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NOTAS SOBRE EL TOSTADO
Tostar es una combinación de cocinar y secar el pan; los niveles de humedad son diferentes de un pan
a otro, lo que puede significar tiempos de tostado diferentes.
No es necesario precalentar el tostador. Cuando utilice el aparato por primera vez, no introduzca pan
en el tostador, es normal que salga un poco de humo o gas del tostador.
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Para pan un poco seco, seleccione un tueste más ligero que el habitual.
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Para pan fresco o integral, utilice un tueste más alto que el habitual.
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Para panes con superficies rugosas (como los bollos ingleses) seleccione un ajuste ligero/oscuro más
alto.
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Los trozos de pan más gruesos (incluidas las bagels) tardarán más en tostarse, algunas veces
bastante más, ya que se evapora más humedad del pan antes de comenzar a tostarse.
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Los trozos muy gruesos pueden necesitar dos ciclos de tostado.
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Cuando tueste pan de pasas u otros frutos, retire cualquier fruto suelto de la superficie del pan antes
de introducirlo en el tostador. Esto evitará que caigan dentro del tostador o que se peguen a la rejilla
de protección de la ranura.
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Antes de tostar bagels, corte cada bagel en dos partes iguales.
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Para tostar sólo una rebanada de pan: si desea tostar sólo una rebanada de pan, coloque el selector
de tostado en una posición más baja que la habitual. El tostador ha sido diseñado para calentar toda
la ranura de tostado para dos rebanadas. Al reducir el tiempo de tostado para una sola rebanada,
ésta no se tostará demasiado.
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Repostería: Lleve mucho cuidado al tostar repostería, ya que el relleno se puede calentar mucho
antes de que la superficie se oscurezca.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1.
Siempre desenchufe el tostador de la toma eléctrica y déjelo enfriar antes de proceder a
limpiarlo.
2.
No utilice limpiadores abrasivos. Simplemente limpie con un paño húmedo y séquelo. Aplique
el producto que desee utilizar en el paño, nunca directamente sobre el tostador.
3.
Para eliminar las migas, retire la bandeja recogemigas y elimínelas. No utilice el tostador si la
bandeja recogemigas no está colocada en su lugar.
4.
Para eliminar cualquier resto de pan en el tostador, gire el tostador hacia abajo y agítelo. Nunca
introduzca instrumentos cortantes o duros en las ranuras ya que podría dañar el tostador y es
muy peligroso.
5.
Nunca enrolle el cable alrededor del tostador, utilice el recoge-cables situado en la parte
inferior del mismo.
