Philips Cucina HR1754, Руководство пользователя

Страница: 83 / 166

Рецепти
Отвір у кришці можна використовувати для того, щоб додавати до
продуктів у глек рідину для досягнення бажаного рівня консистенції.
Майонез (приблизно 300 мл)
- 2 яєчні жовтки або 1∆ціле яйце
- 1 чайна ложка гірчичного порошку
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка цукру
- 30 мл оцту або лимонного соку
- 300 мл олії
B
Усі продукти мають бути кімнатної температури.
B
Покладіть яйце або яєчні жовтки у глек блендера, додайте сіль,
перець та гірчичний порошок і половину оцту чи лимонного соку і
перемішуйте на середній швидкості. Наливайте через отвір у
кришці олію, доки майонез не стане густішим. Потім додайте
решту оцту чи лимонного соку та зелені до смаку.
B
Зберігайте в холодильнику
Морквяний пиріг
- 4 яйця
- 200 г порізаної на скибки моркви
- 200 мл молока
- 100 г згущеного молока
- 300 г цукру
- 300 г пшеничного борошна
- 150 г олії
- 1∆чайна ложка сухих дріжджів
B
Покладіть яйця, скибки моркви, молоко, згущене молоко та цукор у
глек блендера і перемішуйте приблизно 15∆секунд на найвищій
швидкості.
B
Додавайте по ложці пшеничного борошна. Коли маса стане
однорідною, через отвір у кришці поступово додавайте олію.
На кінець додайте сухих дріжджів і дайте пристрою
попрацювати ще 5 секунд.
B
Викладіть тісто на бляху і випікайте за температури 180
c
протягом приблизно 40 хвилин.
Приправа до салату
- 1 частина оцту чи лимона
- 3 частини олії
- сіль, перець
B
Вилийте оцет чи лимонний сік у глек блендера, додайте сіль та
перець і увімкніть пристрій. Перемішуйте, доки сіль та перець не
розчиняться. Потім через отвір у кришці додайте олію і
перемішуйте до утворення однорідної приправи.
B
Можна також приготувати більшу кількість цієї основної
приправи і зберігати у холодильнику. Перед використанням
завжди струшуйте, щоб змішати інгредієнти.
83
УКРАЇНСЬКА