Panasonic SR-DY101, Руководство по эксплуатации

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食譜
注意： ● 根據加入米飯內的不同食材，飯的底部可能有燒焦的現象。
●
煮紅豆粥時，紅豆的皮可能會堵塞 蒸 蒸 氣口，而使外蓋自動彈開，請格外注意！
※ 本食譜中的烹調量以
1.8
升型號為例，
1.0
升型號的烹調量請參考
P29
規格。
※
1
杯（量杯） ：約
150
克
什錦飯
食材：
米
水
雞肉
牛蒡
香菇
油炸豆腐
胡蘿蔔
3
量杯
4 量杯
80
克
35
克
2
個
2 塊
40
克
調味料：
紹酒、豉油
鹽 各
20
毫升
3 克
做法：
1)
米洗淨，放入內鍋，加入
4
量杯的水。
2)
放入調味料攪拌後，再放入雞肉、牛蒡、香菇、油炸豆腐及胡蘿蔔，並閉合外蓋。
3)
選擇“
White Rice
＂ （白米） ，按下「
Start
」 （開始）按鈕。
注
●
雞肉切成小塊，牛蒡削成小薄片，放入水中後撈起。
● 香菇泡水後撈起，去香菇頭，切成細絲，油炸豆腐淋上熱水去油後，切成細絲。
● 胡蘿蔔切成細絲。
● 請勿使用預約功能。 （可能會影響烹調效果。 ）
咸肉冬瓜老鴨湯
食材：
老鴨
冬瓜
金華火腿
生薑
水 半隻（約
400
克）
200
克
30
克
數片
4½
量杯
調味料：
紹酒
鹽
30
毫升
8
克
做法：
1)
將鴨洗淨後切成大塊，冬瓜洗淨去皮後切塊，火腿肉切片。
2)
把鴨塊放入熱水中汆一下去血水，撈起後晾乾備用。
3)
向鍋內放入鴨塊、冬瓜、火腿片、生薑片、鹽及紹酒，並加入
4½
量杯水，然後閉合外蓋。
4) 選擇“ Congee / Soup ＂ （粥 / 湯） ，設定烹調時間 2 小時，按下「 Start 」 （開始）按鈕。