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PORTUGUÊS
Para obter óptimos resultados, os ingredientes devem ser colocados no centro da placa inferior.
Enquanto está a trabalhar, a luz verde acende e apaga várias vezes para indicar que as resistências se
ligam e desligam para manter sempre a temperatura correcta.
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Feche a sanduicheira (fig. 11).
Baixe a placa superior cuidadosamente sobre os ingredientes para que o mecanismo automático
feche as duas metades do aparelho. A placa de grelhar superior fica assente sobre o ingrediente e irá
grelhá-lo uniformemente de ambos os lados.
Não feche a grelha de contacto se os ingredientes forem muito espessos.
Nunca deixe a grelha a trabalhar sem vigilância quando estiver a grelhar alimentos mais espessos.
8
Abra o grelhador passados 3-5 minutos.
O tempo de preparação depende do tipo de ingredientes, da sua espessura e do gosto pessoal.
Consulte a tabela para saber quais os tempos de preparação recomendados.
9
Retire os alimentos já grelhados (fig. 12).
Use um utensílio de madeira ou de plástico (uma espátula, por ex.) para retirar a comida da grelha.
Não se sirva de utensílios de cozinha metálicos, afiados ou abrasivos.
Para continuar a grelhar, coloque uma segunda rodada na placa inferior quando a luz verde (pronto
a usar) se apagar.
Para obter óptimos resultados, retire o excesso de óleo/gordura da placa com um pedaço de papel
de cozinha antes de colocar nova remessa nas grelhas.
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Desligue da corrente após cada utilização.
Tempos para grelhar
Na tabela encontrará um certo número de pratos que poderá preparar servindo-se da grelha de
contacto. Os tempos indicados na tabela não incluem o necessário aquecimento prévio do aparelho.
Durante o trabalho, a luz verde acende e apaga várias vezes para indicar que as resistências se ligam
e desligam para manter sempre a temperatura correcta. Pode continuar a grelhar enquanto a luz se
vai acendendo ou apagando.
O tempo e a temperatura podem ser adaptados ao gosto de cada um. A regulação também
depende do tipo de alimentos que estão a ser preparados (por ex.: carne), da sua espessura e da
sua temperatura.
Sugestões
◗
O grelhador de contacto não deve ser usado para grelhar carne com osso. Os ossos podem
estragar o revestimento anti-aderente das placas.
◗
Para obter melhores resultados, cozinhe sempre pequenas quantidades.
◗
As salsichas/enchidos têm tendência a rebentar quando estão a ser cozinhadas. Isto pode ser
evitado se picarmos a pele com um garfo.
◗
A carne fresca fica melhor do que a carne congelada ou descongelada.
◗
Não tempere a carne com sal antes de a grelhar - só depois. Evitará, assim, a formação de
sucos.
◗
Não grelhe peças de carne demasiado grossas.
◗
Vire os alimentos que tenham uma espessura inferior a 1 cm pelo menos uma vez durante a
cozedura.
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