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Table

for types HD 6160/62

*) For the preparation of home-made French fries, see ‘Tips’

Temperature

Type of food

Maximum amount at one time

Frying time (minutes)

Fresh

Frozen

Fresh or

Frozen

partly

defrosted *)

160 °C

Home made French fries*)

700 grams

4-6

(first frying cycle)

Fresh fish

500 grams

5-7

170 °C

Chicken (drumsticks)

4-6 pieces

4-5 pieces

12-15

15-20

Cheese croquettes

5 pieces

4 pieces

4-5

6-7

Mini potatoe pancakes

4 pieces

3-4

Vegetable fritters

10-12 pieces

2-3

(mushroom, cauliflower)

180 °C

Chinese spring rolls

3 pieces

2 pieces

6-7

10-12

Chicken nuggets

10-12 pieces

10 pieces

3-4

4-5

Mini snacks

10-12 pieces

10 pieces

3-4

4-5

Meatballs (small)

8-10 pieces

3-4

4-5

Fish fingers

8-10 pieces

8 pieces

3-4

4-5

Mussels

15-20 pieces

15 pieces

2-3

3-4

Squid rings in batter

10-12 pieces

10 pieces

3-4

4-5

Fish (pieces) in batter

10-12 pieces

10 pieces

3-4

4-5

Prawns

10-12 pieces

10 pieces

3-4

4-5

Apple fritters

5 pieces

3-4

190 °C

Home made French fries*)

700 grams

3-4

(second frying cycle)

Frozen French fries

550 grams

5-6

Crisps (very thin potatoe slices)

700 grams

550 grams

3-4

5-6

Aubergine (slices)

600 grams

3-4

Potatoe croquettes

5 pieces

4 pieces

4-5

6-7

Meat/fish croquettes

5 pieces

4 pieces

4-5

6-7

Doughnuts

4-5 pieces

5-6

Camembert (breadcrumbed)

2-4 pieces

2-3

Escalope with ham and cheese

2 pieces

4-5

Wiener Schnitzel

2 pieces

3-4

Содержание HD 6160

Страница 1: ...HD 6160 62 ...

Страница 2: ...ina 21 Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing pagina 3 en de pagina 50 op Italiano Pagina 26 Prima di usare l apparecchio aprite le pagine 3 e 50 e leggete attentamente le istruzioni per l uso Español Página 32 Desplegar las páginas 3 y 50 al leer las instrucciones de manejo Português Página 38 Durante a leitura do modo de emprêgo desdobre e verifique a pág 3 e as pág 50 Türkçe Sayfa 44 Kulla...

Страница 3: ...B 1 O A J G C E D F N H L K M I P Q R 3 ...

Страница 4: ... fat level before you switch the appliance on A thermal safety cut out will switch the appliance off if it overheats see Safety In these instructions for use you will find the maximum amounts of food to be fried at one time Do not exceed these amounts see Table During frying hot steam is released Keep your hands and face at a safe distance from the steam Keep the appliance out of the reach of chil...

Страница 5: ... at room temperature If the fat gets very cold it may start spattering when melted Punch some holes into the resolidified fat with a fork to prevent this fig 4 Be careful not to damage the heating element while doing so Before frying Clean the separate parts of the fryer and dry them thoroughly before you use the fryer for the first time see Cleaning Put the appliance on a horizontal even and stab...

Страница 6: ...iance Wait until the oil or fat has cooled down before you start cleaning the appliance Solid fat should not have fully solidified yet Remove the frying basket and the control panel with the heating element fig 14 Put the control panel with the heating element in a safe dry place Never immerse the control panel with the heating element in water nor rinse these parts under the tap If necessary clea...

Страница 7: ...f the fryer with a spatula The taste of the oil or fat will now be neutral again A healthy diet Specialists in the field of healthy food and drink advise the use of vegetable oils and fats that contain unsaturated fatty acids such as linoleic acid However these oils and fats lose their favourable properties more quickly than other oils and fats so you will have to change them more often Stick to t...

Страница 8: ...es 10 pieces 3 4 4 5 Mini snacks 10 12 pieces 10 pieces 3 4 4 5 Meatballs small 8 10 pieces 3 4 4 5 Fish fingers 8 10 pieces 8 pieces 3 4 4 5 Mussels 15 20 pieces 15 pieces 2 3 3 4 Squid rings in batter 10 12 pieces 10 pieces 3 4 4 5 Fish pieces in batter 10 12 pieces 10 pieces 3 4 4 5 Prawns 10 12 pieces 10 pieces 3 4 4 5 Apple fritters 5 pieces 3 4 190 C Home made French fries 700 grams 3 4 seco...

Страница 9: ... graisses adaptées à la friture et qui ne moussent pas Vous trouvez cette information sur les emballages Assurez vous que la cuve est remplie d huile ou de graisse jusqu au niveau compris entre les deux repères indiqués à l intérieur de la cuve Vérifiez toujours ce niveau avant chaque utilisation Un système de sécurité thermique met l appareil hors tension en cas de surchauffe voir Sécurité Dans c...

Страница 10: ...ipalement l huile ou la graisse située au dessus de lui l huile ou la graisse située entre le fond de la cuve et l élément chauffant reste relativement froide zone froide Cela évite ainsi aux particules d aliments qui aboutissent dans cette zone de carboniser et prolonge ainsi la durée d utilisation de l huile ou de la graisse Utilisation de graisse solide Nous vous conseillons d utiliser de l hui...

Страница 11: ... le panier de l huile ou de la graisse plusieurs fois et secouez avec précaution son contenu Après la friture Lorsque les aliments sont correctement frits fixez le panier dans sa position la plus haute position égouttage fig 13 Sortez avec précaution le panier de la friteuse et si nécessaire remuez le au dessus de la friteuse pour retirer l excès d huile ou de graisse Mettez les aliments frits dan...

Страница 12: ... d emploi ou sur le paquet des aliments à frire S il n y a pas d indications de cuisson pour l aliment que vous désirez frire réglez la température sur 190 De préférence laissez les aliments congelés partiellement décongeler à température ambiante avant de les faire frire Otez le maximum de glace ou d eau des aliments avant de les plonger dans la friteuse Plongez les aliments dans l huile ou la gr...

Страница 13: ... friteuse puis enveloppez la dans du papier journal Placez la bouteille d huile ou le journal dans le conteneur destiné aux déchets non biodégradables ou débarrassez vous en selon les lois en vigueur dans votre pays Tableau Le tableau indique la quantité d aliments que vous pouvez frire d un coup et les températures ainsi que les temps de cuisson à observer Si les indications au dos de l emballage...

Страница 14: ...t 10 12 pièces 10 pièces 3 4 4 5 Mini snacks 10 12 pièces 10 pièces 3 4 4 5 Boulettes de viande 8 10 pièces 3 4 4 5 Bâtonnets de poisson 8 10 pièces 8 pièces 3 4 4 5 Moules 15 20 pièces 15 pièces 2 3 3 4 Croquettes de calamar 10 12 pièces 10 pièces 3 4 4 5 Croquettes de poisson 10 12 pièces 10 pièces 3 4 4 5 Crevettes 10 12 pièces 10 pièces 3 4 4 5 Beignets de pomme 5 pièces 3 4 190 C Frites faite...

Страница 15: ...riteuse so daß die Oberfläche des Öles bzw des geschmolzenen Fettes zwischen der oberen und der unteren Markierung steht Prüfen Sie vor jedem Fritiervorgang ob die Fritierwanne ausreichend mit Öl Fett gefüllt ist Wenn das Öl Fett zu heiß wird schaltet ein integrierter Überhitzungsschutz das Gerät automatisch aus Vgl den Abschnitt Sicherheit Überhitzungsschutz Überschreiten Sie auf keinen Fall die ...

Страница 16: ...äufiger wiederverwenden Verwendung von festem Fritierfett Wir empfehlen Ihnen in diesem Gerät nur Fritieröl oder flüssiges Fritierfett zu verwenden Sie können zwar auch festes Fritierfett verwenden müssen dann aber wie folgt vorsichtig vorgehen damit das Fett nicht spritzt und das Heizelement nicht überhitzt wird Erwärmen Sie Stücke von frischem Fett langsam in einem normalen Kochgefäß bei schwach...

Страница 17: ... Sie ihn falls erforderlich darüber aus um anhaftendes Fett zu beseitigen Schütten Sie die fritierte Speise in eine Schüssel oder in ein Küchensieb das Sie bei Bedarf mit Haushaltspapier ausgelegt haben Schalten Sie nach Beendigung des Fritierens das Gerät am Ein Ausschalter E aus und stellen Sie den Temperaturregler D auf die niedrigste Position Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Wenn Sie d...

Страница 18: ...erliche Temperatur auf bevor Sie eine Portion Tiefkühlkost fritieren Stellen Sie den Temperaturregler auf den Wert der auf der Packung oder in der Tabelle dieser Gebrauchsanweisung angegeben ist Fehlen solche Hinweise so stellen Sie den Temperaturregler auf die höchste Position entsprechend 190 C Diese Hinweise gelten auch für andere Speisen die eine präzise Zubereitung verlangen Schütteln Sie sov...

Страница 19: ...rauchtes Öl Fett bei den offiziellen Stellen für Sondermüll abzugeben Tabelle Die Tabelle enthält Hinweise zur Menge zur Temperatur und zur Zubereitungszeit für verschiedene typische Speisen Sie können je nach den Umständen und Ihrem persönlichen Geschmack etwas von diesen Angaben abweichen Wenn die Angaben auf der Packung von denen in der Tabelle abweichen so richten Sie sich bitte nach den Angab...

Страница 20: ...k 3 bis 4 4 bis 5 Mini Snacks 10 bis 12 Stk 10 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Fleischbällchen 8 bis 10 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Fischstäbchen 8 bis 10 Stk 8 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Muscheln 15 bis 20 Stk 15 Stk 2 bis 3 3 bis 4 Tintenfischringe im Teig 10 bis 12 Stk 10 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Fisch im Teig 10 bis 12 Stk 10 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Garnelen 10 bis 12 Stk 10 Stk 3 bis 4 4 bis 5 Apfel Beignets 5 Stk 3 bis 4 190 C...

Страница 21: ...er dit voordat u de friteuse inschakelt Een thermische beveiliging schakelt het apparaat uit bij oververhitting zie Veiligheid In deze gebruiksaanwijzing worden de maximaal in één keer te frituren hoeveelheden etenswaren aangegeven Overschrijd deze hoeveelheden niet zie Tabel Tijdens het frituren komt hete stoom vrij Houd uw handen en gezicht op veilige afstand Houd tijdens het gebruik de friteuse...

Страница 22: ...use in zie Frituren Bewaar de friteuse met het daarin gestold vet bij kamertemperatuur Wanneer vet erg koud is bestaat er bij het smelten kans op spatten Prik met een vork voorzichtig wat gaatjes in het vet om dit te voorkomen fig 4 Pas op dat u daarbij het verwarmingselement niet beschadigt Vóór het frituren Maak voor het eerste gebruik de verschillende onderdelen van de friteuse goed schoon en z...

Страница 23: ...in de frituurpan bewaren zie Gebruik van vast vet Schoonmaken Neem de stekker uit het stopcontact Wacht met schoonmaken tot de olie of het vet goed is afgekoeld vast vet dient echter nog niet geheel gestold te zijn Verwijder de frituurmand en het regelpaneel met het verwarmingselement fig 14 Leg het regelpaneel met het verwarmingselement op een veilige droge plaats Dompel het regelpaneel met het v...

Страница 24: ...patel De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak Gezond eten Deskundigen op het gebied van gezond eten en drinken adviseren plantaardige oliën en vetten die onverzadigde vetzuren bijvoorbeeld linolzuur bevatten Deze oliën en vetten zult u echter vaker moeten vervangen om hun goede eigenschappen te behouden Houd u zich hierbij aan de volgende richtlijnen Ververs de olie of het vet regelmatig ...

Страница 25: ... 12 stuks 10 stuks 3 4 4 5 Minisnacks 10 12 stuks 10 stuks 3 4 4 5 Gehaktballetjes 8 10 stuks 8 3 4 4 5 Vissticks 8 10 stuks 8 stuks 3 4 4 5 Mosselen 15 20 stuks 15 stuks 2 3 3 4 Inktvisringen in beslag 10 12 stuks 10 stuks 3 4 4 5 Vis stukjes in beslag 10 12 stuks 10 stuks 3 4 4 5 Garnalen 10 12 stuks 10 stuks 3 4 4 5 Appelbeignets 5 stuks 3 4 190 C Verse frites 700 gram 3 4 2e frituurbeurt Diepv...

Страница 26: ...rice con olio o grasso ad un livello compreso fra le due tacche riportate all interno dell apparecchio Prima di iniziare a friggere controllate sempre la quantità d olio di grasso contenuta nella friggitrice Uno speciale termostato di sicurezza spegne automaticamente l apparecchio in caso di surriscaldamento Vedere Sicurezza In questo libretto troverete i quantitativi massimi di cibo che si posson...

Страница 27: ...rno e inizia a riscaldare l olio il grasso che si trova immediatamente sopra in questo modo l olio o il grasso che si trovano fra il fondo del recipiente e la resistenza rimangono relativamente freddi zona fredda In questo modo le particelle di cibo non bruciano permettendo di riutilizzare più volte l olio o il grasso Come usare il grasso solido Per questo apparecchio vi consigliamo di usare olio ...

Страница 28: ...o la massima attenzione fig 12 Il coperchio serve per proteggere la friggitrice dalla polvere quando l apparecchio non viene utilizzato Non usatelo mentre state friggendo Per una doratura più uniforme sollevate leggermente il cestello e smuovetelo un paio di volte durante la frittura Al termine della frittura Non appena il cibo è pronto sollevate il cestello nella posizione più alta cioè in posizi...

Страница 29: ...i immergere il cibo da friggere Regolate la manopola del termostato alla temperatura indicata sulla confezione del cibo surgelato o nelle tabelle che seguono Se questa indicazione non ci fosse regolate la manopola alla temperatura più alta 190 C Se possibile lasciate scongelare parzialmente il cibo surgelato a temperatura ambiente prima di friggerlo Eliminate quanto più ghiaccio e acqua possibile ...

Страница 30: ... giornale Gettate le bottiglie o il giornale contenente il grasso solido insieme ai rifiuti non biodegradabili oppure attenetevi alle istruzioni fornite per la raccolta differenziata del vostro paese Tabella Nella tabella sono indicati i tipi di cibo che possono essere preparati nella friggitrice la temperatura e il tempo di cottura consigliati Nel caso le istruzioni sulla confezione del cibo da c...

Страница 31: ... Crocchette di pollo 10 12 pezzi 10 pezzi 3 4 4 5 Mini snack 10 12 pezzi 10 pezzi 3 4 4 5 Polpette 8 10 pezzi 3 4 4 5 Bastoncini di pesce 8 10 pezzi 8 pezzi 3 4 4 5 Cozze 15 20 pezzi 15 pezzi 2 3 3 4 Anelli di calamaro 10 12 pezzi 10 pezzi 3 4 4 5 Pesce in pastella 10 12 pezzi 10 pezzi 3 4 4 5 Gamberetti 10 12 pezzi 10 pezzi 3 4 4 5 Frittelle di mele 5 pezzi 3 4 190 C Patatine fritte fatte in casa...

Страница 32: ...r esa información en el embalaje o en la etiqueta Asegúrense de que la Freidora esté al menos llena hasta un nivel entre los dos indicaciones de medida situados dentro del depósito Antes poner en marcha el aparato comprueben siempre el nivel del aceite o grasa Un dispositivo térmico de protección desconectará el aparato en caso de sobrecalentamiento Vean Seguridad En estas instrucciones hallarán l...

Страница 33: ...l elemento calefactor queda situado a una cierta distancia por encima del fondo del depósito y que primero calienta el aceite o grasa por encima de él el aceite o grasa situado entre el fondo y el elemento calefactor permanece relativamente frío Zona fría Ello evita que se quemen las partículas de los alimentos que han ido a parar a esta zona incrementando así la cantidad de veces que pueden volve...

Страница 34: ... por objeto mantener la Freidora libre de polvo cuando no se use No pongan la tapa sobre la Freidora durante el proceso de fritura Para obtener unos resultados de la fritura uniformemente dorados saquen el cestillo fuera del aceite o grasa unas pocas veces y sacudan cuidadosamente el contenido Después de la fritura Cuando los alimentos estén adecuadamente fritos fijen el cestillo en su posición má...

Страница 35: ...tracongelados Los alimentos sacados del congelador Entre 16 y 18 ºC enfriarán de modo notable el aceite o la grasa al introducirlos en ellos Si no se secan en seguida los alimentos pueden absorber demasiado aceite o grasa Para evitarlo tomen las siguientes medidas No frían porciones demasiado grandes de alimentos de una vez Vean Tabla Calienten el aceite durante al menos 15 minutos antes de introd...

Страница 36: ... tenga un olor o sabor fuerte o cuando se torne oscuro y o como un jarabe Medio Ambiente Lo mejor es deshacerse del aceite o grasa líquida usados volviéndolos a verter en la botella original de plástico con su tapón original Pueden deshacerse de la grasa sólida dejándola solidificar y sacándola de la Freidora mediante una espátula y envolviéndola en un periódico Pongan las botellas de aceite o el ...

Страница 37: ...iezos 10 piezos 3 4 4 5 Bocadillitos 10 12 piezos 10 piezos 3 4 4 5 Albóndigas de carne 8 10 piezos 3 4 4 5 Deditos de pescado 8 10 piezos 8 piezos 3 4 4 5 Mejillones 15 20 piezos 15 piezos 2 3 3 4 Calamares a la romana 10 12 piezos 10 piezos 3 4 4 5 Pescado rebozado A trozos 10 12 piezos 10 piezos 3 4 4 5 Camarones 10 12 piezos 10 piezos 3 4 4 5 Fritos de manzana 5 piezos 3 4 190 C Patatas fritas...

Страница 38: ...ados para uma fritura a elevadas temperaturas Esta informação encontra se nas embalagens dos produtos Encha sempre com óleo ou gordura até ao nível situado entre as duas marcas indicadoras no interior da cuba Antes de ligar a fritadeira verifique sempre o nível do óleo ou da gordura Um fusível térmico de segurança desliga automaticamente o aparelho se houver sobreaquecimento vidé Segurança As quan...

Страница 39: ...istância acima do fundo da cuba e aquece primeiro o óleo ou a gordura que estão por cima o óleo ou a gordura entre o fundo da cuba e a resistência ficam relativamente frios zona fria Deste modo as partículas soltas dos alimentos que ficam nessa zona não se queimam permitindo que o óleo ou a gordura possam ser utilizados um maior número de vezes Utilização de gordura sólida Aconselha se a utilizaçã...

Страница 40: ...ó quando não está a ser utilizada Não coloque a tampa na fritadeira quando esta estiver em funcionamento Para obter fritos bem douradinhos levante o cesto do óleo ou da gordura várias vezes e sacuda o ligeiramente durante a fritura Quando terminar de fritar Quando os alimentos já estiverem bem fritos prenda o cesto na posição mais elevada a posição de escorrer fig 13 Levante cuidadosamente o cesto...

Страница 41: ...selector de temperatura conforme as indicações da embalagem dos alimentos congelados Se a embalagem não fornecer tais indicações coloque o botão na temperatura mais elevada 190 ºC De preferência deixe descongelar os alimentos parcialmente à temperatura ambiente antes de os fritar Retire o máximo possível de gelo e água dos alimentos antes de os colocar na fritadeira Deite os alimentos congelados n...

Страница 42: ... em papel de jornal Coloque as garrafas de óleo ou o jornal com a gordura num contentor próprio para lixos não degradáveis ou proceda de acordo com as normas em vigor no país Tabelas As tabelas indicam os tipos de alimentos que podem ser preparados na sua fritadeira bem como as temperaturas e tempos de preparação a seleccionar Se as instruções das embalagens dos produtos a preparar diferirem das t...

Страница 43: ...s de galinha 10 12 unidades 10 unidades 3 4 4 5 Mini snacks 10 12 unidades 10 unidades 3 4 4 5 Almôndegas 8 10unidades 3 4 4 5 Filetes de peixe 8 10 unidades 8 unidades 3 4 4 5 Mexilhão 15 20 unidades 15 unidades 2 3 3 4 Calamares 10 12 unidades 10 unidades 3 4 4 5 Peixe em polme 10 12 unidades 10 unidades 3 4 4 5 Camarão 10 12 unidades 10 unidades 3 4 4 5 Fritos de maçã 5 unidades 3 4 190 C Batat...

Страница 44: ...görebilirsiniz Fritözü en az iç kabın iç tarafında bulunan iki adet işaretin arasına gelecek bir seviyede doldurmaya dikkat ediniz Cihazı kullanmaya başlamadan önce her zaman bu yağ seviyesini kontrol ediniz Aşırı bir ısınma halinde cihazın içindeki termal emniyet sigortası cihazı otomatik olarak kapatacaktır bkz Emniyet Bu talimatları okuyarak bir seferde ne kadarlık bir yiyeceği kızartabileceğin...

Страница 45: ... buraya toplanan yiyecek parçacıklarının yanmasını önler dolayısıyla yağın birden fazla defa kullanım sayısını arttırır Katı yağ kullanımı Bu cihazda kızartma yağı veya sıvı yağ kullanmanız tavsiye edilir İsterseniz katı kızartma yağları da kullanabilirsiniz fakat böyle yaparsanız yağın sıçramaması ve cihazın aşırı ısınmaması için aşağıdaki tedbirleri almanız gerekmektedir Eğer yeni yağ kütleleri ...

Страница 46: ...veya süzgece koyunuz Fritözü açma kapama düğmesini kullanarak kapatınız ve ısı kontrolünü en düşük seviyeye getiriniz tamamen sola döndürünüz Fritözü düzenli aralıklarla kullanmayacaksanız kullandığınız yağı iyice soğuduktan sonra ağzı iyi kapatılmış şişelerde veya tercihen buzdolabı veya serin bir yerde saklayınız Yiyecek tortularını ayırmak için yağı şişelere doldururken bir elek kullanınız Frit...

Страница 47: ...masına neden olabilir İstenmeyen tatlardan kurtulmanın yolu Özellikle balık gibi bazı yiyecekler kızartıldıklarında bir miktar sıvı bırakırlar Bu şekilde yağa karışan sıvılar aynı yağda daha sonra kızartılacak yiyeceklerin tat ve kokularını etkileyebilir Yağa bu şekilde tat ve koku bulaşmasını önlemek için aşağıdaki yolu izleyiniz Fritözü 160C ye ısıtınız ve yaşın içine iki ince dilim ekmek veya b...

Страница 48: ...ıda ne tür yiyecekten ne kadarını kızartabileceğiniz ve seçmeniz gereken hazırlık süresi gösterilmektedir Eğer hazırlanacak yiyeceğin ambalajındaki talimatlar tabloda belirtilenlerden farklıysa daima ambalaj üzerindeki talimatları uygulayınız ...

Страница 49: ...arça 10 parça 3 4 4 5 Minisnekler 10 12 parça 10 parça 3 4 4 5 Köfte 8 10 parça 3 4 4 5 Balıklı çubuklar 8 10 parça 8 parça 3 4 4 5 Midye 15 20 parça 15 parça 2 3 3 4 Soslu kalamar 10 12 parça 10 parça 3 4 4 5 Soslu balık parça halinde 10 12 parça 10 parça 3 4 4 5 Küçük karides 10 12 parça 10 parça 3 4 4 5 Elmaly börek 5 parça 3 4 190 C Ev yapımı Fransız kızartmaları 700 gram 3 4 2 kızartmada Donm...

Страница 50: ...2 CLICK 3 4 5 9 10 11 6 12 8 13 14 16 17 15 7 CLICK 50 ...

Страница 51: ...51 ...

Страница 52: ...4222 001 92051 ...

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