5
Ostrzeżenie:
Do czyszczenia powłok płyt gofrownicy oraz
zewnętrznych powierzchni, nie należy używać ostrych
lub ściernych środków czyszczących albo gąbek, jako że
może to spowodować uszkodzenia tych powierzchni.
1. Wyjąć wtyczkę kabla zasilającego gofrownicy
z gniazda sieciowego.
2. Usunąć okruszyny gofrów z płyt gofrownicy.
3. Wytrzeć płyty gofrownicy i obudowę za pomocą
miękkiej, lekko zwilżonej ściereczki.
4. Następnie wytrzeć do sucha płyty gofrownicy
i obudowę.
Resztki ciasta, które zostały przypieczone do płyt
gofrownicy można łatwo usunąć przez lekkie pos-
marowanie ich olejem spożywczym. Po kilku minutach
resztki ciasta można będzie łatwo usunąć.
Po wyczyszczeniu gofrownicy, kabel zasilający można
nawinąć na przeznaczone na niego miejsce pod spo-
dem urządzenia.
W celu zaoszczędzenia miejsca, gofrownicę można
przechowywać stawiając ją w pozycji pionowej.
Dane techniczne:
Moc: 750 W
Napięcie sieciowe: 230 V
Częstotliwość: 50 Hz
Receptury i podpowiedzi
Podpowiedzi
• Upieczone na chrupko gofry szybko zawilgotnieją,
jeżeli będą ułożone jeden na drugim. Należy je
układać jeden obok drugiego.
• Gofry będą bardziej miękkie i ciemniejsze, jeżeli uży-
jecie mleka zamiast wody.
• Dobre wyniki uzyskuje się przy użyciu mąki razowej.
• Należy pamiętać o dokładnym wymieszaniu wszyst-
kich składników, w celu zapewnienia, aby gofry były
równomiernie zarumienione.
Przepis na ciasto do gofrów:
5 jaj
150 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek stołowych wody gazowanej
100 g cukru
1 starta skórka z cytryny
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem aż do otrzymania puszystej
masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia – wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę
z białek oraz skórkę z cytryny i delikatnie, dokładnie
wymieszać ciasto.
Do udekorowania gofrów można użyć:
– cukru
– bitej śmietany
– owoców i konfitur lub dżemu
Gofry niedzielne
Składniki (na około 12 gofrów):
200 g masła
150 g cukru pudru
3 jajka
1 łyżeczka do herbaty aromatu waniliowego
1 łyżeczka do herbaty rumu
125 g zmielonych migdałów
450 g mąki
około 400 ml wody
1 łyżeczka do herbaty proszku do pieczenia
zmielona skórka cytryny lub 1 mała buteleczka aromatu
cytrynowego.
Przygotowanie:
1. Ucierać masło, cukier i aromat waniliowy aż do
uzyskania jednolitej masy, dodać jajka, kolejno
jedno po drugim.
2. Dodać zmielone migdały i skórkę z cytryny
i całość wymieszać.
3. Alternatywnie, dodać mąkę, wcześniej zmieszaną z pro-
szkiem do pieczenia, oraz wodę i całość wymieszać.
4. Na koniec, dodać rum i całość wymieszać.
Podpowiedź:
Zamiast całych jajek, można najpierw
dodać tylko żółtka jajek, a na koniec ubitą pianę
z białek jajek. Ciasto gofrowe musi mieć konsystencję
gęstą, lecz jednocześnie swobodnie spływać z łyżki.
Gofry „pizza”
Składniki (na około 7-8 gofrów):
125 g masła lub margaryny
125 g mąki
4 jajka
½ łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia
125 g letniej wody
około 100 g ugotowanej szynki pokrojonej w paski,
2 jabłka pocięte w drobną kostkę,200 g orzechów włos-
kich lub orzechów laskowych, 2-3 łyżeczki do herbaty
przecieru pomidorowego, 1-2 łyżeczki do herbaty
musztardy, sól, pieprz, gotowa mieszanka ziół do pizzy.
Przygotowanie:
1. Utrzeć masło na jednolitą masę i dodać jajka jedno
po drugim.
2. Alternatywnie,
wymieszać
mąkę
wcześniej
wymieszaną z proszkiem do pieczenia, z letni wodą.
3. Dodać szynkę, jabłka i orzechy oraz dodać do smaku
przecier pomidorowy, sól, pieprz, musztardę
i mieszankę ziół do pizzy.
GF810_IM_PL_GB_100.qxp:GF-0805 12.12.2014 13:01 Page 5
