FCH 4000
5
•
Use una espátula de madera o plástico resistente al
calor.
•
Desenchufe el aparato cuando no lo use.
DESCRIPCION DE LAS PARTES
1.-Base
2.-Espiral
3.-Fuente
UTILIZACIÓN
Nuestras fuentes de chocolate están compuestas de tres partes. Hay una unidad base que contiene
el calentador, el motor y un eje en espiral.
Recomendamos que use chocolate para cocinar en la primera utilización del aparato, ya que es más
sencillo calcular la
consistencia correcta.
Ponga
el
interruptor de la parte
delantera de la
máquina en posición
HEAT.
Tardará
entre 3 y 5 minutos en
calentarse. Prepare
el chocolate mientras
se
calienta
la
unidad. Para el efecto
de cascada de
chocolate
necesitará
entre 300 y 400
gramos de chocolate y
80 ml de aceite
vegetal para rebajar el
chocolate
ligeramente.
La
forma
más
rápida de preparar el
chocolate es con
un microondas. En una
jarra o recipiente
adecuado ponga 300-
400 gramos de virutas de chocolate (o tabletas partidas) y añada 80 ml de aceite vegetal. Cocine a
potencia máxima dos minutos. Sáquelo del microondas y remueva la mezcla, asegurándose de que
todo el chocolate se haya fundido. Viértalo lentamente en el recipiente precalentado de la fuente.
El eje espiral dirige el chocolate hacia arriba hasta el piso superior del sistema, luego la cascada
comienza a fluir por los pisos con el aroma irresistible del chocolate. Volverá a caer en el recipiente y
comenzará de nuevo el circuito.
