Português 8
GUIa do Controle daS VeloCIdadeS
veLocidade Guia Para Bater
eXeMPLos
1
REMEXER
Use quando for misturar ingredientes secos ou quando for
remexer duas porções de uma receita, como por exemplo
claras batidas com uma massa ou quando a receita indicar
o uso de uma velocidade BAIXA.
2
AGITAR-AMASSAR
Use quando for agitar ingredientes líquidos ou quando
precisar de uma ação lenta para umedecer ingredientes
secos. Use para amassar massas para pães.
3
MISTURAR
Use quando precisar misturar massas rápidas para
pães de forma mais vigorosa apenas para misturar os
ingredientes e não produzir uma massa macia.
4
MEXER
Use quando for misturar ingredientes secos e líquidos de
forma alternada em uma receita.
5
COMBINAR
Use quando a receita indicar que ingredientes sejam
combinados.
6
MISTURAS PARA BOLOS
Use quando for preparar massas prontas de bolos ou
quando a receita indicar o uso de uma velocidade MÉDIA.
7
BATER CREMES
Use quando for bater açúcar com manteiga.
8
BATER CHANTILI
Use quando for bater batatas para um purê ou para bater
uma massa macia.
9
BATER CHANTILI/ CREME
Use para bater chantili ou para bater uma massa leve,
obter ponto de neve.
10
SOBREMESAS
Use para bater sobremesas ao ponto de neve.
11
COBERTURAS
Use para preparar coberturas leves e balas.
12
CLARAS DE OvOS
Use para bater claras. Use quando a receita indicar
velocidade ALTA.
oBservação: A batedeira não manterá velocidades altas quando estiver misturando massas espessas, por
exemplo quando estiver usando acessórios para massas espessas. Isso é normal.
dICaS ÚteIS
• Quando for misturar líquidos, principalmente quentes, use quantidades pequenas por vez para
reduzir a possibilidade de vazamentos.
• Os ingredientes devem ser adicionados ao recipiente na ordem indicadas na receita.
• Use a velocidade recomendada na receita para misturar. Use o botão de controle das velocidades da
batedeira para encontrar a velocidade ideal a ser usada.
• Use o tempo indicado nas receitas para bater. CUIDADO PARA NÃO BATER DEMAIS. Bater demais
pode deixar a mistura espessa.
• Caso um objeto, tal como uma espátula, caia dentro do recipiente enquanto a batedeira estiver em
funcionamento, desligue a batedeira imediatamente e em seguida retire o objeto.
• Para limpar facilmente, retire os acessórios e enxágue-os imediatamente com água morna.
• A batedeira foi desenvolvida para ser usada com um movimento planetário; raspe as bordas do
recipiente com frequência durante o funcionamento. Desligue antes de raspar.
