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SPEED GUIDE FOR STAND MIXER

Please keep in mind that the various mixing tasks and related speeds listed in the table
below may vary slightly from recipe to recipe.

SPEED SETTING

MIXING TASK

FOLDING

&

BLENDING

1 Scones/Pastry

2 Biscuit

dough

3 Tea

Cakes

LIGHT

MIXING

4 Sauces

&

Puddings

5 Custard/Icing

6 Packet

Mixes

CREAMING

&

BEATING

7 Butter

&

Sugar

8 Cream

Cheese

9 Heavy

Batters

WHIPPING

&

AERATING

10

Cream

11

Egg

whites

&

meringue

12

Marshmallow

CARE AND CLEANING

•  Before cleaning your mixer, ensure the power is turned off and then remove the plug
•  Wipe over the outside area of the stand with a damp cloth and polish with a soft dry
cloth
•  Wipe any excess food particles from the power cord
•  Wash the mixing bowl, beaters, and dough hooks in warm soapy water and wipe
dry. The stainless steel mixing bowl, beaters and dough hooks can also be placed in
the dishwasher (top rack only)

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Содержание MIXMASTER 2700

Страница 1: ...ions BATTEUR SUR PIED MIXMASTER LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER CET APPAREIL Manual de Instrucciones BATIDORA DE PEDESTAL MIXMASTER LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO...

Страница 2: ...repair or electrical mechanical adjustment The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire electric shock or injury DO NOT use outdoors DO NOT let cord hang over edge...

Страница 3: ...f a longer detachable power supply cord or extension cord is used the marked electrical rating of the extension cord should be the same as that of your mixer The extension cord should be arranged so t...

Страница 4: ...APPLIANCE 1 Stand Motor Base 2 Beaters 3 Dough Hooks 4 4 liter Stainless Steel Mixing Bowl 5 12 speed Rotary Control Dial 6 Power Indicator Light 7 Bowl Speed Control Dial 8 Tilt Button 9 Eject Butto...

Страница 5: ...ter hook into the back socket and the one with the longer hook into the front socket the socket located on same side as the speed controls in the mixer Figure 3 Important Please review Figure 4 The il...

Страница 6: ...r chocolate powders and others lower the speed temporarily until ingredients are combined Tip For better results when kneading yeast dough use speed 1 SELECTING THE MIXING BOWL SPEED 1 The mixing bowl...

Страница 7: ...er Sugar 8 Cream Cheese 9 Heavy Batters WHIPPING AERATING 10 Cream 11 Egg whites meringue 12 Marshmallow CARE AND CLEANING Before cleaning your mixer ensure the power is turned off and then remove the...

Страница 8: ...s 100 grams 3 5 oz cherries maraschinos 100 grams 3 5 oz chopped dried apricots Powder sugar to decorate Directions In the Oster Mixmaster Stand Mixer mix the butter or margarine with the sugar Add eg...

Страница 9: ...ections In the Oster Mixmaster Stand Mixer mix the eggs with the fresh milk the condensed milk and the vanilla Add the grated coconut and keep mixing Pour the mixture over a caramelized mold Set mold...

Страница 10: ...es a puree In your Oster Mixmaster Stand Mixer mix the egg whites until light and fluffy add the sugar and keep mixing Add the apricot puree and mix with folding strokes Melt the butter or margarine a...

Страница 11: ...Mixmaster Stand Mixer stir together dry ingredients at a medium speed Put in the remaining ingredients adding chocolate chips and nuts last Bake on 180 C 350 F in 23 x 13 cm 9x5 pan or in a 12 cupcak...

Страница 12: ...tly floured counter or board mix in your choice of raisins dried cranberries or those wonderful commercial butterscotch cinnamon or chocolate chips Divide batter into 2 balls and pat into a circle unt...

Страница 13: ...Stir in cranberries and almonds set aside Separately at medium speed beat butter until creamy Beat in honey until smooth and light and then beat in eggs one at a time At low speed stir in flour mixtur...

Страница 14: ...your stand mixer beat butter or margarine on medium speed until creamy At low speed beat in flour sugar and salt until crumbly Remove 1 cup In a 2 liter 2 quart microwave safe bowl place 1 cup chocola...

Страница 15: ...t both aside On a piece of waxed paper sift together flour baking powder salt and baking soda Set aside In the Oster Mixmaster Stand Mixer at medium speeds beat butter until smooth Add sugar and beat...

Страница 16: ...pineapple and arrange in pan Mix flour baking powder and salt into a mixing bowl Stir in sugar Add cup margarine or butter and milk Beat for 2 minutes at medium speed in a mixer scraping sides of bowl...

Страница 17: ...selling OSTER products do not have the right to alter modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any...

Страница 18: ...sente des risques d incendie d lectrocution ou de blessure Ne pas utiliser l ext rieur Ne pas laisser le cordon lectrique pendre sur le bord d une table ou d un plan de travail Pendant l usage ne jam...

Страница 19: ...e pas tenter de contourner ce dispositif de s curit Si vous utiliser un c ble d alimentation d tachable ou une rallonge 1 le cordon doit avoir une puissance quivalente celle du Mixeur Ne pas laisser p...

Страница 20: ...3 Crochets p trisseurs 4 Bol m langeur en acier inoxydable de 4 litres 5 Commande de vitesse de rotation 12 vitesses 6 Indicateur lumineux de marche arr t 7 Commande de vitesse du bol m langeur 8 Bout...

Страница 21: ...lus long dans l ouverture du devant du m me c t que la commande de vitesse sur le mixeur sch ma No 3 Important Veuillez regarder attentivement le sch ma No 4 L illustration de la gauche montre les cro...

Страница 22: ...tres ralentissez la vitesse jusqu ce qu ils soient bien int gr s Conseil Pour p trir une p te vous obtiendrez de meilleurs r sultats si vous utiliser la vitesse 1 CHOISIR LA VITESSE DU BOL MELANGEUR 1...

Страница 23: ...PR PARER DES CR MES 7 Beurre Sucre 8 Fromage blanc 9 P tes lourdes POUR M LANGER A R 10 Cr me 11 Blanc d oeuf et meringue 12 Guimauve ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de nettoyer votre mixeur placer l app...

Страница 24: ...noyaut es 100 grammes 3 5 onces de cerises confites 100 grammes 3 5 onces d abricots secs en morceaux Sucre en poudre pour garniture Pr paration Avec le mixeur Oster Mixmaster m langer le beurre ou la...

Страница 25: ...ces de caramel Pr paration Dans le bol du mixeur Oster Mixmaster battre les oeufs avec le lait frais le lait condens et la vanille Ajouter la poudre de noix de coco et continuer de m langer Verser la...

Страница 26: ...onsistance d une pur e Avec votre batteur sur pied Oster Mixmaster battre les blancs en neige ajouter le sucre et continuer de m langer Ajouter la pur e d abricot et incorporer avec d licatesse Faire...

Страница 27: ...ns le g teau pour v rifier qu il est bien cuit Si le couteau est propre le g teau est pr t La mayonnaise est un substitut des oeufs et du beurre dans cette recette la mayonnaise sans mati re grasse ne...

Страница 28: ...les raisins secs avec au choix des groseilles s ch es des d licieux caramels de la cannelle ou des morceaux de chocolat Diviser la p te en 2 boules et l aplatir pour obtenir une forme ronde d une pais...

Страница 29: ...s et les amandes laisser reposer A part vitesse moyenne m langer le beurre jusqu obtention d un m lange cr meux Battre le miel jusqu obtention d un m lange homog ne et l ger puis battre les oeufs et l...

Страница 30: ...m lange cr meux A vitesse lente battre la farine le sucre et le sel jusqu obtention d un m lange friable En retirer la mesure d une tasse Dans un bol micro ondes d une capacit de 2 litres 2 quarts de...

Страница 31: ...vure le sel et le bicarbonate de soude Laisser reposer Dans le grand bol du mixeur Oster Mixmaster vitesse moyenne battre le beurre jusqu obtention d un m lange cr meux Ajouter le sucre et battre jusq...

Страница 32: ...s et les placer sur le plateau M langer la farine la levure et le sel dans le bol m langeur Ajouter le sucre Ajouter tasse de margarine ou beurre et du lait Battre la mixture pendant 2 minutes vitesse...

Страница 33: ...termes et conditions de cette garantie Cette garantie ne couvre ni l usure normale des pi ces ni les dommages encourus lors des situations suivantes utilisation inappropri e ou n gligente du produit u...

Страница 34: ...izado m s cercano para examinarlo repararlo o para ajustarlo mec nica o el ctricamente El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del artefacto puede causar riesgos de da os cor...

Страница 35: ...n debe ser el mismo del producto El cable de extensi n deber colocarse de manera que no cuelgue del borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un ni o o pueda tropezar con l accidentalmente Mante...

Страница 36: ...amasadores 4 Taz n de mezclar de acero inoxidable Con 4 litros de capacidad 5 Control de rotaci n de 12 velocidades 6 Luz indicadora de encendido 7 Control de velocidad dual para el taz n 8 Bot n par...

Страница 37: ...su batidora Figura 3 Importante Por favor refi rase a la Figura 4 La ilustraci n del lado izquierdo muestra como deben de lucir los ganchos amasadores cuando est n insertados correctamente Si los gan...

Страница 38: ...ingredientes secos tales como harina y chocolate en polvo baje la velocidad temporalmente hasta que los ingredientes est n mezclados Consejo Cuando amase masas que contengan levadura utilice la veloci...

Страница 39: ...adas PREPARANDO CREMA CHANTILLY Y MERENGUES 10 Crema 11 Claras de huevo y merengues 12 Marshmallow LIMPIEZA Y CUIDADO Antes de limpiar su batidora de pedestal aseg rese de que est apagada y desenchufa...

Страница 40: ...os 5 onzas de ciruelas pasas sin semilla 100 gramos 3 5 onzas de cerezas marrasquinos 100 gramos 3 5 onzas de albaricoques picados Az car pulverizada para decorar Preparaci n En el taz n de su Batidor...

Страница 41: ...nzas de manjar blanco dulce de leche Preparaci n En el taz n de su Batidora de Pedestal Oster Mixmaster bata los huevos con la leche condensada la leche fresca y la vainilla Agregue el coco rallado y...

Страница 42: ...coques Luego mu lalos en su procesador de alimentos o en su licuadora Oster hasta hacerlos pur Con la ayuda de su Batidora de Pedestal Oster Mixmaster bata las claras a punto de merengue incorpore el...

Страница 43: ...Con su Batidora de Pedestal Oster Mixmaster revuelva todos los ingredientes secos Luego coloque el resto de los alimentos agregando los trocitos de nueces y las chispas de chocolate al final Hornee a...

Страница 44: ...or coloque una peque a cantidad de harina y espolvor elo para luego colocar su selecci n de pasas ar ndanos canela chispas de chocolate o sirope de caramelo Divida la mezcla en dos bolas y haga dos c...

Страница 45: ...las almendras y p ngalas a un lado Vuelva a tomar el taz n de la batidora y a velocidad media bata la mantequilla hasta que est cremosa A ada a esta mezcla la miel hasta que est suave luego agregue l...

Страница 46: ...que est cremosa Cambie a velocidad baja y agregue la harina el az car y la sal bata hasta que la mezcla tenga la consistencia adequada Tome 1 taza de esta mezcla y haga una corteza coloc ndola en la...

Страница 47: ...de su Batidora de Pedestal Oster Mixmaster bata a velocidad mediana la mantequilla hasta alcanzar una consistencia suave Agregu az car y mezcle hasta alcanzar una consistencia espesa Agregue los huevo...

Страница 48: ...l molde Mezcle la harina el polvo de hornear y la sal al taz n de mezclar de su batidora Agregu el az car a ada de mantequilla o margarina y leche Bata por 2 minutos a velocidad mediana raspando las p...

Страница 49: ...lle de productos OSTER no tienen el derecho de alterar modificar o cambiar de manera alguna los T rminos y condiciones de esta garant a Esta garant a no cubre el desgaste normal de las piezas o da os...

Страница 50: ...er mais pr ximo para ser examinado e reparado O uso dos acess rios n o recomendados ou vendidos pelo fabricante do aparelho podem causar riscos de incendio choque el trico ou danos corporais as pessoa...

Страница 51: ...roduto O fio de extens o deve ser colocado de maneira que n o fique pendurado na da mesa que n o possa ser puxado por uma crian a ou de maneira que algu m possa trope ar acidentalmente nele Mantenha a...

Страница 52: ...Recipiente em a o inoxid vel com 4 litros de capacidade 5 Bot o girat rio para controle das 12 velocidades 6 Luz indicadora de ligado 7 Bot o de controle das duas velocidades do recipiente 8 Bot o pa...

Страница 53: ...al o orif cio frontal aquele mais pr ximo ao lado onde est o localizados os controles de velocidade de sua batedeira Figura 3 Importante Conforme indicado na figura 4 a ilustra o do lado esquerdo most...

Страница 54: ...e a velocidade temporariamente at que os ingredientes estejam misturados DICA Quando bater massas que contenham levedura use a velocidade 1 para obter melhores resultados SELECIONANDO A VELOCIDADE DO...

Страница 55: ...as para bolos pesados CHANTILLY E MERENGUES 10 Cremes 11 Claras em ponto de neve e merengues 12 Marshmallow LIMPEZA E CUIDADOS Antes de limpar sua batedeira certifique se de que a mesma esteja desliga...

Страница 56: ...raspa de casaca de laranja 150 gramas 5 on as de ameixa sem semente 100 gramas 3 5 on as de cereja ao marasquino 100 gramas 3 5 on as de abric picado A car de confeiteiro para pulverizar Prepara o Col...

Страница 57: ...njar branco doce de leite Prepara o No recipiente da Batedeira de Pedestal Oster Mixmaster bata os ovos com o leite condensado o leite fresco e a baunilha Junte o coco ralado e continue batendo Coloqu...

Страница 58: ...car de molho Moa no seu processador de alimentos ou em seu Liquidificador Oster at formar um pur Com a ajuda de sua Batedeira de Pedestal Oster Mixmaster bata as claras ao ponto de neve adicione o a c...

Страница 59: ...l Prepara o Triture todos os ingredientes secos na Batedeira de Pedestal Oster Mixmaster Adicione as nozes picadas junto com as raspas de chocolate ao final Leve em uma forma de 23x13cm 9x5pol ao forn...

Страница 60: ...spas de lim o e bata at que os ingredientes estejam misturados de forma uniforme Despeje as passas ess ncia de baunilha canela ou raspas de chocolate em uma mesa previamente untada com farinha de trig...

Страница 61: ...cipiente a parte continue batendo a mistura em velocidade m dia com a manteiga at atingir uma consist ncia cremosa Adicione o mel e em seguida adicione os ovos um a um Na velocidade baixa adicione a p...

Страница 62: ...ngir uma consist ncia cremosa Em velocidade baixa adicione a farinha de trigo o a car e o sal bata at que os ingredientes se soltem facilmente Separe uma x cara desta mistura e forme uma crosta coloca...

Страница 63: ...a misture a farinha de trigo o fermento em p e o sal No recipiente da batedeira bata a velocidade m dia a manteiga at atingir uma consist ncia leve Adicione o a car e bata at atingir uma consist ncia...

Страница 64: ...forma Misture a farinha de trigo o fermento em p e o sal no recipiente da batedeira Adicione o a car de manteiga ou margarina e o leite Bata por 2 minutos sem velocidade m dia raspando as laterais do...

Страница 65: ...as de varejo da Sunbeam que vendem os produtos da Sunbeam n o t m o direito de alterar modificar ou mudar de qualquer maneira os termos e condi es desta garantia Esta garantia n o cobre o desgaste nor...

Страница 66: ...rechos reservados Distribuido por Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Boca Raton Florida 33431 Garant a limitada de un a o por favor consulte los detalles en el i...

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