P O RTU G UêS-6
1. Revise siempre que las planchas estén engrasadas antes de cocinar, así podrá
quitar los postres con facilidad.
Receitas
PÃO DE QUEIJO
500 gr Polvilho Azedo
180 ml Leite (morno)
200 ml Água Quente
100 ml Óleo
100 gr Queijo Parmesão (ralado)
1 unidade Ovo
20 gr Sal
Bata o ovo. Adicione o leite, o óleo, o polvilho e o sal e misture bem. Acrescente
a água quente e misture. Acrescente o queijo ralado e misture até ter uma massa
homogênea. Enrole na mão formando bolinhas de no máximo 2,5 cm de diâmetro.
Unte levemente as placas de cozimento com óleo de cozinha. Coloque as bolinhas
nas cavidades da máquina de pão de queijo pré-aquecida. Não encha demais.
Feche a tampa com cuidado certificando-se de fechar a trava.
Deixe assar por aproximadamente 7 minutos ou até dourar.
Para retirar os pães de queijo use sempre uma espátula de plástico ou madeira
resistente ao calor.
PÃO DE QUEIJO RECHEADO COM GOIABADA
250 g de polvilho doce
240 ml de leite
60 ml de óleo
1 colheres de sopa de manteiga
250 g de queijo de minas curado
50 g de queijo parmesão
1½ ovos
15 g de sal
240 ml de goiabada em cubos
Bata o ovo. Adicione o leite, o óleo, o polvilho e o sal e misture bem. Acrescente
a água quente e misture. Acrescente o queijo ralado e misture até ter uma massa
homogênea. Enrole na mão formando bolinhas de no máximo 2,5 cm de diâmetro e
coloque um cubinho de goiabada dentro das bolinhas.
Unte levemente as placas de cozimento com óleo de cozinha. Coloque as bolinhas
nas cavidades da máquina de pão de queijo pré-aquecida. Não encha demais.
Feche a tampa com cuidado certificando-se de fechar a trava.
Deixe assar por aproximadamente 7 minutos ou até dourar.
Para retirar os pães de queijo use sempre uma espátula de plástico ou madeira
resistente ao calor.
