Pelgrim Novecento NF1100 Скачать руководство пользователя страница 83

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GEBRAUCH

Backhöhen

Bei kleineren Mengen die Bratpfanne oben

in den Backofen einschieben (Schiene 4).

Gerichte mit längerer Grillzeit auf Schiene 3

einschieben. Dies gilt auch beim Grillen von

Gerichten mit größerer Oberfläche.

Dunkles Fleisch, wie zum Beispiel Rindfleisch,

Wild und Hammelbraten, bräunt schneller als

helles Fleisch, wie zum Beispiel Kalbsfleisch,

Schweinefleisch und Geflügel. Leichtes

Fleisch und Fischfilets werden von außen

weniger braun, selbst wenn sie von innen

bereits gar und saftig sind.

Rauchentwicklung

Beim Grillieren von Fleisch, das direkt auf

dem Rost liegt, entwickelt sich Rauch, der

durch in den Boden einbrennende Fettspritzer

entsteht. Diese Rauchentwicklung können

Sie einschränken, indem Sie die Bratpfanne

mit Wasser füllen und unter den Grillrost

schieben.

Selbstverständlich wird sich dann mehr

Kondenswasser bilden.

Übersichtstabelle Grillen

Grillgericht Temp.

Einschub- Temp.

Einschub-

Grillzeit

°C

ebene

°C

ebene

min.

Flaches Grillgut

Steak

180 - 200

10 - 12

Schnitzel/Kotelett

180 - 200

12 - 16

Frikadelle

180 - 200

14 - 18

Bratwurst

180 - 200

16 - 20

Fischfilet

180 - 200

14 - 16

Toast

180 - 200

2 - 4

Toast, belegt

180 - 200

2 - 4

Schaschlik

180 - 200

6 - 10

Höheres Grillgut

Hähnchen, ca 1 kg

200

50 - 60

Rollbraten, ca 1 kg

200

50 - 60

Kassler

200

60 - 70

Die Angaben in dieser Tabelle sind Richtwerte.

Schienenhöhe von unten.

Содержание Novecento NF1100

Страница 1: ...Handleiding Manual Notice d utilisation Anleitung NF1100 NF1150...

Страница 2: ...2 Nederlands 1 24 English 25 46 Fran ais 47 68 Deutsch 69 90...

Страница 3: ...n dit toestel kan daar zijn voordeel mee doen Veel kookplezier Inhoud Introductie 3 Toestelinformatie 4 Veiligheid 6 7 Waar u op moet letten 6 Ingebruikname 8 V r het eerste gebruik 8 Bediening 9 15 O...

Страница 4: ...4 TOESTELINFORMATIE D C B A 8 9 11 12 10 13 14 15 16 17 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 8 9 10 14 11 13 12 15 16 17 18 19 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150...

Страница 5: ...17 bedieningsknop sudderbrander 6 Type NF1150 kookgedeelte 1 normaalbrander 2 sterkbrander 3 normaalbrander 4 wokbrander drievoudige vlam 5 normaalbrander 6 sudderbrander 7 pandragers gietijzer fornu...

Страница 6: ...hade wegens onjuist verkeerd of irrationeel gebruik van het toestel Bij koken en braden worden de branders heet Let op als er kinderen in de buurt zijn Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar...

Страница 7: ...ik van de oven Gebruik het opbergvak niet voor brandgevaarlijke of licht vervormbare materialen Plaats geen brandbare materialen in de oven Giet nooit water direct in de hete oven Hierdoor kan het ema...

Страница 8: ...scherming van roestvrijstalen of geanodiseerd aluminium delen Haal alle toebehoren uit de oven en reinig deze grondig met een afwasmiddel Schakel de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten in op de max...

Страница 9: ...aanbevolen panbodemdiameters zijn voor de wokbrander minimaal 28 34 cm voor de sterkbrander minimaal 22 26 cm voor de normaalbrander minimaal 16 20 cm voor de sudderbrander minimaal 12 14 cm Tip Bij...

Страница 10: ...mperatuur is traploos in te stellen De oven is nu ingeschakeld Het controle lampje brandt Wanneer het lampje dooft is de ingestelde temperatuur bereikt Ovenknop Symbool Functie omschrijving ovenlamp o...

Страница 11: ...ij conventionele recepten staat aangegeven Grill De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van het gecombineerde grillelement Platte stukken vlees kip of ander gevogelte kunnen direct op he...

Страница 12: ...and Het gerecht wordt dan voornamelijk door het onderelement verwarmd maar kleurt wel door aan de bovenzijde Plaatsen van de grillset NF1100 Steek het gerecht aan de spit L en zet het stevig en goed u...

Страница 13: ...t ook de grill Het element zal daarom niet continu maar van tijd tot tijd rood oplichten De gerechten krijgen een knapperig bruin korstje Plaatsen van de grillset Steek het gerecht aan de spit L en ze...

Страница 14: ...UTO en lichten op De oven is ingeschakeld en geeft een signaal als de baktijd afgelopen is De oven schakelt dan automatisch uit Automatisch uitschakelen met eindtijdfunctie De oven schakelt na het ber...

Страница 15: ...ts In het display verschijnt 0 00 en AUTO licht op Druk op de toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is Vijf seconden na het loslaten van de toets verschijnt de dagtijd weer AUTO en lichten op De ov...

Страница 16: ...De taart is aan de rand prachtig hoog maar in het midden ingezakt De rand van de springvorm niet invetten Na het bakken moet u de taart voorzichtig met een mes losmaken De taart wordt aan de bovenkan...

Страница 17: ...ooster gaat vaak gepaard met rookontwikkeling doordat vetspetters inbranden op de bodem U kunt de rookontwikkeling beperken door de braadslede te vullen met water en hem onder het grillrooster te schu...

Страница 18: ...tbodem 180 200 3 25 35 Biscuitgebak 190 210 3 25 30 Kneeddeeg Kaas kwarkgebak 180 200 2 70 80 Koekjes 175 200 3 15 20 Kruimelgebak 180 200 3 40 50 Taartbodem 180 200 3 20 25 Gistdeeg Vruchtentaart bak...

Страница 19: ...ngsmiddel Altijd met de structuur van de kookplaat meebewegen om glansplekken te voorkomen Nabehandelen met een roestvrijstaal glans onderhoudsmiddel Buitenkant Reinig de buitenkant van de oven met ee...

Страница 20: ...ur aan weerszijden in de buurt van de scharnieren vast Til de deur iets omhoog en trek hem vervolgens recht naar voren uit de oven Plaats de deur in omgekeerde volgorde terug Zorg er daarbij voor dat...

Страница 21: ...rcode bruin fase L blauw N groen geel aarde De kabel moet voorzien zijn van een stekker die geschikt is voor een nominaal vermogen van minimaal 15 A Wilt u een vaste aansluiting maken zorg er dan voor...

Страница 22: ...druk van 25 mbar Toestelcategorie klasse 2 subklasse 1 Sluit het fornuis aan met een vaste leiding Dit in verband met de hoge temperaturen die de oven kan bereiken Aansluiting door middel van een spec...

Страница 23: ...19 Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 C Waterpas stellen Met de stelvoetjes is het fornuis i...

Страница 24: ...en gevoegd maar naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft Het apart verwerken van een huishoudel...

Страница 25: ...er of this appliance could benefit from them Enjoy your cooking Table of contents Introduction 25 Appliance description 26 Safety 28 29 Things to watch for 28 Preparations 30 Before using your applian...

Страница 26: ...26 APPLIANCE DECRIPTION D C B A 8 9 11 12 10 13 14 15 16 17 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 8 9 10 14 11 13 12 15 16 17 18 19 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150...

Страница 27: ...17 control knob for simmer burner 6 NF1150 hotplate 1 semi rapid burner 2 rapid burner 3 semi rapid burner 4 wok burner triple flame 5 semi rapid burner 6 simmer burner 7 cast iron saucepan supports...

Страница 28: ...f the appliance When boiling and frying the hob gets hot Please pay close attention to small children Grease and oil are flammable when over heated Stay near the appliance when preparing dishes Never...

Страница 29: ...torage space for inflammable or slightly ductile materials Do not place any flammable materials in the oven Never pour water directly in the hot oven as it can damage the enamel Never sit or stand on...

Страница 30: ...nless steel door Remove all accessories from the oven and clean them thoroughly using a dish washing detergent Switch on the closed empty oven at the maximum temperature for about thirty minutes after...

Страница 31: ...tap is closed if the flame goes out Press the desired control knob and turn it to the left to the maximum setting Press the ignition until the burner ignites Hold the control knob pressed in for 5 se...

Страница 32: ...knob to the left or right You can adjust the oven to a variable temperature The oven is now switched on The pilot lamp is active When the lamp goes off the temperature you set has been reached Functio...

Страница 33: ...Grill The dishes are heated by the radiation heat of the combined grillelement Flat pieces of meat chicken or other poultry may be grilled directly on the grid shelf This grill setting is also suitabl...

Страница 34: ...dish will then be heated mainly by the bottom element but will continue to brown on top Placing the grill set NF1100 Put the food on the spit L and secure it so that it is firmly attached and evenly d...

Страница 35: ...the element should light up red from time to time but not continuously Dishes get a crunchy brown crust Installing the grill set Put the food on the spit L and secure it so that it is firmly attached...

Страница 36: ...been switched on and it gives a signal when the cooking time has elapsed The oven then switches off automatically Automatic switch off with cending time The oven switches off automatically when the e...

Страница 37: ...lights up Press the buttons until the correct cooking time has been reached The time appears again five seconds after release of the button AUTO and light up The oven has been switched on Press the b...

Страница 38: ...y to the mixing times given in your cookery book The cake has sunk in the middle The cake has risen beautifully at the edges but sunk in the middle Do not grease the sides of the cake tin Loosen the c...

Страница 39: ...l often develop when meat is grilled directly on the rack The smoke development can be minimised by filling the roasting sheet with water and placing it underneath the grill rack This will of course r...

Страница 40: ...5 25 Sponges Pie base 180 200 3 25 25 Sponges 190 210 3 15 30 Kneading dough Cheesecake 180 200 2 70 80 Biscuits 180 200 3 15 20 Crumble 180 200 3 40 50 Pie base 180 200 3 15 25 Dough with yeast Fruit...

Страница 41: ...ing agent Always work with the structure of the cooking ring to prevent shiny spots Follow up with a stainless steel brightening agent or a maintenance product Outside Clean the outside of the oven wi...

Страница 42: ...w blocked fig 14 Hold the door on both sides close to the hinges Lift up the door slightly and pull it towards you away from the oven Replace the door in reverse order first ensuring that the hinges a...

Страница 43: ...colour code brown phase L blue N green yellow earth The cable must have a plug suitable for a nominal load of at least 15 A If you want to make a fixed connection ensure that a multi pole switch with...

Страница 44: ...s with a pressure of 25 mbar Appliance category 2 sub category 1 Connect the oven directly to the mains This is because the oven can reach high temperatures It can also be connected with a specially d...

Страница 45: ...nits the panelling of the adjacent kitchen units must be able to withstand temperatures of at least 90 C Levelling The height of the oven can be adjusted with the adjustable feet see figure 20 If you...

Страница 46: ...dustbin This means that at the end of its working life the product must not be disposed of as urban waste It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a...

Страница 47: ...appareil pourra en profiter Bon cuisson Table des mati res Introduction 47 Description de l appareil 48 S curit 50 51 Pr cautions prendre 50 Avant d utiliser 52 Avant d utiliser appareil 52 Commande 5...

Страница 48: ...48 DESCRIPTION D APPAREIL D C B A 8 9 11 12 10 13 14 15 16 17 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 8 9 10 14 11 13 12 15 16 17 18 19 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150...

Страница 49: ...r leur auxiliair 6 NF1150 plan de cuisson 1 br leur semi rapide 2 br leur rapide 3 br leur semi rapide 4 br leur wok triple flamme 5 br leur semi rapide 6 br leur auxiliair 7 supports pour casseroles...

Страница 50: ...oignez les enfants de l appareil Les graisses et les huiles sont inflammables si la temp rature de cuisson est trop lev e Restez toujours sur place pendant la pr paration de vos plats Ne couvrez jamai...

Страница 51: ...ent de produits inflammables ou l g rement d formables Ne pas placer de mat riel inflammable dans le four Ne jamais verser de l eau directement dans le four chaud sous peine de faire clater l mail Ne...

Страница 52: ...u des l ments en acier inoxydable ou en aluminium anodis e Sorter tous les accessoires du four et nettoyer soigneusement avec un produit vaisselle Fermer le four vide et r gler la temp rature maximum...

Страница 53: ...uhait et tournez le vers la gauche pour obtenir la position lev e Appuyez sur le bouton de l allumage jusqu ce que le br leur s allume Maintenez la pression sur le bouton de commande pendant 5 seconde...

Страница 54: ...vers la droite Le thermom tre est r glable Le four est allum Le voyant de contr le est allum il s teindra lorsque le four aura atteint la temp rature d sir e Bouton du four Symbole Description claira...

Страница 55: ...vous pouvez r duire d environ 30 C les temp ratures indiqu es dans les recettes conventionnelles Pour faire lever les pr parations et leur donner une belle couleur Gril Les pr parations sont chauff es...

Страница 56: ...isson vous tournez le bouton de commande sur chaleur par le bas Tournez le bouton de fonction sur le r glage de chauffage du haut La pr paration est chauff e par le bas Mise en place de l ensemble gri...

Страница 57: ...ne chauffe d s lors pas en continu mais de temps en temps Une cro te brune croustillante se forme sur les plats Mise en place de l ensemble gril Embrochez les aliments L et fixez les solidement avec l...

Страница 58: ...Le four est en marche et met un signal une fois le temps de cuisson coul Le four s teint alors automatiquement Arr t automatique avec fonction d heure de fin de cuisson Une fois l heure de fin de cui...

Страница 59: ...ressif Appuyez sur la touche en continu Le visuel affiche 0 00 et AUTO s allume R glez la dur e de cuisson en appuyant sur les touches L heure apparait cinq secondes apr s que le bouton ait t rel ch A...

Страница 60: ...de cuisson indiqu s dans votre livre de cuisson Le g teau est retomb Les bords de votre g teau ont bien lev mais la partie centrale est retomb e Ne pas beurrer les bords de votre moule Une fois la cui...

Страница 61: ...m me la grille provoque souvent une formation de fum e provenant de la graisse tomb e sur le fond du four Remplir le l chefrite d eau et le glisser en dessous de la grille peut diminuer la fum e mais...

Страница 62: ...e tarte 180 200 3 25 25 G noise 190 210 3 15 20 P te p trie G teau au fromage fromage blanc 180 200 2 70 80 Biscuits 180 200 3 15 20 G teau bris 180 200 3 40 50 Fond de tarte 180 200 3 15 25 P te levu...

Страница 63: ...son afin d viter des taches brillantes Traiter ensuite avec un produit d entretien lustrant pour acier inoxydable Ext rieur Nettoyez l ext rieur du four avec une eau savonneuse chaude Traitez ensuite...

Страница 64: ...ar les c t s au niveau des charni res Lever l g rement la porte et la tirer en avant pour l extraire du four Pour la remise de la porte proc der dans le sens inverse en veillant d abord ce que les cha...

Страница 65: ...lue N vert jaune terre Le c ble doit tre quip d une fiche convenant une puissance nominale minimale de 15 A Pour le branchement fixe veillez ce que le c ble d alimentation soit muni d un interrupteur...

Страница 66: ...sub 1 Utiliser une conduite fixe pour l embranchement de la cuisini re cause des temp ratures lev es qui peuvent tre atteintes dans le four L installation au moyen d un tuyau de s curit sp cial est a...

Страница 67: ...Lorsque la cuisini re est encastr e entre des placards de cuisine le rev tement du meuble doit alors pouvoir r sister des temp ratures de 90 C minimum Nivellement Les pieds r glables permettent d gal...

Страница 68: ...ation le produit ne doit pas tre limin avec les d chets urbains Le produit doit tre remis l un des centres de collecte s lective pr vus par l administration communale ou aupr s des revendeurs assurant...

Страница 69: ...zer des Ger tes kann dies von Nutzen sein Viel Spa beim Kochen Inhaltsangabe Einleitung 69 Ger tebeschreibung 70 Sicherheit 72 73 Worauf Sie achter m ssen 72 Ingebrauchnahme 74 Vor dem ersten Gebrauch...

Страница 70: ...70 GER TEBESCHREIBUNG D C B A 8 9 11 12 10 13 14 15 16 17 2 6 1 3 4 5 7 E D B C A 8 9 10 14 11 13 12 15 16 17 18 19 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150 NF1100 NF1150...

Страница 71: ...nungsknopf f r Hilfsbrenner 6 Type NF1150 Kochmulde 1 Normalbrenner 2 Starkbrenner 3 Normalbrenner 4 Wokbrenner dreifache Flamme 5 Normalbrenner 6 Hilfsbrenner 7 Kochmulde Gusseisen Herd A Bedienblend...

Страница 72: ...hrend des Kochens und Bratens erhitzt sich die Kochplatte Vorsicht wenn Kinder in der N he sind Fette und le sind bei berhitzung leicht entflammbar Beobachten Sie die Speisen w hrend der Zubereitung...

Страница 73: ...r feuergef hrliche oder sich leicht verformende Materialien Lagern Sie keine brennbaren Materialien im Backofen Gie en Sie nie Wasser direkt in den hei en Backofen Das Email kann dadurch Schaden nehm...

Страница 74: ...en und reinigen Sie sie gr ndlich mit einem Sp lmittel Stellen Sie den geschlossenen leeren Ofen etwa 30 Minuten lang auf die H chsttemperatur ein Schalten Sie anschlie end 15 Minuten lang das Grillel...

Страница 75: ...hr unterbrochen wird wenn die Flamme erlischt Den gew nschten Bedienungskopf dr cken und nach links in die Gro stellung drehen Den Zundknopf dr cken bis der Brenner z ndet Halten Sie den Bedienungskno...

Страница 76: ...e Temperatur l t sich stufenlos einstellen Der Ofen ist jetzt eingeschaltet Die Kontrollampe leuchtet auf Wenn die Lampe erlischt ist die eingestellte Termperatur erreicht Ofenknopf Symbol Umschreibun...

Страница 77: ...reduzieren Grill Die Gerichte werden erhitzt durch die W rme vom Grillheizk rper Flache St cken Fleisch Huhn oder sonstiges Gefl gel k nnen direkt auf dem Rost gegrillt werden Diese Grillstufe ist auc...

Страница 78: ...allem durch das untere Heizelement erhitzt br unt aber noch an der Oberseite nach Den Grillset NF1100 aufstellen Die Speise auf den Spie stecken L und gut ausbalanciert fest am Haken F befestigen Sie...

Страница 79: ...lement ist deshalb nicht st ndig gleich hei sondern leuchtet in regelm igen Abst nden rot auf Die Gerichte bekommen eine knusprige braune Kruste Den Grillset aufstellen Die Speise auf den Spie stecken...

Страница 80: ...r Backofen ist eingeschaltet und bei Beendigung der Backzeit ert nt ein Signal Der Backofen schaltet sich dann automatisch aus Automatisch ausschalten mit Endzeit Der Backofen schaltet sich nach errei...

Страница 81: ...n Sie diese gedr ckt Im Display erscheint 0 00 und AUTO leuchtet Dr cken Sie die Tasten bis die richtige Backzeit erreicht ist F nf Sekunden nach Freigabe der Taste erscheint wieder die Tageszeit AUTO...

Страница 82: ...m Rand eine normale H he ist aber in der Mitte eingefallen Den Rand der Springform nicht einfetten Nach dem Backen m ssen Sie die Torte vorsichtig mit einem Messer l sen Die Torte ist an der Oberseite...

Страница 83: ...em Rost liegt entwickelt sich Rauch der durch in den Boden einbrennende Fettspritzer entsteht Diese Rauchentwicklung k nnen Sie einschr nken indem Sie die Bratpfanne mit Wasser f llen und unter den Gr...

Страница 84: ...boden 180 200 3 25 25 Biskuitrolle 190 210 3 15 20 Knetteig K se Quarkkuchen 180 200 2 70 80 Kleingeb ck 180 200 3 15 20 Streuselkuchen 180 200 3 40 50 Tortenboden 180 200 3 15 25 Hefeteig Obstkuchen...

Страница 85: ...Spezialreiniger entfernen Stets in Edelstahlstrukturrichtung polieren Damit werden Glanzflecke vermieden Nachbehandlung mit Glanz und Pflegemittel f r Edelstahl Au enseite Die Au enseite des Backofens...

Страница 86: ...en Seiten bei den Scharnieren festhalten Die T r ein wenig anheben und anschlie end rechts nach vorne aus dem Ofen ziehen Setzen Sie die T r in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Achten Sie dabei dara...

Страница 87: ...n Stecker haben der f r eine nominale Leistung von mindestens 15 A geeignet ist Wenn Sie einen festen Anschlu anbringen m chten sorgen Sie bitte daf r da in der Zuf hrungsleitung ein omnipolarer Schal...

Страница 88: ...rd an eine feste Leitung an Dies ist aufgrund der hohen Temperaturen erforderlich die der Ofen erreichen kann Anschlu mittels eines speziell daf r bestimmten Sicherheitsschlauches ist ebenfalls zul ss...

Страница 89: ...dazu Abb 19 Wenn der Herd zwischen K chenschr nken eingebaut werden soll muss die Beschichtung der K chenm bel eine Hitzebest ndigkeit haben von mindestens 90 C Waagerechtes aufstellen Mit Hilfe der V...

Страница 90: ...t Dies bedeutet das am Ende seiner Nutzzeit das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden darf Es kann zu den eigens von den st dtischen Beh rden eingerichteten Sammelstellen ode...

Страница 91: ...91...

Страница 92: ...92 700002296100...

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