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Before Freezing:

1. Freeze meats, poultry and fish in packages with only 1 or 2 layers of food.

Place wax paper between layers.

2. Package in heavy-duty plastic wraps, bags (labelled “For Freezer”) or freezer paper.
3. Remove as much air as possible, i.e. create a vacuum.
4. Seal securely, date and label.

To Defrost:

1. Remove wrapper. This helps moisture to evaporate.

Juices from food can get hot and cook the food.

2. Set food on microwave safe roasting rack in an appropriately sized dish.
3. Place roasts fat-side down. Place whole poultry breast-side down.
4. Drain liquids during defrosting.
5. Turn over (invert) items during defrosting.
6. Shield edges and ends if needed. (See Cooking Techniques).
7. Select power and minimum time so that items will not be over-defrosted.

After Defrosting:

1. Large items may be icy in the centre. Defrosting will complete during STANDING TIME.
2. Let stand, covered with plastic wrap, in the refrigerator for time shown in the chart below.
3. See chart below for standing time and rinsing directions.
4. Items which have been layered should be rinsed separately or have a longer stand time.

DEFROST AFTER

DEFROSTING

FOOD

TIME

DURING DEFROSTING

(min/Kg) (min/Lb)

Stand Time

Rinse

(P3)

(cold water)

Fish and Seafood

[up to 1.4 kg (3 lb)]
Crabmeat

12

6

Break apart/Rearrange

Fish Steaks

8 to 12

4 to 6

Turn over

Fish Fillets

8 to 12

4 to 6

Turn over/Rearrange/Shield ends

5 min.

YES

Sea Scallops

8 to 12

4 to 6

Break apart/Remove
defrosted pieces

Whole fish

8 to 12

4 to 6

Turn over

Meat

Ground Meat

8 to 10

4 to 5

Turn over/Remove defrosted

10 min.

portion/Shield edges

Roasts

8 to 16

4 to 8

Turn over/Shield ends and

30 min. in refrig.

[1.1-1.8 kg (2

1

/

2

-4 lb)]

defrosted surface

Chops/Steak

12 to 16

6 to 8

Turn over/Rearrange/Shield ends
and defrosted surface

Ribs/T-bone

12 to 16

6 to 8

Turn over/Rearrange/Shield ends
and defrosted surface

NO

Stew Meat

8 to 16

4 to 8

Break apart/Rearrange/

5 min.

Remove defrosted pieces

Liver (thin sliced)

8 to 12

4 to 6

Drain liquid/Turn over/
Separate pieces

Bacon (sliced)

8

4

Turn over

- - - -

Poultry

Chicken, Whole

8 to 12

4 to 6

Turn over/Shield

20 min. in refrig.

[up to 1.4 kg (3 lb)]

Cutlets

8 to 12

4 to 6

Break apart/Turn over/Remove

5 min.

defrosted pieces

Pieces

8 to 12

4 to 6

Break apart/Turn over/Shield

YES

Cornish Hens

12 to 16

6 to 8

Turn over/Shield

10 min.

Turkey Breast

12

6

Turn over/Shield

20 min. in refrig.

[2.3-2.7 kg (5-6 lbs)]

Defrosting Tips & Techniques

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Содержание NN-S762BC/WC

Страница 1: ... completely Panasonic Canada Inc 5770 Ambler Drive Mississauga Ontario F00035J01CP L4W 2T3 FLE1202 5 TEL 905 624 5010 www panasonic ca Printed in China SEC MIN 50 100 SEC MIN 50 100 1200W Operating Instructions Microwave Oven Models NN S962BC WC NN S762BC WC ...

Страница 2: ...es c Do not operate the oven if it is damaged It is particularly important that the oven door close properly and that there is no damage to the 1 door bent 2 hinges and latches broken or loosened 3 door seals and sealing surfaces d The oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel STAPLE YOUR STORE RECEIPT HERE Thank you for purchasing a Panasonic Mi...

Страница 3: ...t s Start to Use Your Oven 9 Quick Min 9 Power Time Setting 9 Function Pad 10 Setting the Clock 11 To Use More Less Pad 11 Popcorn Pad 11 Using the Timer 12 Inverter Turbo Defrost 12 Keep Warm Pad 14 Sensor Reheat 14 Sensor Cook Chart 15 Cooking Tips Defrosting Tips Techniques 13 Sensor Cook Recipes 16 Microwave Helpful Hints 17 Food Characteristics 18 Cooking Techniques 18 19 Maintenance Care of ...

Страница 4: ...ified service personnel Contact the nearest authorized servicentre for examination repair or adjustment 15 Some products such as whole eggs narrow neck bottles and sealed containers for example closed glass jars may explode and should not be heated in this oven 16 To reduce the risk of fire in the oven cavity a Do not overcook food Carefully attend appliance if paper plastic or other combustible m...

Страница 5: ...7 DO NOT store flammable materials next to on top of or in the oven These could be fire zazards 8 DO NOT heat chemicals or other non food products Glass Tray 1 DO NOT operate the oven without the Roller Ring and the Glass Tray properly in place 2 DO NOT operate the oven without the Glass Tray fully engaged on the drive hub Improper cooking or damage to the oven could result Verify that the Glass T...

Страница 6: ...hold use only Grounding Instructions This appliance must be grounded In the event of an electrical short circuit grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current This appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded WARNING Improper use of ...

Страница 7: ...cing may occur If an entree is heated in a foil tray maintain at least 2 5 cm 1 inch spacing from the oven walls 6 PAPER TOWELS CLOTHS DO NOT use paper towels or cloths which contain a synthetic fiber woven into them The synthetic fiber may cause the towel to ignite Use paper toweling under supervision 7 BROWNING DISHES OVEN COOKING BAGS Browning dishes or grills are designed for microwave cooking...

Страница 8: ...r a piece of cotton string Do not close with metal twist tie Make six 1 cm 1 2 in slits near the closure Paper Plates Cups Yes Use to warm cooked foods and to cook foods that require short cooking times such as hot dogs Paper Towels Napkins Yes Use to warm rolls and sandwiches Parchment Paper Yes Use as a cover to prevent spattering Safe for use in microwave microwave convection and conventional o...

Страница 9: ...oth when steam accumulates inside or around the outside of the oven door During cooking especially under high humidity conditions steam is given off from food Some steam will condense on cooler surfaces such as the oven door This is normal Inside surface is covered with a heat and vapour barrier film Do not remove Roller Ring and oven cavity floor Wipe the bottom surface of the oven with mild dete...

Страница 10: ...Keep Warm Pad page 14 14 More Less Pad page 11 15 Start Pad One tap allows oven to begin functioning If door is opened or Stop Reset Pad is pressed once during oven operation Start Pad must be pressed again to restart oven 16 Stop Reset Pad Before cooking One tap clears your instruction During cooking One tap temporarily stops the cooking process Another tap cancels all your instructions and time ...

Страница 11: ...g To verify the additional cooking time check the Display Window Quick Min This feature allows you to manually set the power and time for microwave cooking Press Power Level pad until desired power appears on the Display Window See Chart below Example To cook at P5 for 1 minute 30 seconds Display Window 1 P5 SET TIME appears on Display Window Press six times 2 Enter cooking time using number pads ...

Страница 12: ... 3 SLOW Words scroll slowly 4 MENU ACTION ON OFF MENU ACTION SCREEN helps you to program your oven by prompting the next step to be taken When you become familiar with your oven the prompting can be turned off 1 ON Prompting Guide will appear 2 OFF Prompting Guide will not appear 5 CHILD LOCK ON OFF The oven has a Child Safety Lock feature which prevents use by children It does not lock the door 1...

Страница 13: ...ble in the market some preset weights have the same cooking time Popcorn Pad Press Popcorn Time Popcorn pad package once 3 5 oz 99 g will vary twice 3 0 oz 85 g depending three times 2 85 oz 80 g on size and four times 2 65 oz 75 g wattage of five times 1 75 oz 50 g oven This feature allows you to display the time of day The oven will operate without setting the clock Example To set 12 34 AM or PM...

Страница 14: ...5 0 9 This feature allows you to 1 Use it as a Kitchen TIMER 2 Program STAND time after cooking is completed 3 Program DELAY time for cooking to begin To Set TIMER Display Window 1 TIMER SET TIME appears on the Display Window Press once 2 Enter time using Number pads up to 99 minutes and 99 seconds To Activate TIMER Program 3 Timer will count down No cooking will occur Press once At the end of coo...

Страница 15: ...ime DEFROST AFTER DEFROSTING FOOD TIME DURING DEFROSTING min Kg min Lb Stand Time Rinse P3 cold water Fish and Seafood up to 1 4 kg 3 lb Crabmeat 12 6 Break apart Rearrange Fish Steaks 8 to 12 4 to 6 Turn over Fish Fillets 8 to 12 4 to 6 Turn over Rearrange Shield ends 5 min YES Sea Scallops 8 to 12 4 to 6 Break apart Remove defrosted pieces Whole fish 8 to 12 4 to 6 Turn over Meat Ground Meat 8 t...

Страница 16: ...se for beverages 5 Use for frozen foods Sensor Reheat BEFORE Reheating Cooking 1 The room temperature surrounding the oven should be below 35 C 95 F 2 Food weight should exceed 110 g 4 oz 3 The Glass Tray and outside of the container should be dry 4 Cover food loosely but completely with plastic wrap or place foods in a casserole dish with a proper fitting lid 5 All foods should be taken from thei...

Страница 17: ...al time is needed continue to cook manually 4 Frozen Dinners 300 430 g Follow manufacturers directions for covering or removing 11 15 oz covers For best results do not use frozen foods packaged in foil trays Rice Casserole 1 Rice 125 375 ml Place rice in hot water in a microwave safe casserole 1 2 11 2 cups dish Cover loosely with a lid or vented plastic wrap Let stand 5 to 10 minutes before servi...

Страница 18: ... a 3 quart 3 L casserole Top with bread crumbs and paprika Cover with vented plastic wrap Cook on CASSEROLE Yield 6 servings Approx cooking time 20 minutes Sensor Cook Recipes Beef and Macaroni Casserole 1 lb lean ground beef 500 mL 1 small chopped onion 1 1 2 chopped green bell 1 2 pepper 1 cup chopped celery 250 mL 2 cans tomato sauce 15 oz 398 mL 11 4 cups water 300mL 1 cup elbow macaroni 250 m...

Страница 19: ... LOW microwave safe bowl To brown Ground Beef P10 HIGH 4 5 Crumble into a microwave safe colander 450 g 1 pound set into another dish Stir twice Drain grease To steam Hand Towels 4 P10 HIGH 20 30 sec Soak in water then wring out excess Place on a microwave safe dish Heat Present immediately To soften Ice Cream P3 1 11 2 Check often to prevent melting 2 qt 1 2 gallon MEDIUM LOW Cup of liquid boilin...

Страница 20: ...ape Uniform sizes heat more evenly The thin end of a drumstick will cook more quickly than the meaty end To compensate for irregular shapes place thin parts toward the centre of the dish and thick pieces toward the edge Size Thin pieces cook more quickly than thick pieces Starting Temperature Foods that are room temperature take less time to cook than if they are chilled or refrigerated or frozen ...

Страница 21: ...l continue to cook by conduction after the microwave oven is turned off In meat cookery the internal temperature will rise 5 F to 15 F 3 C to 8 C if allowed to stand tented with foil for 10 to 15 minutes Casseroles and vegetables need a shorter amount of standing time but this standing time is necessary to allow foods to complete cooking to the centre without overcooking on the edges Testing for D...

Страница 22: ...The oven is not plugged in Remove plug from outlet wait securely 10 seconds and reinsert Circuit breaker or fuse is Reset circuit breaker or replace tripped or blown fuse There is a problem with the Plug another appliance into the outlet outlet to check if it is working Oven will not start cooking The door is not closed completely Close the oven door securely Another program is already Press Stop ...

Страница 23: ...XPRESS LIMITED WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES EXPRESS OR IMPLIED EXCLUDING ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE IN NO EVENT WILL PANASONIC CANADA INC BE LIABLE FOR ANY SPECIAL INDIRECT OR CONSEQUENTIAL DAMAGES In certain instances some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or the exclusion...

Страница 24: ...umber of times up to 10 eg Press to Select weight Press once Input up to 4 stage cooking programs Input up to 4 stage cooking programs Press Press Press Press Press Press Press Optional Press Thru Set cooking time Select Option 1 2 or 3 To Use Function Pad page 10 Press QUICK GUIDE TO OPERATION To Defrost using Power and Time page 9 Enter defrost time Press Press 8 times to select P3 To Reheat usi...

Страница 25: ...uel avant d utiliser l appareil Panasonic Canada Inc 5770 Ambler Drive Mississauga Ontario L4W 2T3 Tél 905 624 5010 www panasonic ca Imprimé en Chine 1200W Manuel d utilisation et guide de cuisson Four micro ondes Modèles NN S962BC WC NN S762BC WC ...

Страница 26: ...ner le four s il est défectueux Avant tout s assurer que la porte ferme correctement et que les composants suivants ne soient pas endommagés 1 Porte faussés 2 Charnières et verrous brisés ou desserrés 3 Joints de la porte et surfaces d étanchéité d Confier toute réparation ou réglage à un personnel qualifié AGRAFER LA FACTURE D ACHAT ICI Nous vous remercions d avoir arrêté votre choix sur un four ...

Страница 27: ...aire d installation 1 Préparatifs Précautions Endos de la page couverture Importantes mesures de sécurité 2 3 Installation et mise à la terre 4 Mises en garde 5 Ustensiles de cuisson 6 Diagramme des caractéristiques 8 Panneau des commandes 8 Fonctionnement Mise en route 9 Cuisson rapide par minute 9 Réglages manuels Puissance et temps de cuisson 9 Utilisation de la touche de fonction 10 Réglage de...

Страница 28: ...ace où est déposé le four 14 Ne pas tenter de réparer ou de modifier les réglages internes de l appareil Confier tout entretien à un personnel compétent ou consulter un centre de service Panasonic agréé 15 Ne pas faire cuire certains aliments tels des œufs à la coque dans le four ni y placer de contenants hermétiquement fermés par exemple des pots en verre car la pression pourrait les faire éclate...

Страница 29: ...ncendie Plateau en verre 1 Ne jamais utiliser le four sans l anneau à galets et le plateau en verre 2 Pour éviter tout dommage au four ou de mauvais résultats à la cuisson ne pas utiliser le four sans que le plateau rotatif soit bien engagé dans le moyeu d entraînement Après avoir appuyé sur la touche de mise en marche pour commencer la cuisson vérifier que le plateau est correctement en place et ...

Страница 30: ...t en opération il se produirait une surchauffe et un dispositif de sécurité très sensible couperait automatiquement le contact Le cas advenant la cuisson pourralt être reprise une fois le four refroidi 3 Ce four a été concu uniquement pour un usage domestique Prise de terre Cet appareil doit être branché dans une prise avec retour à la terre En cas de court circuit cette prise de terre permet de r...

Страница 31: ... non métallique Ne pas utiliser des plats avec garnitures métalliques afin de prévenir la formation d étincelles Si des aliments sont chauffés dans un récipient en aluminium s assurer d un espace d au moins 2 5 cm 1 po entre le récipient et les parois murales 6 SERVIETTES EN PAPIER TISSUS Ne pas utiliser de serviettes en papier ni de tissus contenant des fibres synthétiques Ces fibres risquent de ...

Страница 32: ... minutes Plateau de repas surgelés métal Oui Les repas surgelés peuvent se réchauffer dans le récipient si sa profondeur n excède pas 2 cm 3 4 po Placer au centre à au moins 2 5 cm 1 po des parois du four allant au four micro ondes Oui Chauffer un repas à la fois Si le récipient excède 2 cm 3 4 po de profondeur transférer les aliments dans un récipient allant au four micro ondes Récipient en métal...

Страница 33: ...de la porte Les aliments pendant la cuisson dégagent toujours de la vapeur Il peut arriver qu il y ait condensation sur des surfaces plus froides telles que la porte du four Ce phénomène est tout à fait normal La surface intérieure est recouverte d une pellicule isolante contre la chaleur et la vapeur Ne pas la retirer Anneau à galets et sole du four Nettoyer la sole du four avec un chiffon humect...

Страница 34: ...sson ou si une pression est exercée sur la touche d arrêt réenclenchement il faudra appuyer à nouveau sur la touche de mise en marche pour reprendre la cuisson 16 Touche d arrêt réenclenchement Avant la cuisson Une pression annule la programmation Durant la cuisson Une pression interrompt la cuisson une seconde annule la programmation et les chiffres de l heure ou deux points réapparaissent à l af...

Страница 35: ...nce Affichage ondes nombre de pressions une P10 ÉLEVÉE deux P9 trois P8 quatre P7 MOY ÉLEVÉE cinq P6 MOYENNE six P5 sept P4 huit P3 MOY FAIBLE DEC neuf P2 dix P1 FAIBLE 1 Brancher le cordon d alimentation dans une prise secteur avec retour à la terre Affichage Le message WELCOME TO PANASONIC REFER TO OPERATING INSTRUCTIONS BEFORE USE défile le long de l affichage 2 Par défaut la langue d affichage...

Страница 36: ...I Les commandes sont verrouillées et ne peuvent être utilisées 2 NON Le verrouillage de sécurité est désactivé 6 AVERTISSEUR BIP Il est possible d activer ou de désactiver l avertisseur du four 1 OUI L avertisseur se fait entendre 2 NON Aucune tonalité n est émise 7 AIDE MÉMOIRE BIP RAPPEL Un avertisseur peut se déclencher pour vous rappeler de retirer les aliments après la cuisson 1 OUI L avertis...

Страница 37: ...ée de cuisson Touche Maïs Sac soufflé nombre de maïs Tempsdecuisson de pressions une 99 g 3 5 oz Varie selon le deux 85 g 3 0 oz format et la trois 80 g 2 85 oz puissance quatre 75 g 2 65 oz du four cinq 50 g 1 75 oz Horloge Cette fonction permet d afficher l heure du jour Il est à noter qu il n est pas nécessaire de régler l horloge pour faire fonctionner le four Exemple Réglage à 12 34 AM ou PM ...

Страница 38: ...temps de repos après la cuisson 3 Pour programmer le temps d attente avant le début de la cuisson mise en marche retardée Réglage de la minuterie Affichage 1 L indication MINUTERIE REGLER LA DUREE Appuyer défile à l affichage une fois 2 Entrer la durée au moyen des touches numériques jusqu à 99 minutes et 99 secondes Pour lancer la minuterie 3 Le compte à rebours s amorce Aucune Appuyer cuisson ne...

Страница 39: ...2 7 kg 5 6 lb réfrigérateur Avant de congeler 1 La viande la volaille et le poisson doivent être congelés sur 1 ou 2 couches seulement Mettre du papier ciré entre les couches 2 Emballer avec de la pellicule plastique très résistante des sacs ou papier pour congélateur 3 Retirer le plus d air possible pour créer un emballage sous vide 4 Fermer en s assurant d une bonne étanchéité Inscrire la date e...

Страница 40: ... non cuits 3 Utiliser le four lorsque son intérieur est chaud 4 Utiliser pour réchauffer des breuvages 5 Utiliser avec des aliments congelés Réchauffage par senseur Cette caractéristique permet de maintenir certains aliments au chaud pendant 30 minutes Tarte sauces ragoût casserole ou pommes de terre en purée Affichage 1 SAUCE MAISON APPUYER SUR PORTION POIDS Appuyer défile à l affichage deux fois...

Страница 41: ...ur de meilleurs résultats ne pas utiliser de plats congelés dans des contenants en aluminium Riz Casserole 1 Riz 125 à 375 mL Déposer le riz avec de l eau chaude dans un récipient pour 1 2 à 11 2 tasse four micro ondes Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique avec ouverture d aération Laisser reposer 5 à 10 minutes pour compléter la cuisson 2 Casserole Couvrir avec un couvercle ou une ...

Страница 42: ... chapelure et de paprika Couvrir avec une pellicule plastique avec ouverture d aération Cuire à CASSEROLE 6 portions Durée de cuisson environ 20 minutes Casserole de macaroni au boeuf 1 lb de bo euf haché maigre 500 mL 1 oignon haché 1 1 2 poivron vert haché 1 2 1 tasse de céleri haché 250 mL 1 c à thé de persil 5 mL 1 2 c à thé de sel 2 mL 1 4 de c à thé de poivre 1 mL 1 tasse de macaroni en 250 ...

Страница 43: ...yenne faible 1 à 2 Déballer et placer dans un bol à ramollir 250 g 8 oz P 3 spécialement conçu pour four micro ondes Graines de sésame Élevée 3 à 5 Placer dans un petit bol pour four à griller P10 micro ondes Remuer deux reprises 50 mL 1 4 de tasse Liquides Soupes Le réchauffage des liquides non breuvages mélangés à l air peut produire un débordement dans le four Eau bouillon micro ondes Toujours ...

Страница 44: ...iments de même forme cuisent plus uniformément L extrémité fine d un pilon cuit donc plus vite que le gros bout Compenser les différences de forme des aliments en plaçant les parties minces vers le centre et les grosses vers l extérieur Dimensions Les petites portions et les parties minces cuisent plus rapidement que les grosses Température de départ Les aliments chambrés prennent moins de temps à...

Страница 45: ...la viande protégée par du papier d aluminium augmentera de 5 F à 15 F 3 C à 8 C en période d attente de 10 à 15 minutes Les légumes et les casseroles nécessitent moins de temps d attente mais cette période est nécessaire pour permettre la cuisson interne du centre des aliments sans brûler les extrémités Vérification de la cuisson Les fours micro ondes nécessitent la même vérification de cuisson qu...

Страница 46: ...n est pas bien branché Débrancher le four pendant 10 secondes puis le rebrancher Le disjoncteur est déclenché ou le Enclencher le disjoncteur ou fusible a sauté remplacer le fusible La prise secteur est défectueuse Essayer un autre appareil sur la prise secteur La cuisson ne peut débuter La porte n est pas complètement fermée Fermer la porte Un autre programme est déjà en Appuyer sur la touche d a...

Страница 47: ...E EXPRESSE OU IMPLICITE EXCLUANT LES GARANTIES IMPLICITES DU CARACTÈRE ADÉQUAT POUR LA COMMERCIALISATION OU UN USAGE PARTICULIER PANASONIC N AURA D OBLIGATION EN AUCUNE CIRCONSTANCE POUR TOUT DOMMAGE DIRECT INDIRECT OU CONSÉCUTIF Certaines juridictions ne reconnaissent pas les exclusions ou limitations de dommages indirects ou consécutifs ou les exclusions de garanties implicites Dans de tels cas ...

Страница 48: ...le poids approprié Appuyer une fois Appuyer une fois Entrer jusqu à 4 cycles de cuisson Entrer jusqu à 4 cycles de cuisson Appuyer Appuyer Appuyer Appuyer Appuyer Appuyer Appuyer Optionnel Appuyer Sélectionner la durée Utilisation de la touche de fonction p 10 Appuyer Guide sommaire Pour la décongélation par la durée p 9 Sélectionner la durée de décongélation Appuyer Appuyer huit fois pour sélecti...

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