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Pelgrim OKW 999, Руководство пользователя

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Pelgrim OKW 999 Скачать руководство пользователя страница 44

39

Tableau pour la cuisson

Air chaud pulsé 

Chaleur par le haut et le bas

Plat

temp 

gradin

temps de

temp 

gradin

temps de

en °C

a partir

cuisson 

en °C

a partir

cuisson

du bas

en min.

du bas

en min.

pate sablée

Tarte sablée

150-

170

2

50 - 60

160-

180

1

50 - 60

Tarte aux fruits

150-

170

2

35 - 40

160-

180

1

60 - 70

Tarte aux noix

150-

170

2

60 - 70

180-

200

1

35 - 45

Fond de tarte

150-

170

2

25 - 30

180-

200

1

15 - 20

Pate à biscuit 

Biscuit

160-

180

2

25 - 30

160-

180

2

25 - 30

Pate brisée

Fond de tarte

150-

170

2

20 - 25

150-

170

2

20 - 25

Tarte aux fruits

150-

170

2

40 - 50

150-

170

2

40 - 50

Biscuits

150-

170

1, 2, 3

15 - 25

150-

170

1, 2, 3

15 - 25

Pate à pain

Pain blanc

160-

180

2, 3

40 - 50

190-

210

1

40 - 50

Pizza

180-

200

2, 3

25 - 30

190-

210

1

20 - 25

Pate à choux*

Choux à la crème

160-

180

1, 3

25 - 30

180-

190

2

20 - 25

Pate feuilletée*

Pate feuilletée

170-

180

2, 3

20 - 25

180-

200

1, 2

20 - 25

Chaussons aux

pommes

150-

170

2, 3

25 - 30

170-

190

1, 2

20 - 25

Patisserie à base 

de blancs d’oeufs*

Petites meringues

120-

140

1, 2, 4

30 - 50

130-

140

2

30 - 50

Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la quantité et du type de pâte.

* Préchauffer le four (utilisez 10 minutes de moins qu’indiqué).

APPLICA

TION

Содержание OKW 999

Страница 1: ...90 cm Oven 90 cm Oven 90 cm Four 90 cm Ofen OKW 999 Handleiding Manual Notice d utilisation Anleitung...

Страница 2: ...la pr sente garantie Nom et adresse de l installateur Date d achat Pelgrim gibt 5 Jahr Garantie auf dieses Ger t falls es fachkundig durch einen anerkannten Installateur und in bereinstimmung mit den...

Страница 3: ...Service Nederland Service Tel 0544 39 39 39 Fax 0800 022 26 36 Verkoop onderdelen Tel 0544 39 38 38 Fax 0800 022 08 88 Doelmatig en Stijlvol Num ro de t l phone du service apr s vente et des pi ces d...

Страница 4: ...TOESTELINFORMATIE 1 2 3 4 5 6 7 fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11...

Страница 5: ...ter 2 handgreep 3 glasdeur 4 autostart 5 schakelwekker 6 keuzeschakelaar 7 oventhermostaat 8 inschuifrichels in vier hoogten 9 bodem 10 luchtverdeelplaat 11 ventilator 12 bevestigingsschroeven inschui...

Страница 6: ...van dit toestel kan daar zijn voordeel mee doen Veel kookplezier Dit toestel voldoet aan de voorschriften van de richtlijn 89 336 EEG inzake elektromagnetische compatibiliteit Inhoud Veiligheid 2 Voo...

Страница 7: ...es De oven altijd laten afkoelen met gesloten deur Grilleer altijd met gesloten deur Waar u op moet letten Gebruiksklaar maken Haal alle toebehoren uit de oven en reinig ze grondig met een afwasmiddel...

Страница 8: ...gistdeeg het rijzen van deeg gaat erg goed met dit verwarmings systeem Het is ook geschikt om pizza s mee te bakken Rondom grilleren stand 5 Door de keuzeknop op stand 5 te draaien kunt u grilleren me...

Страница 9: ...00 uur is nu vertraagd met 4 uur Zet de wekkerknop op 60 min de gewenste baktijd Zet de keuzeknop op stand 2 Zet de thermostaatknop op 200 C Plaats het gerecht in de oven en sluit de deur De oven sta...

Страница 10: ...rechten in een koude oven plaatst Bij gebruik van boven en onderwarmte moet u de gerechten op de tweede richel plaatsen TOEPASSING Braadtijdentabel voor verschillende soorten vlees Braadgerecht gewich...

Страница 11: ...ns 3 2 160 180 Kalkoen 2 2 3 110 130 Kalkoen 3 2 150 180 De getallen in deze tabel zijn richtgetallen Bruineren Om uw gerechten een bruin korstje te geven schakelt u nog enige minuten het grillelement...

Страница 12: ...oster gaat vaak gepaard met rookontwikkeling doordat vetspetters inbranden op de bodem U kunt de rookontwikkeling beperken door de braadslede te vullen met water en hem onder het grillrooster te schui...

Страница 13: ...ovenkant te donker De taart op een lagere richel in de oven plaatsen de temperatuur lager instellen de taart iets langer laten bakken en eventueel zwarte bakvormen gebruiken De taart wordt aan de onde...

Страница 14: ...170 2 40 50 180 200 1 2 40 50 Koekjes 150 170 1 2 3 15 25 180 200 2 10 15 Gistdeeg cakedeeg Kruimelgebak 150 170 2 3 35 45 190 210 1 2 35 45 Vruchtentaart 160 180 2 3 40 50 190 210 1 2 40 50 Kerststo...

Страница 15: ...assex reinigen Afdichtrubber Reinigen met een warm sopje en nabehandelen met schoon water Tip Door de oven regelmatig schoon te maken voorkomt u hardnekkige verontreinigingen Oven zeer grondig reinige...

Страница 16: ...ansluiten een kabel van goede kwaliteit bijv H05RRF 1 5 of 2 5 mm2 met 3 of 5 aders afhankelijk van de voorschriften Met de volgende kleurcode bruin fase L blauw fase N groen geel aarde zwart nul of f...

Страница 17: ...ijder de ovenknoppen en demonteer de bedieningspanelen naast de deur zodat de bevestigingsgaten vrij komen Schroef de oven tegen de corpus van de kast Bevestig de bedieningspanelen met de ovenknoppen...

Страница 18: ...zijn karton poly ethyleenfolie PE CFK vrij polystyreen PS hard schuim polypropyleen banden om de doos Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen afvoeren De overheid kan u...

Страница 19: ...14 APPLIANCE DESCRIPTION fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 20: ...2 1 ventilation grill 2 oven door handle 3 glass door 4 autostart 5 timer 6 function switch 7 oven thermostat 8 slide in ridges at four different levels 9 oven base 10 air distributor 11 fan 12 asemb...

Страница 21: ...liance could benefit from them Enjoy your cooking This appliance complies the regulations concerning electromagnetic compatibility in directive 89 336 EEC Table of contents Appliance description 14 15...

Страница 22: ...ways grill with a closed oven door Before use of the oven Prepare for use Remove all accessories from the oven and clean them thoroughly using a dish washing detergent Switch on the closed empty oven...

Страница 23: ...lly suitable for yeast dough the dough rises extremely well with this method of heating Ideal for pizzas Fan assisted grilling setting 5 If you set the function switch to 5 you can grill with fan assi...

Страница 24: ...quired cooking time Set the function switch to 2 Set the thermostat to 200 C Put the dish in the oven and close the door The oven will start at 17 00 hrs and will stop at 18 00 hrs Oven section Hot ai...

Страница 25: ...e below applies only when you put the dishes into a cold oven When using top and bottom heat the dishes should be put on to the second ridge Roasting table Meat weigth in kg temp in C time in mins Por...

Страница 26: ...pit 50 60 Trout 3 5 10 Thin filets of fish 3 4 5 Thicker pieces of fish 3 10 15 The figures in this table are guidelines Browning To brown and crisp the outside of meat switch the grill element on for...

Страница 27: ...being grilled directly on the rack will often burn on the base of the oven resulting in smoke This smoke can be minimized by filling the roasting tin with water and sliding this under the rack This wi...

Страница 28: ...y with a knife after baking The cake is too dark on the top Put the cake on a lower ridge in the oven set a lower temperature bake the cake for a little longer and perhaps use black baking tins The ca...

Страница 29: ...2 4 40 50 130 140 2 30 50 Pastries Flan pastry 150 170 2 20 25 180 200 1 15 20 Shortcrust pastry 150 170 2 20 25 180 200 1 20 25 Puff pastry 170 180 1 20 25 180 200 1 2 15 20 Choux pastry 160 180 1 3...

Страница 30: ...e handle and knobs with soapy water or Glassex Sealing rubber Clean with hot soapy water and rinse with clean water Tip Cleaning the oven regularly will prevent stubborn stains Cleaning the oven thoro...

Страница 31: ...h is coloured brown must be connected to the terminal which is marked by the letter L or which is coloured red If the input of the appliance acceeds 3 kW the appliance has to be connected to an outlet...

Страница 32: ...Slide the oven into the recess Remove the knobs and dismantle the control panels next to the door to reveal the assembly holes Screw the oven against the sides of the recess Replace the oven knobs an...

Страница 33: ...lyethylene CFC free polystyrene PS rigid foam polypropylene straps around the box Please dispose of these materials in a responsible way in accordance with the regulations of your local authority Your...

Страница 34: ...prescriptions de la directive 89 336 CEE en mati re de compatibilit lectromagn tique Table des mati res Description de l appareil 30 31 S curit e 32 Pr cautions prendre 32 Avant utiliser le four 32 Co...

Страница 35: ...30 DESCRIPTION D APPAREIL fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 36: ...la porte du four 3 porte vitr e 4 d part diff r 5 minuterie 6 s lecteur de fonction 7 thermostat du four 8 gradins quatre hauteurs diff rentes 9 sole 10 plaque de r partition de la chaleur 11 ventila...

Страница 37: ...table de cuisson chaude Fermer toujours la porte pendant la refroidissement du four Fermez toujours la porte quand vous allez griller Avant utiliser le four Pr parer pour l utilisation Sorter tous le...

Страница 38: ...sition 4 Ce type de four convient parfaitement la cuisson de p tes lever Convient galement tr s bien la cuisson de pizzas R tissage position 5 Si vous placez le s lecteur de fonction en position 5 vou...

Страница 39: ...Mettre le minuteur en position 60 min dur e de cuisson souhait e Mettre le s lecteur de fonction en position 2 Mettre le thermostat en position 200 C Placer les aliments dans le four et fermer la port...

Страница 40: ...Vous ne pouvez vous r f rer aux chiffres indiqu s dans ce tableau que pour la cuisson des aliments sans pr chauffage En cuisson traditionnelle placer les plats sur le 2 me gradin Tableau pour la cuiss...

Страница 41: ...en saisi tourner le mets sans le piquer Petites grillades La viande grill e garde ses ar mes naturels si on ne la graisse pas avant la cuisson Gros morceaux de viande Pour viter que les parties direct...

Страница 42: ...e la grille entra ne souvent la formation de fum e car les graisses tombent sur la sole du four et br lent Nous vous conseillons de verser un peu d eau dans le plat l chefrite et de le placer sous la...

Страница 43: ...nt le g teau du moule l aide d un couteau Le dessus de la tarte est trop cuit Placer la tarte plus bas baisser la temp rature de cuisson et laisser cuire la tarte plus longtemps Utiliser ventuellement...

Страница 44: ...70 2 20 25 Tarte aux fruits 150 170 2 40 50 150 170 2 40 50 Biscuits 150 170 1 2 3 15 25 150 170 1 2 3 15 25 Pate pain Pain blanc 160 180 2 3 40 50 190 210 1 40 50 Pizza 180 200 2 3 25 30 190 210 1 20...

Страница 45: ...u Glassex Joint de porte Nettoyer le joint de porte dans une eau savonneuse chaude et le rincer l eau claire Conseil Pour viter l apparition de taches difficiles liminer nettoyer r guli rement votre f...

Страница 46: ...raccordement d un cordon de bonne qualit tel le H05RRF 1 5 ou 2 5 mm2 comme le stipulent les prescriptions avec 5 conducteurs Code couleurs brun phase L bleu phase N vert jaune terre noire z ro ou ph...

Страница 47: ...la niche d encastrement Enlever les manettes de commandes et d monter le tableau de commande situ c t de la porte afin de pouvoir acc der aux trous pr vus pour la fixation Visser le four contre le meu...

Страница 48: ...ille de poly thyl ne PE du polystyr ne exempt de CFC mousse dure de PS bandes de polypropyl ne autour du carton Eliminer ces mat riaux de fa on ad quate et conform ment la r glementation en vigueur da...

Страница 49: ...44 GERATEBESCHREIBUNG Abb 1 Abb 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 50: ...tter 2 Backofen T rgriff 3 Glast r 4 Autostart 5 Schaltwecker 6 Wahlschalter 7 Ofenthermostat 8 Einschiebschienen in vier verschiedenen H hen 9 Boden 10 Luftverteilerplatte 11 Ventilator 12 Befestigun...

Страница 51: ...Nutzen sein Viel Spa beim Kochen Das Ger t erf llt die in der EG Richtlinie 89 336 EEG genannten Vorschriften ber elektromagnetische Kompatibilit t Inhaltsangabe Ger tebeschreibung 44 45 Sicherheit 47...

Страница 52: ...Schlie en Sie die T r immer beim Grillen Befor Sie der Ofen benutzen Gebrauchsfertig machen Entfernen Sie alle Zubeh rteile aus dem Ofen und reinigen Sie sie gr ndlich mit einem Sp lmittel Stellen Sie...

Страница 53: ...sen des Teiges geht mit diesem Heizelement sehr gut Auch sehr gut zum Backen von Pizzas geeignet Hei luft Grillen Stufe 5 Wenn Sie den Wahlschalter auf Stand 4 drehen k nnen Sie grillen mit Funktion d...

Страница 54: ...ellen Sie den Weckerknopf auf 60 Min die gew nschte Backzeit Stellen Sie den Wahlschalter auf Stand 2 Stellen Sie den Thermostat knopf auf 200 C Stellen Sie das Gericht in den Ofen und schlie en Sie d...

Страница 55: ...ann zu wenn der Ofen nicht vorgew rmt ist Beim Gebrauch von Ober und Unterhitze m ssen Sie die Gerichte auf die zweite Schiene schieben Bratzeittabelle f r verschiedene Sorten Fleisch Gericht Gewicht...

Страница 56: ...0 180 Truthahn 2 2 3 110 130 Truthahn 3 2 150 180 Die Zahlen in dieser Tabelle sind Richtwerte Br unen Wenn Sie Ihren Gerichten eine braune Kruste geben wollen schalten Sie noch einige Minuten das Gri...

Страница 57: ...ist h ufig mit Rauch entwicklung verbunden weil Fettspritzer in den Boden einbrennen Sie k nnen die Rauchentwicklung einschr nken wenn Sie den Bratschlitten mit Wasser f llen und diesen unter den Gri...

Страница 58: ...nkel Der Kuchen auf eine niedrigere Schiene schieben die Temperatur niedriger einstellen und den Kuchen l nger backen lassen und eventuell eine schwarze Backform gebrauchen Der Kuchen ist an der Unter...

Страница 59: ...50 Pl tzchen 150 170 1 2 3 15 25 180 200 2 10 15 Biscuitteig Hefe und Kuchenteig Streuselkuchen 150 170 2 3 35 45 190 210 1 2 35 45 Obsttorte 160 180 2 3 40 50 190 210 1 2 40 50 Weinachtsstollen 150...

Страница 60: ...pfe mit Sp lmittel oder mit einem Glasreiniger s ubern Abdichtungsgummi Mit warmem Sp lmittel reinigen und mit klarem Wasser nachbehandeln Ein Tip f r Sie Wenn Sie den Ofen regelm ig reinigen verhind...

Страница 61: ...tzen Sie f r den Anschlu ein Kabel guter Qualit t zum Beispiel HO5RRF 1 5 oder 2 5 mm2 mit 3 oder 5 Adern Dies sind die Farbcodes braun Phase L blau Phase N gr n gelb Erdung schwarz Null oder Phase Ab...

Страница 62: ...Umbauschrank schieben Entfernen Sie die Ofenkn pfe und demontieren Sie die Bedienungsblenden neben der T r soda die Befesti gungsl cher frei werden Schrauben Sie den Ofen an den K rper des Schrankes...

Страница 63: ...material werden gebraucht Karton Polyethylenfolie PE FCKW freies Polystyrol PS Hardschaum Diese Materialien sind auf umweltgerechte und den jeweiligen kommunalen Vorschrif ten entsprechende Weise zu b...

Страница 64: ...tallatiefouten vallen buiten de garantie Naam en adres installateur Aankoopdatum Pelgrim gives a 5 year guarantee on the appliance provided it is professionally installed by a qualified fitter in acco...

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