoons 5 Bread flour 560 g 6 Active dry yeast 4 teaspoons Program 6 全麦面包 Whole wheat There will be preheat time to allow g...

Страница 11: ...ur 450 g 560 g 6 Active dry yeast 2 teaspoons 2 teaspoons Program 8 酸奶 Yoghurt For making homemade yoghurt 1 Milk 1000 ml 2 Yogurt 100 ml Note Ensure the yoghurt container is thoroughly washed with warm water and soap and it is dried before making yoghurt Full fat skim or 2 milk can be used Make sure the yoghurt is fresh and thus the culture starter is active Program 9 牛油蛋糕 Cake Good for making po...

Страница 12: ...tablespoons 3 Salt 2 teaspoons 4 Sugar 4 tablespoons 5 Bread flour 560 g 6 Active dry yeast 2 teaspoons Pizza dough For making dough for pizza 1 Water 310 ml 27 C 2 Oil 56 g 3 Salt 1 teaspoon 4 Sugar 1 teaspoon 5 All purpose flour 560 g 6 Dried yeast 1 teaspoon Program 11 馒头面团 For mixing and kneading of steam bun dough no baking 1 Water 210 g 2 All purpose flour 420 g 3 Yeast 1 26 teaspoons Follow...

Страница 13: ...mall pieces first 1 Strawberry 300 g 2 Sugar 150 g Program 14 自设程序 Home made Home made bread You can customize the duration of every step involved in the processing 1 Press menu button 13 times to select the 自设程序 Home made program after your breadmaker is powered on The program number 14 and processing time are displayed 2 Press cycle button KNEAD1 flashes on the LCD status display 3 Press timer b...

Страница 14: ...000 g Light Medium Dark 1 白面包 White bread 4 00 4 00 4 15 2 快速白面包 White bread rapid 2 50 2 50 3 00 3 法式面包 French 3 50 3 55 4 00 4 甜面包 Sweet 3 23 3 25 3 29 6 全麦面包 Whole wheat 3 55 4 00 4 10 7 快速全麦面包 Whole wheat rapid 2 44 2 49 2 54 Note The loaf weight and crust color cannot be changed for the programs below Program name Medium Keep warm Minutes 5 特快面包 Super rapid 0 58 60 8 酸奶 Yoghurt 8 00 9 牛油蛋糕 Ca...

Страница 15: ......

Страница 16: ...技术规格如有变更恕不另行通知 2012 Koninklijke Philips Electronics N V 保留所有权利 HD9046_CN_Recipe_Book_V1 0 3140 035 32911 ...

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