WL 5000
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RECETAS
Brownie
Ingredientes
125gr de chocolate
125gr de mantequilla
130gr de azúcar
2huevos
50gr de harina
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de vainilla azucarada
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es engrasar las placas de la WL 5000 con mantequilla sin
sal, aceite neutro o vegetal y enchufarla a la corriente para dejarla cogiendo temperatura
unos 10 minutos, que es el tiempo aproximado de preparar nuestra masa.
Después procederemos a fundir el chocolate al baño maría, añadimos la mantequilla en
dados hasta que se derrita con el chocolate, mezclándolo muy bien hasta crear una masa
uniforme y sin grumos.
Acto seguido, batimos los huevos con el azucar hasta que blanqueen; despues mezclamos
con el chocolate fundido, le añadimos la harina tamizada, la canela y la vainilla; hasta que
tengamos una masa.
Por último, abrimos nuestra Fun Cooking 2 X 1 y vertimos la mezcla en cada hueco a 2/3 del
total de su capacidad. Es muy importante verter la misma cantidad en cada hueco para
conseguir una cocción uniforme y realizar esta operación lo más rápido posible para evitar la
pérdida de excesiva temperatura en la máquina mientras está abierta.
Dejaremos funcionar el aparato unos 10 minutos hasta que al pinchar con un palillo de
madera nuestros brownies consigamos sacarlo completamente limpio, esa será la señal de
que nuestros pasteles están listos.
Cupcake
Ingredientes
500 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
4 huevos
25 gramos de esencia de vainilla
50 gramos de levadura
250 gramos de harina
Ralladura de limón o naranja
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es engrasar las placas de la WL 5000 con mantequilla sin
sal, aceite neutro o vegetal y enchufarla a la corriente para dejarla cogiendo temperatura
unos 10 minutos, que es el tiempo aproximado de preparar nuestra masa.
Para elaborar estos ricos pastelillos tenemos que colocar la mantequilla en un bol; no debe
estar demasiado derretida, sino algo maleable (blandita) para poder mezclar bien. La
mezclamos con la taza de azúcar, binen mezclada hasta conseguir una masa uniforme. Ahora
lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo los huevos uno por uno.
