Outdoor GreatRoom Company Cook Number CNE20 Скачать руководство пользователя страница 20

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

ASSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE LE GRIL EST 

DÉBRANCHÉ AVANT DE LE NETTOYER
Enlevez périodiquement la grille et la plaque de 

cuisson afin de les laver à l’eau tiède et au savon. 

Utilisez un chiffon de cuisine ou une brosse à 

légume pour nettoyer la grille.
MISE EN GARDE : N’essayez jamais de nettoyer la 

grille tant qu’elle n’est pas froide au toucher.
Nettoyage du tiroir à graisse, de la plaque du 

vaporisateur et du plateau d’aluminium
Pour réduire les risques d’incendie, inspectez le 

tiroir à graisse, la plaque du vaporisateur et le 

plateau d’aluminium avant chaque utilisation du 

gril. Enlevez la graisse présente sur le plateau 

et récurez tout résidu de la surface de la plaque 

du vaporisateur. Lavez à l’eau tiède et au savon. 

Le plateau d’aluminium doit être fréquemment 

remplacé. Pour commander d’autres plateaux, 

communiquez avec votre détaillant et utilisez le 

numéro d’article SRVLGE60. 
Comme pour tous les appareils ménagers, un soin  

et un entretien adéquats garderont votre gril en  

parfait état de marche. En appliquant régulièrement 

ces directives de nettoyage, votre gril Fire Stone 

Legacy demeurera propre et fonctionnera 

correctement avec un minimum d’effort.

 

 

AVERTISSEMENT Risque de décharge 

et d’incendie

1. Enlevez la grille de gauche pour la nettoyer. 

La plaque du vaporisateur est conçue pour 

être tirée lors d’un nettoyage. Il est également 

possible de faire de même pour le plateau à 

graisse en procédant à partir de l’arrière de 

l’appareil. Il peut être retiré pour le nettoyage 

ou simplement récuré en place.

2. À l’aide d’un couteau à mastic ou d’un outil 

similaire, grattez soigneusement la zone située 

sous l’élément chauffant du côté gauche pour 

obtenir un rendement optimal.

Prenez garde de NE PAS gratter directement 

l’élément chauffant.

 

 AVERTISSEMENT Risque de décharge  

et d’incendie

Ne recouvrez pas le fond du gril de papier 

d’aluminium, de sable ni de toute substance 

pouvant restreindre l’écoulement de la graisse dans 

le plateau et le récipient à graisse.

n

  Négliger de suivre ces instructions peut entraîner 

un incendie ou une explosion et causer des 

dommages matériels, de graves blessures ou 

même un décès. 

MISE EN GARDE : Assurez-vous que le gril est éteint 

et froid avant de le nettoyer.
Le brûlage du gril après chaque grillade le conservera 

prêt à utiliser. Cependant, il est souhaitable de le 

nettoyer entièrement et en profondeur une fois par 

année pour le maintenir en parfait état. 

Faites comme suit :
1. Débranchez le gril.
2.  Brossez l’intérieur et le fond du gril avec une 

brosse métallique dure et lavez-le à l’eau tiède et 

au savon. Rincez soigneusement et laissez sécher.

Nettoyage des surfaces extérieures
Avant la première utilisation et périodiquement 

par la suite, lavez le gril à l’eau tiède et au savon. 

Utilisez un linge de cuisine ou une éponge. 

N’utilisez pas une brosse dure en métal ou en 

laiton au risque d’égratigner la surface en acier 

inoxydable.
Nettoyage des surfaces extérieures en acier 

inoxydable
Les intempéries et les hautes températures peuvent 

brunir les surfaces en acier inoxydable. 

Faites comme suit pour obtenir les meilleurs 

résultats de nettoyage :
1. Enlevez la saleté ou la graisse avec de l’eau 

tiède, du savon et un chiffon doux. Polissez et 

traitez les surfaces en acier inoxydable en vous 

servant exclusivement d’un produit d’entretien 

approuvé pour l’acier inoxydable. N’utilisez 

jamais des produits abrasifs ou à récurer, car ils 

endommageront les surfaces d’acier inoxydable 

et les éléments graphiques auxquels les 

instructions font référence.

2. Terminez en essuyant le gril avec un linge propre 

et doux et laissez-le sécher avant de l’allumer.

Porcelaine noire et fini enduit de poudre
1. Suivez les directives ci-dessus et/ou utilisez un 

produit nettoyant pour vitre (par exemple 

Windex), pour obtenir de meilleurs résultats.

8

MISE EN GARDE : L’interrupteur à bascule 

ARRÊT/MARCHE se trouvant sur le devant du 

gril électrique Legacy 20 i/e COOK NUMBER 

GRILL

MC

 de Fire Stone est un interrupteur 

MANUEL et N’ÉTEINT PAS automatiquement 

l’appareil. Cette caractéristique permet 

des temps de grillage prolongés pour rôtir 

doucement les aliments.

 Cook Number Grill

®

Содержание Cook Number CNE20

Страница 1: ...n Four Grill Cooking Formats Grill n Roast n Sear n Convection Baking Owner s Operating and Safety Instructions LG20ie JAG20e CNE20 Dual Burner Electric Cook Number Grills LG20ie UL Listed CNE20 JAG20e French Manual Manuel en français page 13 OutdoorGreatrooms com ...

Страница 2: ...r selecting the Fire Stone COOK NUMBER GRILL We trust you ll be delighted with the high quality engineering and performance you ll experience with this highly versatile grill and added convection range It has been carefully designed to deliver professional quality controlled cooking all encompassed in a lightweight and efficient format with features unlike any other grill in its category Please fo...

Страница 3: ...t come with a cover but it can be purchased separately To order grill cover reference part CVR20GH Save these instructions 3 Warning Never allow children to operate the grill Do not allow children to play near the grill Warning Important safeguards When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 1 Read all instructions 2 Do not touch hot ...

Страница 4: ... right dial COUNTER CLOCKWISE to start the GRILL SIDE heating element The Fire Stone COOK NUMBER GRILL is designed to automatically operate at HIGH TEMPERATURE in this mode 3 Allow 5 to 7 minutes for the GRILL SIDE surface to reach its full temperature to complete the initial seasoning process or to begin grilling To start the RIGHT Searing Plate side 1 Turn on the grill by depressing the black OF...

Страница 5: ...ors that accept the plug from the appliance Only extension cords identified by the marking Suitable for use with outdoor appliances shall be used outdoors Use only 5 extension cords having an electrical rating not less than the rating of the appliance Do not use damaged extension cords Examine extension cord before using and replace if damaged Do not abuse extension cord and do not tug on any cord...

Страница 6: ... cuts of meat such as steaks or roasts will continue to cook after they have been removed from the grilling surface 4 Be sure to turn the far right control dial OFF by pushing the black OFF ON rocker switch to the left OFF position and unplug your grill after each use Searing TIP You may want to lightly coat the searing plate with oil or non stick cooking spray prior to use 1 Follow the steps for ...

Страница 7: ...F position and unplug your grill after each use Baking TIP Use of seasoned baking stones particularly for breads and grill roasted pizza can enhance the quality of your baking Experiment and discover what works best for you 1 Follow the steps for Getting Started outlined on page 4 2 For professional baking place pan sheet or dish on grill 3 Close hood turn far right dial counterclockwise to ignite...

Страница 8: ...re to comply with these instructions could result in a fire or explosion which could cause property damage serious bodily injury or death CAUTION Be sure the grill is OFF and cool before cleaning Burning off the grill after every cookout will keep it ready for instant use However once a year you should give the entire grill a thorough cleaning to keep it in top operating condition Follow these ste...

Страница 9: ...ponent has been removed repaired or replaced before Fire Stone has been afforded a reasonable opportunity to inspect the Product This warranty is limited to the replacement of defective components and Fire Stone may fully discharge its obligations under this warranty by replacing at its discretion the defective components Fire Stone will provide replacement parts at no charge and will pay reasonab...

Страница 10: ...nsert temperature probe and cook to desired doneness Cider Brine For Pork Marinade 1 each cinnamon sticks 1 2 teaspoon cumin seed 1 2 tablespoon allspice berries 2 each star anise 1 2 teaspoon coriander seed 3 each garlic cloves 1 cup brown sugar 1 4 teaspoon black pepper corns 4 cups apple cider Combine all ingredients in a saucepan and bring to a boil Remove from heat and let cool Pour the entir...

Страница 11: ...k on one side for 3 5 minutes flip meat to the other side and insert temperature probe and cook to desired doneness Tangerine Ginger Glaze Marinade Best served with poultry or seafood 4 cups tangerine juice 2 cups orange juice 1 cup mirin 1 2 cup soy sauce 1 2 cup brown sugar 2 tablespoons sugar 2 3 tablespoon garlic chopped fine 1 each tangerine zest 1 4 cup ginger 1 tablespoon cornstarch 1 table...

Страница 12: ...ats Med MedW Well Med MedW Well T U N A S E A F O O D F I S H BRATWURST GROUND BEEF PO R K B O N E L E S S C H I C K E N B R E A S T W H O L E S T E A K S R A R E M E D I U M R A R E MEDIUM M E D I U M W E L L W E L L D O N E S T E A K S 1 3 5 º F 1 4 0 º F 1 4 5 º F 150ºF 155ºF 160ºF 1 6 5 º F 1 7 0 º F 1 7 5 º F COOK NUMBERS temperature chart 12 Cook Number Grill OutdoorGreatrooms com ...

Страница 13: ...fessionnels avec quatre types de cuisson Griller n Rôtir n Saisir n Cuire par convection Guide d utilisation et consignes de sécurité LG20ie JAG20e CNE20 Grils électriques à deux éléments Cook NumberMC LG20ie OutdoorGreatrooms com Homologation UL CNE20 JAG20e ...

Страница 14: ...il COOK NUMBER GRILLMC de Fire Stone Nous sommes convaincus que vous serez ravi de la qualité de fabrication et du rendement supérieurs de ce gril polyvalent assorti d un four à convection Cet appareil a été conçu pour offrir une cuisson contrôlée de qualité professionnelle le tout dans un format léger et efficace doté de caractéristiques que nul autre gril de sa catégorie ne saurait présenter Veu...

Страница 15: ... une housse de gril utilisez le numéro d article CVR20GH CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 3 AVERTISSEMENT Ne laissez jamais des enfants utiliser le gril Ne laissez jamais des enfants jouer à proximité du gril AVERTISSEMENT PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Des précautions élémentaires doivent toujours être prises lors de l utilisation d un appareil électrique dont les suivantes 1 Lisez toutes les instructions 2 N...

Страница 16: ...tomatiquement à HAUTE TEMPÉRATURE dans ce mode 3 Attendez 5 à 7 minutes afin que la surface du CÔTÉ GRIL atteigne sa température maximale pour achever le processus d apprêtage initial ou commencer à faire griller des aliments Pour démarrer le côté DROIT avec plaque de cuisson 1 Allumez d abord le gril en faisant basculer l interrupteur noir ARRÊT MARCHE vers la droite en position MARCHE 2 Tournez ...

Страница 17: ...sation avec des appareils extérieurs peuvent être utilisées à l extérieur Utilisez seulement des rallonges électriques ayant des caractéristiques électriques supérieures 5 à celles de l appareil N utilisez pas de rallonges électriques endommagées Vérifiez la rallonge électrique avant de l utiliser ou de la remplacer si elle est endommagée Ne faites pas un usage abusif de la rallonge électrique et ...

Страница 18: ...té retirées du gril 4 Prenez soin d éteindre le bouton de droite en faisant basculer l interrupteur noir ARRÊT MARCHE vers la gauche en position ARRÊT puis débranchez le gril après chaque utilisation Saisir CONSEIL Vous pouvez enduire la plaque de cuisson d une fine couche d huile ou d huile antiadhésive en vaporisateur avant l utilisation 1 Suivez les étapes Pour débuter présentées à la page 4 2 ...

Страница 19: ...isation Cuisson au four CONSEIL L utilisation de pierres à cuisson particulièrement pour le pain ou la pizza peut rehausser la qualité de la cuisson Essayez et découvrez celles que vous préférez 1 Suivez les étapes Pour débuter présentées à la page 4 2 Pour une cuisson professionnelle placez un moule une tôle à biscuits ou un plat sur le gril 3 Fermez le capot tournez le bouton de droite dans le s...

Страница 20: ...ateau et le récipient à graisse n Négliger de suivre ces instructions peut entraîner un incendie ou une explosion et causer des dommages matériels de graves blessures ou même un décès MISE EN GARDE Assurez vous que le gril est éteint et froid avant de le nettoyer Le brûlage du gril après chaque grillade le conservera prêt à utiliser Cependant il est souhaitable de le nettoyer entièrement et en pro...

Страница 21: ...e Cette garantie est nulle si le Produit ou l un de ses composants a été démonté réparé ou remplacé avant que Fire Stone ait eu une possibilité raisonnable d inspecter le Produit Cette garantie se limite au remplacement des composants défectueux et Fire Stone se sera entièrement acquittée des obligations de cette garantie en remplaçant à sa discrétion les composants défectueux Fire Stone fournira ...

Страница 22: ...er la sonde de température et cuire à la cuisson désirée Saumure au cidre pour le porc marinade 1 bâton de cannelle 1 2 c à thé de graines de cumin 1 2 c à thé de toute épice 2 tiges d anis étoilé 1 2 c à thé de graines de coriandre 3 gousses d ail 1 tasse de cassonade 1 4 c à thé de poivre noir en grains 1 litre 4 tasses de cidre de pomme Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et amener...

Страница 23: ...tourner la viande enfoncer la sonde de température et cuire à la cuisson désirée Glacis à la mandarine et au gingembre marinade Pour le poulet ou les fruits de mer 1 litre 4 tasses de jus de mandarine 500 ml 2 tasses de jus d orange 250 ml 1 tasse de mirin 125 ml 1 2 tasse de sauce soya 125 ml 1 2 tasse de cassonade 2 c à soupe de sucre 2 3 c à soupe d ail finement haché 1 zeste de mandarine 1 4 t...

Страница 24: ...uit Saignant Hamburgers À point À demi bien cuit Bien cuit Bien cuit Bien cuit Très bien cuit Bien cuit T U N A S E A F O O D F I S H BRATWURST GROUND BEEF PO R K B O N E L E S S C H I C K E N B R E A S T W H O L E S T E A K S R A R E M E D I U M R A R E MEDIUM M E D I U M W E L L W E L L D O N E S T E A K S 1 3 5 º F 1 4 0 º F 1 4 5 º F 150ºF 155ºF 160ºF 1 6 5 º F 1 7 0 º F 1 7 5 º F COOK NUMBERS...

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